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前幾天，有家長(zhǎng)跟我說(shuō)“宛爸，你能不能寫(xiě)一篇如何教會(huì)寶寶自主進(jìn)餐的文章？” 如何教會(huì)寶寶自主進(jìn)餐，這實(shí)在是一個(gè)非常非常寬的范圍，如果細(xì)致地講，恐怕要寫(xiě)出一本書(shū)來(lái)。 但是既然家長(zhǎng)有需求，就要滿足。 今天這一篇，是我多年工作經(jīng)驗(yàn)的積累，針對(duì)一些家長(zhǎng)在寶寶輔食添加期間常見(jiàn)的問(wèn)題，做一些說(shuō)明，其中并沒(méi)有關(guān)于食材的選擇、切配大小對(duì)寶寶的影響、食材如何過(guò)渡等內(nèi)容。有時(shí)間會(huì)另開(kāi)一篇詳細(xì)說(shuō)明。希望對(duì)家長(zhǎng)有所幫助。 如何教會(huì)小嬰兒吃飯，可以說(shuō)是我目前的核心工作內(nèi)容，培養(yǎng)孩子自主進(jìn)餐的能力，是一個(gè)系統(tǒng)工程，包括了如何引導(dǎo)寶寶抓握食物、如何引導(dǎo)寶寶使用工具，如何引導(dǎo)寶寶專注感受食物體驗(yàn)，其中關(guān)于食材選擇、食材搭配、根據(jù)不同月齡選擇不同的烹飪方式等內(nèi)容這里我不想過(guò)多的解釋，只想詳細(xì)地說(shuō)幾點(diǎn)關(guān)于家長(zhǎng)引導(dǎo)寶寶使用工具和寶寶對(duì)食物的專注力培養(yǎng)，這兩點(diǎn)是目前非常容易被家長(zhǎng)忽略，但是在喂養(yǎng)過(guò)程中又確確實(shí)實(shí)對(duì)孩子的就餐習(xí)慣有大影響的問(wèn)題。 下面是長(zhǎng)文預(yù)警，長(zhǎng)文預(yù)警，是我多年工作經(jīng)驗(yàn)的積累，很無(wú)趣很無(wú)趣，但都是干貨，耐心讀完就能用上，操作性強(qiáng)。 全文主要分為幾個(gè)部分，約7000字，閱讀需要40分鐘。 第一部分：一些關(guān)于寶寶自主進(jìn)餐的不同觀點(diǎn) 一、寶寶吃飯不用學(xué) 二、一歲后再開(kāi)始自主進(jìn)餐更輕松 三、只關(guān)注食物形態(tài)不關(guān)注喂養(yǎng)方式和寶寶的就餐習(xí)慣 第二部分：對(duì)手指食物的不同理解 第三部分：一種食材吃三天，不過(guò)敏再加新食材 第四部分：教會(huì)小嬰兒自主進(jìn)餐過(guò)程中容易出現(xiàn)的誤區(qū) 一、不同月齡寶寶對(duì)自主進(jìn)餐的要求要有不同標(biāo)準(zhǔn) 二、添加輔食前的準(zhǔn)備——工具 1、餐椅 2、餐勺 三、輔食喂養(yǎng)細(xì)節(jié) 1、勺子入口角度 2、快喂不停吃輔食 3、勺子離口刮嘴唇 4、滿勺食物懟著喂 5、只能看不能抓 6、不給勺子和餐盤(pán) 7、不允許掀翻餐盤(pán) 第五部分：結(jié)語(yǔ) 第一部分：一些不同的觀點(diǎn)： 一、寶寶吃飯不用學(xué)習(xí) 我看到不少回答說(shuō)到寶寶吃飯不用學(xué)習(xí)，確實(shí)，如果把“吃飯”狹義地理解為“充饑”，那么確實(shí)不需要學(xué)習(xí)，餓了就要找食物，吃飽，這是本能。 但是，吃飯僅僅是為了吃飽嗎？ 