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北京城最隱秘絕味的21個擼串店 瓷器必須擼一回

 藍葉冰雪 2016-04-23

北京夏夜有一景兒,打天兒一擦黑,就能看見人們說笑著穿過幾條街,只為喝一杯扎啤,來一把肉串!聽著那滋滋的烤串兒聲,享受著滿口留油。今天就讓小編帶您去北京最牛掰的烤串兒攤,吃個痛快!

朝陽

1. 老六串店

地址:朝陽區(qū)甘露園南里25號尚街購物中心加油站西側(cè)。

評價:別看門臉兒小,論資排輩兒這里可是朝陽區(qū)烤串店里的的元老,經(jīng)過這么多年的積淀,老六的羊肉吃著讓人很放心。除了肉串肉筋之外,老六引以為豪的羊腰子也必須嘗嘗不生不老,火候恰到好處。而且略帶膻味兒的口感掌握的也很合適。作為朝陽路上著名的一家深夜食堂,像徐克,汪峰這樣的大腕兒都是他家的常客。

2. 平娃三寶

地址:朝陽區(qū)中紡街向軍莊路甲10號

評價:他家的羊肉串分羊羔肉和羊腿肉兩種,都是傳統(tǒng)的碳烤方法,能保證肉質(zhì)的香味和韌性,串大肉多,貨真價實!值得一嘗的還有他們家的烤海鮮辣炒蟶子,全都是當天來的貨。夏天跟哥們兒來這兒擼個串,喝點啤酒,再來點海鮮那絕對镚兒爽。

3:十三不靠

地址:朝陽區(qū)朝陽路三間房611號院。

評價:這里屬于文藝型串兒啤聚點兒。地兒夠大,就算吃多了跑圈兒地方都富余!還有倆大投影,夏天看起球賽來,矮油,你懂的!板筋、雞翅、大腰子,羊肉串,各色串兒品應(yīng)有盡有,不得不說這里的大腰子是公認NO.1,分量足實,絕對是貨真價實的整腰子。

4:老李烤串

地址:北京市朝陽區(qū)左家莊北里8號

評價:老李烤串在北京的黑暗料理界算是大名鼎鼎了。現(xiàn)在老李烤串從保利大廈搬到了新家,仍然是追捧者眾多。老李烤串門前,經(jīng)常見到法拉利,蘭博基尼停滿一地,從車上伸出的修長美腿,讓宅男們咬著烤串,忘了下咽。就連范爺犯起饞來都是素顏坐在馬路邊大快朵頤。

5:鑫紅碗工體店

地址朝陽區(qū)工體南路1號。

評價鑫紅碗饸饹面本是一個家常菜餐廳,卻因為最近上映的《爸爸去哪兒》里面的哈哈老爹王岳倫專愛去吃羊肉串而聞名于世。經(jīng)品嘗,得出結(jié)論:王老師做飯水平雖然一般,但鑒賞水平很高,他家的烤串真是一個地道,另外值得一提的是,這家飯店的羊蝎子爆肚也不錯。

海淀

1:西門烤翅

地址:海淀區(qū)水磨石中街1排2號(近中關(guān)村北大街)

評價:對于清華北大的學生們來說,這里是最熟悉不過的烤翅店,最主要的是好吃還便宜。除了烤雞翅之外,個人認為還是原味最能吃出烤翅的鮮美和驚艷。

2:池記串吧

地址:海淀區(qū)北三環(huán)薊門橋黃亭子小區(qū)甲2號(電影頻道CCTV6旁)

評價:北影人氣最火,不到6點人已經(jīng)就滿了,全部都是帥哥美女啊!無論羊肉的牛肉的還有肉筋的都特么好吃!

3:覓秘燒烤居酒屋

地址:海淀區(qū)成府路254號(清華南門西400米路南)

評價:又是一家適合學生的館子!每個串都實實在在的,尤其那個培根卷,太瓷實了,環(huán)境也很自由,不吵,桌椅很緊密。服務(wù)屬于隨叫隨到型。

東城

1:鬼味烤翅

地址:東城區(qū)交道口南鑼鼓巷黑芝麻胡同20號

評價:這家隱藏在喧鬧的南鑼鼓巷深處的烤翅,最別致的地方是,所有的串兒都用大桶盛放,看著就痛快,招牌的鬼味烤翅加了秘制的配方兒,保證是你不曾感受過的酷辣刺激,絕對難忘!還不得不提一下這家的烤棉花糖,這玩意兒還真沒在別處吃過,趁著熱乎勁兒,輕輕咬上一口,軟軟的又甜甜的。嘿,美翻了!

