現(xiàn)代人的生活，已經(jīng)被各式各樣的忙碌所填滿，很少有時間，能夠靜靜地煮一餐飯，喝一盞茶，讀一本書……但其實，生活應該是為了更好地活著，而不是用掙多少錢來衡量！前幾天，小編與幾位茶友舉辦了一場茶話會，其中的一些觀點，非常有意思，今天就與各位一起分享~

飲食之道：吃得舒服

茶會之前，照例一起吃了個便餐，其中有一道菜是清蒸鱸魚，肉質細嫩，口感非常不錯。平常不管是在飯館，或者自己在家里做清蒸魚的時候，都會放上一些切絲的蔥姜、蒜末之類的佐料。后來才知道，除了可以去掉魚的腥氣，還有另外的一個功效，魚是水生，用蔥姜蒜的辛溫來調和魚肉的寒涼，以達到'平和'的作用。

小時候在北方農村老家，物價低，生活節(jié)奏慢，燒餅只要5毛錢一個。那時做燒餅的爐灶是用黃土或紅土和磚塊砌的，用木柴加熱，做好的素餡的燒餅，外焦里嫩，外皮帶著金黃，面粉的麥香氣帶著烘烤的焦香，吃著非常舒服。

后來很少再見到這種燒餅了，買過電熱爐做的，口感完全不一樣，不是因為長大了就覺得東西不好吃了，而是沒有了小時候的味道。為什么呢？很重要一點就是，做燒餅的方式不同，就像真正的柴火飯，用木柴做出來的和電飯鍋做出來的，會有很大的區(qū)別。

其實，很多食材都是涼性的，用火加熱的過程可以平衡其中的一部分寒涼，讓人吃的更舒服！

說到吃的舒服，想起《舌尖上的中國》中的一段話：'如同傳授母語，母親把味覺深植在孩子記憶中，這是不自覺的本能，這些種子一旦生根、發(fā)芽，即使走的再遠，熟悉的味道也會提醒孩子，家的方向。'

平時在家吃家常便飯的時候，也會覺得舒服，一方面是家里的環(huán)境比較溫馨放松，另一方面因為家常便飯也就是'常食'。一方水土養(yǎng)育一方人，一個人出生在哪，或者久居在哪，就吃哪的日常飲食。吃常食對人體能量消耗比較少，越吃新奇的東西，身體元氣消耗越大。

喝茶謹記：身體舒服

平時喝水，最好是喝溫水。春夏養(yǎng)陽，夏天也一樣，冰水、冰鎮(zhèn)飲料會降低胃腸溫度。其實選擇適合自己喝的茶道理也一樣，熟普經(jīng)過發(fā)酵，茶性溫和，身體更容易接受。因此脾胃弱的人選擇紅茶或黑茶就比較合適。

夏天氣溫高，現(xiàn)代人更愿意待在空調房中，享受一杯冰冰涼涼的果汁、奶茶，便覺得身心舒暢。其實不然，吃時一時爽，過后火葬場！待在空調房中，身體的濕氣排不出去，冰飲更是雪上加霜，導致的后果就是體內濕氣淤積，整個人常常覺得困倦、煩悶，食欲不振，這還是表象的，未知的影響更多。

其實，夏天喝冰水不如喝熱茶，喝奶茶不如喝熱茶。熱茶能夠讓身體的毛孔打開，通體舒暢，而且沒有熱量，就更不用擔心肥胖的困擾，可以說是有百利而無一害！

夏天適合喝什么茶呢？答案就是紅茶。為什么呢？因為紅茶在制作的過程中，需要發(fā)酵和炒制。茶葉本身比較寒涼，經(jīng)過了這些功效，紅茶相應就會變得溫和，因此紅茶是比較適合夏天喝的。

飲茶和飲食，有許多共同的地方。吃要吃得舒服，喝茶更要喝得舒服！對此，茶友們有何看法呢？歡迎留言與小編進行討論~