寶寶從半躺吃奶，轉(zhuǎn)為坐立吃飯，食物從奶液過(guò)渡到密度更大的糊-泥-末-丁，從被動(dòng)的被喂飯到主動(dòng)地用勺子自己吃飯，這個(gè)過(guò)程中絕不是單靠本能就可以了。為什么有的寶寶一歲左右就能自己用勺子往嘴里送食物，而且比較精準(zhǔn)，而有的寶寶卻要等到兩歲、三歲甚至四歲才能實(shí)現(xiàn)？如果吃飯不用學(xué)習(xí)，都靠本能，那么所有寶寶實(shí)現(xiàn)自己用勺子吃飯應(yīng)該在一個(gè)大致相同的時(shí)間范圍內(nèi)才對(duì)。  （小吃貨養(yǎng)成班：橙子、喬治、小面、澤澤） 吃飯，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，果腹僅僅是非常非常小的一個(gè)結(jié)果，更重要的是通過(guò)吃飯這個(gè)行為，來(lái)完成自身大運(yùn)動(dòng)發(fā)育、精細(xì)動(dòng)作發(fā)育、視覺(jué)發(fā)育、觸覺(jué)發(fā)育、聽(tīng)覺(jué)發(fā)育、味覺(jué)發(fā)育、嗅覺(jué)發(fā)育、前庭覺(jué)發(fā)育、平衡覺(jué)發(fā)育、本體覺(jué)發(fā)育等身體發(fā)育過(guò)程。 認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，就能理解為什么在輔食添加初期，讓寶寶自己吃飯，寶寶會(huì)出現(xiàn)抓、捏食物，扔食物，扔餐盤(pán)、掀餐盤(pán)、啃勺子、扔餐勺等行為，這些行為看似游戲，寶寶不專心吃飯，邊吃邊玩，讓喂養(yǎng)者非常惱火，實(shí)際上寶寶是在探索，在學(xué)習(xí)，在嘗試控制。 二、一歲后再開(kāi)始自主進(jìn)餐更輕松 我有時(shí)聽(tīng)到這種說(shuō)法，孩子是從一歲以后才開(kāi)始自主進(jìn)餐，認(rèn)為等孩子大了手部精細(xì)動(dòng)作夠了，餐桌禮儀好理解，懂事了適應(yīng)得更快。從寶寶的自主性和認(rèn)知確實(shí)也可能會(huì)更快地完成從被動(dòng)喂飯到自主進(jìn)餐的學(xué)習(xí)，但問(wèn)題是自主進(jìn)餐必須是通過(guò)行為認(rèn)知才能培養(yǎng)和建立習(xí)慣。 如果6個(gè)月開(kāi)始添加輔食到1歲以后才鼓勵(lì)自主進(jìn)餐，這中間有6個(gè)月的時(shí)間寶寶是被動(dòng)地被喂飯，那么他對(duì)食物的認(rèn)知，對(duì)餐具的認(rèn)知，對(duì)進(jìn)餐模式的認(rèn)知，對(duì)父母喂養(yǎng)的認(rèn)知，對(duì)坐立和進(jìn)食的關(guān)系認(rèn)知到底如何？有沒(méi)有偏差？而在這些認(rèn)知過(guò)程中還要完成乳牙的萌出、手的精細(xì)動(dòng)作發(fā)育、眼睛視覺(jué)和空間色彩的發(fā)育、吞咽到咀嚼的食物顆粒適應(yīng)、對(duì)喂著吃到抓著吃的適應(yīng)，這么多關(guān)鍵期，基礎(chǔ)到底好不好，6個(gè)月開(kāi)始自主進(jìn)餐和一歲才開(kāi)始自主進(jìn)餐，基礎(chǔ)不同，差異是一定有的。 而寶寶在輔食添加初期各種蹂躪食物，在桌上按爛、在碗里胡攪、涂在頭上涂在臉上、還塞耳朵里鼻孔里，這些很多媽媽無(wú)法接受的行為舉止，尤其是愛(ài)干凈的媽媽更無(wú)法忍受。