第一步，將準(zhǔn)備好的羊腰子洗干凈切開成兩半，放再盆里洗凈，然后再把洗凈的羊腰子改刀，放入容器里。
加入：
白芷2片
花椒5粒
啤酒300克
將羊腰子放入泡15分鐘即可。
然后通過(guò)烤制就特別香。
以上這款給羊腰子去臊的小配方是我使用多年的經(jīng)驗(yàn)，有不周之處，希望朋友們留言讓我們共同探討。
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每次去燒烤攤，我都會(huì)點(diǎn)一些羊腰子品嘗，有的攤主烤的羊腰子無(wú)一點(diǎn)腥味，并且烤的色澤金黃咸香可口，但是有的攤主確烤的羊腰子外邊還可以，只是吃到嘴里就有一股股尿騷味，讓人難以下咽。其實(shí)羊腰子去腥也不是什么多難的技術(shù)，它只需要簡(jiǎn)單的幾種香料和幾種調(diào)料就能輕松解決這個(gè)難題今天我就給各個(gè)燒烤攤主分享一款羊腰子去臊小方法，希望大家喜歡。 第一步，將準(zhǔn)備好的羊腰子洗干凈切開成兩半，放再盆里洗凈，然后再把洗凈的羊腰子改刀，放入容器里。 加入： 白芷2片 花椒5粒 啤酒300克 將羊腰子放入泡15分鐘即可。 然后通過(guò)烤制就特別香。 以上這款給羊腰子去臊的小配方是我使用多年的經(jīng)驗(yàn)，有不周之處，希望朋友們留言讓我們共同探討。 |
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