對于很多90年代以前在農(nóng)村長大的朋友來說，野果算是大家共有的童年回憶了，至于為什么？原因很簡單，那個年代的農(nóng)村生活條件沒有現(xiàn)在那么好，農(nóng)村娃們幾乎都沒啥錢買零食吃，但那個年代的農(nóng)村環(huán)境十分的好，在農(nóng)村野外生長著許多的野果，在這些野果當中，很多都十分的好吃，自然而然就成了農(nóng)村娃的零食了，比如桑葚、刺泡、野地瓜、山棯子等。

而很多野果因為自身價值比較高，再加上現(xiàn)在農(nóng)業(yè)技術(shù)越來越好，也被發(fā)展成了水果種植品種，使得現(xiàn)代的人們也能品嘗到它們的美味了。其中就有一種叫做“糖罐子”的野果，兒時一摘十幾斤，很多農(nóng)村娃當糖吃，如今20元一斤熱銷，民間常用它泡酒。

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（山里野生的金櫻子）

很多朋友肯定很好奇這糖罐子是啥？實際上很多在農(nóng)村生活過的朋友都見過，它就是金櫻子，一種很多人第一次見了都害怕的野果，因為吶，這金櫻子渾身是刺，還是那種又尖又長的刺，同時它整棵植株都是帶刺的，若是一不小心碰它到，保準會被扎的哇哇叫。

不過對于很多農(nóng)村長大的朋友來說，這金櫻子雖然有刺，但卻是一種實實在在的好東西，因為它可以作為野果來吃，可以作為藥材使用，還可以作為泡酒的好原料?？傊?，這金櫻子對于農(nóng)民們來說，是種寶貝。

（采摘了一麻袋的金櫻子，大概幾十斤）

那么有人可能會問了，這金櫻子渾身是刺，還能吃嗎？答案是肯定的，很多農(nóng)村長大的朋友都吃過，而金櫻子那個叫做“糖罐子”的俗稱就是因為它很好吃，才得名的。

當然，吃金櫻子有很多注意事項，首先就是先要去刺，表面的刺好去，戴上手套就一擼就掉，最關(guān)鍵的是要去它果實中間那根刺，不然吃的時候不小心被那根刺卡到了就不好了。

一般野果甜中多少都帶點酸味，但是這金櫻子卻不是，它是純甜味，如白糖一般的甜，所以在以前的時候，每當金櫻子成熟的時節(jié)，很多農(nóng)村娃都會去山里采摘來糖吃。

（處理金櫻子）

除了能作為野果來吃以外，很多老一輩的農(nóng)民朋友特別喜歡用它來泡酒。記得兒時那會，一到金櫻子成熟的季節(jié)，村里很多人就會帶上幾個麻袋或蛇皮袋子去山里，一摘就是幾十斤，可以裝滿好幾麻袋?？富丶依锖螅忠稽c給農(nóng)村娃當零食，剩下的全部曬干，然后裝到罐子里泡酒。

在那個年代，幾乎老一輩的人都喜歡用金櫻子來泡酒喝，用我爺爺?shù)脑拋碚f，金櫻子是一種很好的中藥材，用它泡酒喝對腰腿好，使得平時干農(nóng)活也有力氣。

（金櫻子泡酒）

現(xiàn)如今隨著野生植物的綜合利用以及農(nóng)業(yè)技術(shù)越來越好，金櫻子也被發(fā)展成了一種特殊的經(jīng)濟作物，在我國南方不少地區(qū)都有種植，價格也不便宜，一般曬干的在20元一斤上下。不過主要是作為藥材出售，而民間常見的使用方法就是泡酒。

其實筆者覺得金櫻子的價值不止這些，若是能夠合理的利用起來，說不定還能給農(nóng)民們增收呢。各位朋友，你們兒時吃過金櫻子嗎？你們用它泡過酒嗎？你還知道它有什么價值嗎？歡迎留言交流哦！