但這就是寶寶腦發(fā)育過(guò)程中視覺(jué)、精細(xì)運(yùn)動(dòng)、空間感知、視覺(jué)追蹤鍛煉的表現(xiàn)。寶寶通過(guò)這些行為認(rèn)知建立了食物和自己的關(guān)系，建立了吃進(jìn)去食物這種行為可以獲得不同的感受，通過(guò)行為的認(rèn)知逐步的培養(yǎng)并建立自主進(jìn)餐的基礎(chǔ)。 因此，讓寶寶自己吃飯，我提倡從寶寶的第一口輔食就開(kāi)始。 三、只關(guān)注食物形態(tài)而不關(guān)注喂養(yǎng)方式和就餐習(xí)慣 這一點(diǎn)是目前我看到的各類關(guān)于輔食添加、如何喂養(yǎng)的文章中很容易忽略的內(nèi)容，或者即使有，也都是自己家寶寶的個(gè)性化案例，實(shí)操性不強(qiáng)。 例如，很多文章都會(huì)詳細(xì)介紹輔食添加不同時(shí)期的食材種類、切配大小、軟硬程度，也有很多教做輔食的文章和視頻如何搭配等等。 但是對(duì)于什么樣的環(huán)境是理想的就餐環(huán)境，寶寶吃飯時(shí)餐具的選擇有什么講究，喂養(yǎng)者喂輔食時(shí)速度快慢對(duì)寶寶的影響，甚至一勺食物多少對(duì)寶寶的影響都沒(méi)有提及，那么一些常見(jiàn)的問(wèn)題，為什么寶寶9個(gè)月了還只能吞咽食物不會(huì)咀嚼 ，為什么寶寶吃肉不吃菜，包子吃皮不吃餡等等這些更加具體的問(wèn)題，也只能從食物的軟硬大小，輔食制作的烹飪方式這些角度去分析給建議，更深層次的喂養(yǎng)習(xí)慣對(duì)孩子的影響，是沒(méi)有的。這樣就造成即使家長(zhǎng)一知半解，照葫蘆畫(huà)瓢也無(wú)法解決自家孩子的吃飯問(wèn)題。 第二部分：對(duì)手指食物的不同理解 現(xiàn)在很多人推崇BLW進(jìn)餐法，關(guān)于什么是BLW進(jìn)餐方法，我不再贅述。很多家長(zhǎng)對(duì)BLW進(jìn)餐方式簡(jiǎn)單地理解為“手指食物”，讓寶寶自己抓捏，這就是自主進(jìn)餐。我看到很多媽媽曬出的輔食，手指食物就是條狀，各類適合分割為條狀的食材，白水煮或者蒸，簡(jiǎn)單烹飪后原形態(tài)直接給寶寶。 對(duì)此我是不贊同的。這些食物，在西方少油煙，烹飪方式簡(jiǎn)單的飲食習(xí)慣中，是可以的，但是中餐，素以色香味俱全為佳，家長(zhǎng)吃一餐有主食有副食，煎炒炸各色美味，給寶寶的輔食就是水煮，直接分割成條狀，不考慮各類食材的味覺(jué)平衡（尤其是為了色澤或口味，通常多選擇南瓜、紅薯、紫薯、胡蘿卜這些甜味為主的食材，而上海青、茼蒿、香菇、蟹味菇等等這些寶寶接受度低的食材很少出現(xiàn)）和口感，我為寶寶感到委屈。 我在自己的課程中提倡勺子喂養(yǎng)，手指食物的范圍更加寬泛，不是局限于單純的條狀果蔬，只要適合寶寶抓捏的，條、丁、塊、絲，都可以作為輔食，例如餅切條、塊，饅頭、包子撕小塊給等等。 我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)照，當(dāng)然不是非常的嚴(yán)謹(jǐn)，僅供參考： 手指食物也并不是粗細(xì)大小一成不變的 手指食物的標(biāo)準(zhǔn) 1、大小要小于口寬，方便入口。 2、粗細(xì)從寶寶的小拇指為標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始，逐漸過(guò)渡到大拇指粗細(xì)。 