一、絲瓜

農(nóng)村庭院種植最多的一種瓜。以前寫過專帖“農(nóng)村人為啥房前和庭院愛種植絲瓜”，在此不再贅述絲瓜的各種神奇作用。

二、南瓜

現(xiàn)在南瓜品種太多了，以上兩種都是我這邊農(nóng)民常種植的南瓜品種，產(chǎn)量高，無需管理。這一個月，阿兮家里每天早上蒸南瓜或者方瓜吃。啥佐料不放，滋味剛剛好。

三、冬瓜

冬瓜比較因地制宜，可以在籬笆上自由爬，也可以扎架子空中垂長，還可以找個不礙事的地邊或地堰，讓它的蔓兒隨意在地上爬。冬瓜是好食材，利尿消腫，但農(nóng)村自然生長的，還是秋冬最當(dāng)時（拋開反季節(jié)蔬菜）。阿兮記得農(nóng)村老家過冬，一定要包一頓冬瓜包子的。當(dāng)然用的冬瓜也是成熟透了，籽粒都飽滿了的。冬瓜最顯著特點是表面有一層茸毛。

四、方瓜

這方瓜長得真不方，我們這邊農(nóng)村的稱呼，想了解更多點擊這里“農(nóng)村的這種蔬菜，治好了被醫(yī)生判死刑的九旬老太”查看。

五、黃瓜

黃瓜是農(nóng)民小菜園必種菜，既當(dāng)菜又能當(dāng)水果直接吃。愛漂亮的大姑娘小媳婦也學(xué)著城里人方式，用新鮮黃瓜片貼臉美容。菜園里現(xiàn)摘的，那效果杠杠的。

六、西瓜

我貼的這圖是西瓜的一個品種，我們這邊農(nóng)村瓜農(nóng)們稱呼“地雷瓜”，一碰就裂，皮薄沙瓤，甜的不要不要的。若是在瓜農(nóng)地頭，臨時沒水果刀，只需一拍，馬上裂開?？上?，運輸好麻煩，不耐顛簸，所以城里人一般也是吃不到這品種。吃得多的應(yīng)該是那種皮厚結(jié)實的黑皮西瓜，或者長圓型花紋西瓜。

七、北瓜

看有人說什么沒有北瓜，或者是把北瓜與其它瓜混為一談，這是不對的。阿兮沒上學(xué)前，一直跟著父親在菜園里玩，所以農(nóng)村種的所有菜瓜都認(rèn)識。四十多年前，北瓜在山東煙臺這邊種植還是蠻多的。同方瓜相比，方瓜有腰身，這個北瓜卻是短粗一些，或者略鼓些肚子，個頭一般比冬瓜小，并且皮光滑無毛，熟透了皮色就上圖這樣綠中透黃，但瓤比方瓜偏白（方瓜熟透后瓤是黃色）。

八、苦瓜

苦味的蔬菜，都有清熱解毒功效。反正阿兮特別喜歡吃，總覺得苦瓜的苦香特別迷人。這苦瓜還有個妙處，家里有小孩的朋友要記?。?strong>小孩夏天起痱子，苦瓜切片敷，效果很好的。

九、甜瓜

甜瓜，是農(nóng)村常見的，很多瓜農(nóng)最愛種上面這個甜瓜品種。有多好吃？我就不饞大家了。

十、砍瓜

砍瓜，顧名思義，是可以隨時砍下一塊來吃的瓜。無需擔(dān)心瓜會壞，自愈合傷口，繼續(xù)生長，想吃了再來砍一塊。是不是特神奇，特自然環(huán)保？

十一、葫蘆瓜

葫蘆瓜也分幾種，一種就是我拍的這種瓢葫蘆，嫩時削皮炒著吃，也是清香鮮美可口。另一種是培育的新品種，長條的葫蘆瓜，但皮跟瓢葫蘆一樣的青白光滑，種子和味道也差不多。

十二、玉瓜

玉瓜我們這邊農(nóng)村又叫它西葫蘆。這種因好儲運，城市超市里常見。

十三、癩瓜

癩瓜不熟的時候，顏色也是綠的，跟苦瓜特別像。但苦瓜長條型，癩瓜短圓一些，肚子鼓鼓的?？喙鲜浅酝饷娴娜赓|(zhì)，不吃種子，癩瓜卻是吃里面的紅色種子上的肉質(zhì)。我吃過，還不錯啊。

十五、佛手瓜

佛手瓜，種一兩棵能長百多個。涼拌熱炒都好吃。按照農(nóng)村人說法，佛手瓜出菜，一個佛手瓜，可以炒一大盤啊。我喜歡切成條，水焯后與海米清炒，或者直接海米涼拌，都是我的最愛。

十六、面瓜

這面瓜的記憶有年頭了。還是人民公社生產(chǎn)隊的時候，生產(chǎn)隊分瓜就老是面瓜和三棱瓜。面瓜有一大好處，就是其它的瓜未成熟時都是苦的，面瓜卻從生下來的生瓜蛋子就不苦?？赡切┛嗟墓铣墒旌筇貏e甜，面瓜熟透了，也沒那么甜，只是面面的，老人們喜歡吃。前幾天我三姐還送來兩個大面瓜給我老母親吃。吃時用勺子把瓤挖出來在小盆里，放一點白糖一拌，都能當(dāng)飯吃了。

十七、蛇瓜

蛇瓜是這幾年農(nóng)村興起的，說實話，我有些害怕，還沒吃過呢。

十八、香瓜

香瓜，這是近十幾年在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村開始批量種植的品種。阿兮兒時這品種像哈密瓜一樣聞所未聞，但現(xiàn)在已經(jīng)占領(lǐng)了市場，成為主打的一種水果瓜品種。

十九、地瓜

有很多外地朋友奇怪，你們喊地瓜的是什么瓜??？其實就是紅薯、白薯、紅苕、甘薯……各地叫法不同而已。在我們這邊農(nóng)村，說一聲地瓜，沒有農(nóng)民不知道的。近年來有專家說地瓜是抗癌第一食品，強力推薦食用?？稍谀切┠昀?，冬春兩季頓頓吃地瓜的阿兮，真的吃傷了，對地瓜表示不感興趣。

二十、地稍瓜

這個是野生植物，蘿藦科，學(xué)名地稍瓜，是每個農(nóng)村小伙伴兒時的野外零食，嫩的時候特別好吃。

我這里主要總結(jié)的是山東一些地區(qū)鄉(xiāng)村農(nóng)民愛種植的瓜，其他地域的阿兮不了解，就不濫竽充數(shù)誤導(dǎo)大家了。若有遺忘，歡迎補充。您所在地還有什么好瓜品種，阿兮也期待您的分享！