3、添加順序要保證先軟后硬，先熟后生，先蔬菜食材后水果食材，先植物食材后動(dòng)物食材。 添加手指食物時(shí)間 手指食物的引入我建議在寶寶7、8個(gè)月后可以用手捏東西，但是還不能掌握好使用勺子技巧的階段。理論上來(lái)說(shuō)，只要寶寶具備了一定的眼口手協(xié)調(diào)能力，能夠獨(dú)自完成“看著食物—抓起食物—放進(jìn)嘴里”這一系列動(dòng)作，就可以添加手指食物了 發(fā)幾張我的學(xué)員為寶寶制作的一餐輔食 學(xué)員作業(yè)8月齡寶寶輔食：主食是粥或饅頭（撕小塊） 學(xué)員作業(yè)9月齡寶寶輔食：餛飩 難道只有胡蘿卜條、南瓜條、水煮西蘭花才能算作手指食物嗎？我們中餐的餛飩，一樣能夠讓寶寶抓捏，練習(xí)手部的精細(xì)動(dòng)作，不能算作手指食物嗎？ 其實(shí)我們國(guó)家主流的喂養(yǎng)指導(dǎo)建議也是一直在提倡要根據(jù)寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的變化和生理發(fā)育的階段，順應(yīng)寶寶的需要進(jìn)行喂養(yǎng)?；咀裱?個(gè)月開(kāi)始添加輔食，從糊狀-泥狀-細(xì)碎-絲-條-片-塊狀食物的順序進(jìn)行添加。只是對(duì)其中適合寶寶抓握的食物形態(tài)，沒(méi)有使用“手指食物”這一稱謂罷了。 所以媽媽們不必刻意地追求輔食制作中手指食物的形態(tài)，而是要了解手指食物其實(shí)意味著喂養(yǎng)方式的改變，食物的形態(tài)要符合寶寶進(jìn)食從吸吮到吞咽，從吞咽到咀嚼這個(gè)發(fā)展過(guò)程。 第三部分：一種食材吃三天，不過(guò)敏再加新食材 這也是目前可以說(shuō)幾乎百分之八十的家長(zhǎng)在添加輔食時(shí)采用的方法。這種建議的初衷是為了避免同時(shí)添加多種食材，如果出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，無(wú)法判斷是由哪一種食材引起的。 由于這個(gè)說(shuō)法實(shí)在是太普遍了，一些家長(zhǎng)把它當(dāng)做輔食添加的原則，從第一種食材開(kāi)始就嚴(yán)格執(zhí)行一種食材吃夠三天，再換另一種食材。 這樣造成的結(jié)果就是食材添加進(jìn)度太慢。 1、時(shí)間跨度太長(zhǎng) 如果按照30種食材進(jìn)行添加，需要吃90天以上。進(jìn)度慢，再加上大部分家長(zhǎng)無(wú)法保證食材的合理搭配，不利于寶寶的咀嚼訓(xùn)練和吞咽刺激。 2、顏色相近無(wú)搭配 一般家長(zhǎng)都會(huì)選擇易購(gòu)買、常見(jiàn)食材，例如胡蘿卜、南瓜、山藥等等，這幾種是比較常見(jiàn)的早期添加食材了，但是米粉和山藥都是白色的食物，味道也比較接近，如果同時(shí)出現(xiàn)，寶寶不容易分辨，無(wú)法引起孩子的食欲，因此口味相近可以，我們建議顏色要有反差，如果顏色相近，口味要有反差。 3、食物重復(fù)無(wú)食欲 俗話說(shuō)“好飯連吃三天厭”，一種食物吃三天，這樣的重復(fù)會(huì)讓寶寶對(duì)食物厭煩，因此高頻次的重復(fù)一種食材搭配和做法，無(wú)法滿足寶寶對(duì)輔食的興趣，更別提激發(fā)探索欲望和嘗試的沖動(dòng)了。 不這樣做，如何避免過(guò)敏？ 有的媽媽肯定會(huì)有疑問(wèn)，如果不這樣做，怎么避免過(guò)敏呢？ 對(duì)某種特定食材出現(xiàn)不適應(yīng)癥狀，例如濕疹、脹氣、腹瀉等等，可能是過(guò)敏，但是我在工作中接觸到的寶寶更多的是對(duì)特定食材不耐受。 一種食材吃三天再加另一種食材最大的弊端是什么？ 我認(rèn)為是讓媽媽們把輔食添加的重點(diǎn)錯(cuò)誤地放在如何避免過(guò)敏，而完全忽視食材之間的營(yíng)養(yǎng)搭配和均衡。 為什么？ 同樣是一種新食材吃三天，大部分家長(zhǎng)是在一餐中使用米粉搭配一種食材，吃三天再加新的，而已經(jīng)添加過(guò)的食材則不再給寶寶吃了，我則是考慮了食材的添加順序、口感均衡、色彩搭配、烹飪方式等等多方面綜合，設(shè)計(jì)出了更加符合寶寶生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的輔食添加進(jìn)度，同樣是一種食材吃三天，新舊食材均衡搭配，同時(shí)考慮過(guò)渡食材的顏色、口感、味道、稀稠度，注意食材添加順序，先加味道淡的，再過(guò)渡到味道重的食材。 通過(guò)我的實(shí)踐，6天的時(shí)間寶寶完全可以添加6種食材，而非2種，食材添加進(jìn)度大大加快，同時(shí)一樣能解決快速篩查出易過(guò)敏食材的問(wèn)題。 第四部分：教會(huì)小嬰兒自主進(jìn)餐過(guò)程中易出現(xiàn)的誤區(qū) 一、不同月齡寶寶對(duì)自主進(jìn)餐的不同標(biāo)準(zhǔn) 寶寶在不同的階段，應(yīng)該給于不同的自主進(jìn)餐標(biāo)準(zhǔn)，而不是單純地理解為自己拿著勺子往嘴里送食物，咀嚼并咽下。 根據(jù)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，我是這樣劃分的： 6-8個(gè)月 1、能靠坐或獨(dú)立坐在餐椅中豎頸 3、有抓握餐盤(pán)或者抓握勺子、食物的動(dòng)作 8-10個(gè)月 1、能前后左右在餐椅中調(diào)整身體坐姿 2、勺子送到嘴前可以扶著勺子送到嘴中 3、可以準(zhǔn)確抓到餐盤(pán)中食物嘗試放入嘴中 4、輔食入口后吞咽食物不流出口外 10-12個(gè)月 1、可以雙手或單手輕松掀翻餐盤(pán) 2、有穩(wěn)定抓握勺子的動(dòng)作 3、左右手可以共用或獨(dú)用抓取食物送入嘴中 4、食物入口后有咀嚼動(dòng)作 5、可以抓起食物后啃咬吃下去 這樣結(jié)合了寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不同階段對(duì)食物的興趣表現(xiàn)，對(duì)餐具的認(rèn)知表現(xiàn)，進(jìn)餐過(guò)程行為表現(xiàn)，大運(yùn)動(dòng)發(fā)育和腦發(fā)育的表現(xiàn)，對(duì)自主進(jìn)餐學(xué)習(xí)進(jìn)程的進(jìn)一步細(xì)化，幫助家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到寶寶每一個(gè)階段的不足，下一步喂養(yǎng)過(guò)程中有哪里需要調(diào)整或者強(qiáng)化。 二、輔食添加準(zhǔn)備——工具 我提倡從寶寶吃第一口輔食開(kāi)始，就坐在餐椅里，使用餐盤(pán)，給寶寶發(fā)一把勺子。 因此，輔食添加前，為寶寶學(xué)會(huì)自主進(jìn)餐準(zhǔn)備的工具至少要有餐椅、餐盤(pán)、勺子。 1、餐椅： 很多媽媽認(rèn)為餐椅在寶寶不能獨(dú)立坐好之前沒(méi)用，應(yīng)該抱著讓寶寶更好的穩(wěn)定身體。這種想法是美好的，實(shí)際上是沒(méi)有意義。首先餐椅的穩(wěn)定性是抱著無(wú)法比擬的，另外餐椅可以搭配餐桌也是抱著吃無(wú)法比擬的。 抱著吃還有一個(gè)問(wèn)題，就是對(duì)寶寶的束縛，寶寶的雙臂不能自由的伸展，雙手不能隨意地抓捏，被動(dòng)的吃飯有什么樂(lè)趣？ 為寶寶準(zhǔn)備餐椅是因?yàn)檫M(jìn)餐形態(tài)改變決定。 寶寶開(kāi)始嘗試靠坐或獨(dú)坐后從原來(lái)的吸吮過(guò)渡為準(zhǔn)備添加輔食的咀嚼和吞咽過(guò)渡，胃因?yàn)榇怪毕蛳滤圆鸵蔚某霈F(xiàn)是為了輔助寶寶進(jìn)餐的生理需求。 為寶寶準(zhǔn)備餐椅，培養(yǎng)了一種飲食習(xí)慣。 寶寶從開(kāi)始添加輔食初期就習(xí)慣用餐椅，每次進(jìn)入餐椅對(duì)孩子來(lái)說(shuō)都是一種進(jìn)餐信號(hào)，告訴寶寶準(zhǔn)備吃飯了，這種信號(hào)的傳遞，就像上下課的鈴聲一樣，刺激了寶寶消化系統(tǒng)的蠕動(dòng)加速，消化液分泌加速，為進(jìn)餐做好準(zhǔn)備的同時(shí)也讓寶寶安靜的期待開(kāi)飯。 為寶寶準(zhǔn)備餐椅是因?yàn)閷Ｗ⒘ε囵B(yǎng)。 寶寶坐進(jìn)餐椅，進(jìn)餐的注意力范圍只有在面前的餐桌和食物范圍。孩子不會(huì)因?yàn)楸沟倪^(guò)程脫離和坐姿不舒服造成的分散注意力。 2、勺子 餐盤(pán)，我不再過(guò)多說(shuō)明，再說(shuō)一下勺子。 很多媽媽選擇硅膠輔食勺、感溫勺、彎頭勺等等，價(jià)格不菲。我一般都會(huì)建議改為不銹鋼咖啡勺，頭部寬度在2厘米以內(nèi)。 為什么對(duì)勺子要求這么高？ 我見(jiàn)過(guò)太多的媽媽或老人喂飯，使用成人用的大勺子，滿滿一勺食物，塞進(jìn)寶寶嘴里，寶寶被噎得哭鬧不止?；蛘邼M滿一勺食物，喂進(jìn)寶寶嘴里，食物太多從嘴邊流出來(lái)，家長(zhǎng)再用勺子刮進(jìn)寶寶嘴里?；蛘咻o食勺，一勺接一勺塞進(jìn)寶寶嘴里，寶寶還沒(méi)完全咽下一口食物，下一口食物又到嘴邊了，這樣的就餐體驗(yàn)極差，時(shí)間久了寶寶不愿意吃輔食或者不想坐餐椅，或者出現(xiàn)吞咽多咀嚼少。 改用小勺子，能有效避免一勺食物太多對(duì)寶寶的不良影響。 三、輔食喂養(yǎng)細(xì)節(jié) 1、勺子入口角度 我在添加輔食指導(dǎo)中看到很多媽媽都是勺子取好食物直接懟嘴里，手臂向上抬，手腕向下翻，勺子用力翹起來(lái)把食物就倒進(jìn)寶寶嘴里。不管寶寶吃不吃，不管吐不吐，寶寶的感受都不重要，重要的是一勺食物倒進(jìn)嘴里。結(jié)果這樣就是寶寶邊吃邊吐或者孩子習(xí)慣仰頭吃飯。 正確的方式是勺子平進(jìn)平出，勺柄和鼻子在一條直線上，讓孩子去嘗試用上下唇緊閉刮勺子上的食物。 2、快喂不停吃輔食 這個(gè)問(wèn)題可以說(shuō)是每一位學(xué)員我必定會(huì)糾正的問(wèn)題之一，剛添加輔食，寶寶對(duì)食物的興趣強(qiáng)烈，媽媽很容易被寶寶帶節(jié)奏，一勺食物喂完了最快速度用勺子取食物又給放到嘴里，或者舉著勺子就在孩子面前等著，這就導(dǎo)致孩子快媽媽更快，一口接一口。 正確的方式是一口輔食喂入口中，媽媽等著！等著寶寶吃進(jìn)去食物，觀察是不是含著食物一直沒(méi)咽下，要確定嘴里沒(méi)有食物再用勺子取食物喂。不要食物等寶寶，要讓寶寶等食物。很多學(xué)員感覺(jué)這樣太慢了，沒(méi)耐心，我總是強(qiáng)調(diào)忍耐，這樣是為了后期寶寶細(xì)嚼慢咽打基礎(chǔ)，避免孩子看到食物就著急吃，避免燙傷。 3、勺子離口刮嘴唇 有的媽媽在喂飯時(shí)勺子離口的時(shí)候經(jīng)常有刮嘴唇的動(dòng)作，試圖把寶寶沒(méi)有吃進(jìn)去和吐出來(lái)的食物再次刮進(jìn)嘴里。這個(gè)動(dòng)作還不是偶爾一次出現(xiàn)，是頻繁出現(xiàn)。或者寶寶吃一口如果有吐出來(lái)的食物，就用紙巾擦一次。這些動(dòng)作很容易刺激寶寶口唇周圍的皮膚發(fā)紅或者過(guò)度刺激寶寶口唇皮膚觸覺(jué)神經(jīng)，如果用力過(guò)大會(huì)讓寶寶出現(xiàn)向后縮躲上下顎的行為。 正確的方式是： 一勺食物的量符合寶寶的吞咽量，如果食物流出來(lái)或者不吃可能是食物入口的量過(guò)大導(dǎo)致無(wú)法吞咽。所以每次勺子避免滿勺食物，一勺的五分之一量開(kāi)始逐步讓寶寶適應(yīng)，食物越干越大顆粒，應(yīng)該越小口，給口腔內(nèi)留有足夠的咀嚼空間，避免以后寶寶出現(xiàn)嘴塞滿才咀嚼的情況，讓寶寶養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。 4、滿勺食物懟著喂 吃輔食很多媽媽都有勺子直接懟嘴里的動(dòng)作，動(dòng)作一氣呵成行云流水般。吃的什么？寶寶壓根來(lái)不及看就已經(jīng)進(jìn)嘴了，這樣只有兩個(gè)結(jié)果，寶寶閉嘴吃或者張嘴吐。 正確的方式是 用勺子尖挑取食物然后勺子放到嘴前5厘米等寶寶自己過(guò)來(lái)張嘴吃，讓寶寶的眼球有移動(dòng)追蹤勺子的移動(dòng)軌跡，控制身體去含住勺子的體驗(yàn)變化?？刂贫啻笠豢?，控制吃到口腔內(nèi)什么位置讓寶寶來(lái)決定。 5、只能看不能抓 輔食喂養(yǎng)過(guò)程中很多媽媽認(rèn)為孩子要用安全帶系好，要有個(gè)人按著手不讓亂抓。安全帶防護(hù)這個(gè)沒(méi)有爭(zhēng)議，為啥按著手不讓抓？吃飯不應(yīng)該就是參與體驗(yàn)么，吃飯不就是應(yīng)該用手獲取食物么？自己吃飯最基礎(chǔ)的配合就是手、腦、眼的協(xié)調(diào)，按著手不讓抓是擔(dān)心臟亂差，等以后不會(huì)用餐具又開(kāi)始著急，何必在最開(kāi)始的時(shí)候就扼殺掉孩子的興趣。 正確的方式是 讓寶寶參與，寶寶雙手單手隨意抓，媽媽按照固定頻次節(jié)奏喂，只要寶寶不從餐椅翻爬出去，不用干預(yù)也不需要打斷。
6、不給勺子和餐盤(pán) 看到太多寶寶吃輔食的視頻，媽媽們都是手里端著碗，孩子坐在餐椅上，餐桌上光禿禿的什么都沒(méi)有。這樣吃，寶寶能學(xué)會(huì)自主進(jìn)餐嗎？這就好比戰(zhàn)士不帶裝備訓(xùn)練，就像讓孩子練字只看不寫(xiě)。勺子和餐盤(pán)對(duì)于吃飯而言是必備品，要讓寶寶有熟悉和認(rèn)知的過(guò)程。 正確的方式是 給寶寶準(zhǔn)備好餐具，屬于自己的勺子和餐盤(pán)。讓每次抓握勺子都奠定抓握食物的基礎(chǔ)，讓每次掀翻盤(pán)子奠定讓雙手協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)。讓食物在餐盤(pán)中有分類選擇，讓手、腦、眼參與協(xié)同進(jìn)餐的配合。 7、不允許掀翻餐盤(pán) 現(xiàn)在所有育兒都推薦各種不容易掀翻的餐盤(pán)，推薦各種使用技巧。目的都是為了迎合媽媽們的需求——不允許掀翻餐盤(pán)。很多家長(zhǎng)認(rèn)為吃輔食過(guò)程中掀翻餐盤(pán)的動(dòng)作是不對(duì)的，是不應(yīng)該出現(xiàn)的，卻幾乎很少去思考寶寶為什么掀餐盤(pán)？ 不允許掀翻餐盤(pán)在我看來(lái)就是玩命的抹殺掉孩子的創(chuàng)造力和各項(xiàng)發(fā)育的需求。太多媽媽理想的寶寶吃輔食，是一口一口不停乖乖地吃。不喊不叫，不哭不鬧。可能么？寶寶是設(shè)定好的程序么？ 寶寶吃飯掀翻餐盤(pán)是好奇！ 好奇餐盤(pán)的擺放方式可不可以變換 好奇餐盤(pán)的食物散落在餐桌上可以不可以抓的到 好奇餐盤(pán)的底部和上部有什么不同
有些時(shí)候?qū)殞毾撇捅P(pán)是有目的的 吃飯掀翻餐盤(pán)是方便 掀翻餐盤(pán)更容易抓捏食物！ 掀翻餐盤(pán)時(shí)看到媽媽的表情更加豐富了 掀翻餐盤(pán)可以用嘴直接接觸食物 由于家長(zhǎng)在喂飯時(shí)注意力集中在食物和勺子上，寶寶這些掀翻餐盤(pán)前的眼神表情很容易被忽略，所以當(dāng)家長(zhǎng)看到寶寶試圖掀翻餐盤(pán)時(shí)，很難想到這些寶寶的需求和目的，擔(dān)心寶寶把食物打翻吃得少了，于是按著餐盤(pán)不讓翻，甚至不給餐盤(pán)了，最后也就導(dǎo)致寶寶根本參與不到獨(dú)立吃的學(xué)習(xí)過(guò)程。 正確的方式是 餐盤(pán)中少放幾勺食物，食物的量不要太多但能滿足寶寶抓食物的興趣和樂(lè)趣，也不影響媽媽協(xié)助喂養(yǎng)。寶寶隨便抓捏，媽媽輔助喂就好。等寶寶逐步適應(yīng)和認(rèn)知餐盤(pán)的主要功能，自然就不會(huì)去總重復(fù)掀翻餐盤(pán)的動(dòng)作。育兒中滿足寶寶需求是基礎(chǔ)，現(xiàn)在市面上銷售的各種吸盤(pán)碗吸盤(pán)餐盤(pán)，掀不翻的只是符合媽媽的需求而不是寶寶。 我很高興看到越來(lái)越多的家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到讓寶寶自己吃飯的重要性，但是在一些喂養(yǎng)的細(xì)節(jié)上，很多家長(zhǎng)還是有誤區(qū)。吃飯，是一件極其私人的體驗(yàn)，即使是不會(huì)說(shuō)話的寶寶，在吃第一口輔食的時(shí)候，體驗(yàn)也都是各不相同的。對(duì)于沒(méi)有喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，寶寶的問(wèn)題都是個(gè)性化的，但是個(gè)性化中也有共性問(wèn)題，今天和各位家長(zhǎng)分享一些我工作多年的經(jīng)驗(yàn)，也是很多家長(zhǎng)在輔食添加中的常見(jiàn)問(wèn)題，希望對(duì)耐心看到最后的家長(zhǎng)，有所幫助。 謝謝你耐心地讀到這里，非常感謝。
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