2:五哥雞翅

地址:東城區(qū)南板橋胡同5號(東四八條胡同第一個十字路口)

評價:愛吃不吃常想吃,愛來不來還要來。敢這么牛氣地說,這家店自然是有他的過人之處,開業(yè)快十年一直客流不斷。五哥家點單率最高的肯定還是各種烤翅,原味兒的,微辣的,單面辣、雙面辣、變態(tài)辣,一直辣到爽翻天!不說你可能還不知道,這家的五哥,才是變態(tài)辣的始祖!啃著雞翅,拍個黃瓜,還少不了花毛雙拼,再加幾瓶啤酒,這就算是齊活兒了,來,走一個!

3:爪王烤雞手

地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街北新橋頭條32號(小肥羊西側(cè)胡同內(nèi))

評價:誰說串兒啤就只有羊肉串兒?烤雞爪就是串兒啤界冉冉升起的一顆新星!雞爪烤得軟爛脫骨,爪筋兒嚼起來還咯吱作響,啃完之后黏黏的,絕對是膠原蛋白豐富的最好證明!還有口感超棒的烤豬皮,表面烤得焦香四溢,咬下去那叫一個軟嫩彈牙,越嚼越香,根本舍不得咽下去。哥們兒姐們兒對桌而坐,再來上幾瓶啤酒,吹著夏夜的微風,保證越啃越起勁兒,越聊越開心,再沒比這更愜意自在的啦!

4:南館烤串

地址:東直門北中街,南館公園門口

評價:這家烤串位置靠近簋街,由于陳奕迅經(jīng)常光顧而在文藝圈內(nèi)頗有名氣,因此很多人也把它稱作陳奕迅烤串,據(jù)說除了陳奕迅外,房祖名、章子怡和許多大腕也是常客,有人曾親眼見過國內(nèi)某著名導演蹲在攤位旁邊,吃相狼狽,表情滿足,周邊簇擁眾多美女,亦是不顧形象撩起裙子蹲坐一排,滿嘴流油??敬當傊餍諒?,每天晚上10點準時出攤,直至凌晨收攤。攤主的拿手絕活是羊肉串,大腰子,板筋等傳統(tǒng)烤串,味道純正,肉質(zhì)放心。攤主不賣酒水,酒水在小攤旁邊商鋪自行購買。

西城

1:瘋狂烤翅

地址:西城區(qū)后海北沿2號(后海酒吧街對面)

評價:烤翅確實有自己的風格,一如既往的嫩、香、脆。常吃留香烤翅確實有自己的風格,一如既往的嫩、香、脆。常吃留香、香甜、蜜汁等品種,留香尤其棒,很讓人回味;BT辣一定要挑戰(zhàn),咬一口簡直快噴火。價格挺大眾,每次去都要排隊,人海海得多。

2:管氏翅吧(地安門店)——制霸鼓樓烤翅

地址:西城區(qū) 地安門西大街20號(荷花市場牌樓正對面)

評價:這里的雞翅“烤得很透”,外皮“酥”,里肉“嫩”,“甜辣適中”,還“帶點兒麻”,一吃就“停不了嘴”。饅頭片也不錯,推薦!

3:西單翅酷-京城烤翅的鼻祖之一

地址:西城區(qū)西單圖書大廈東側(cè)鐘聲胡同15號

評價:這里的雞翅分為4大類,味道各不相同,有微辣、雙面辣、bt辣,微辣的感覺剛剛好,很嫩的肉粒,反復著一絲香甜,外表則是辣得清澈堅決。而雙面辣的,對于我們來說,幾乎是毀滅性的打擊,雞翅的兩面都沾滿了辣椒,吃一口馬上就不能吃第二口了,因為感覺嘴巴都腫起來了。

豐臺

1:老林烤串

地址:豐臺區(qū)蒲黃榆路與劉家窯路交叉口西南側(cè)

評價:南城黑暗料理起源地之一,在南城地面兒上相當有人氣。沒店面,全是一水兒小馬扎沿街邊兒擺一溜。老林的肉用的實在,量也大。兩塊錢能吃出別人家4塊錢的量來,除了羊肉串,大腰子和肉筋也值得一吃!

2:胡大姐烤串

地址:豐臺區(qū) 西羅園四區(qū)甲34號(李記羊蝎子門口)

評價:西羅園最負盛名的胡大姐烤串,正所謂西有15中,東有胡大姐,果然名不虛傳...位置有限先到先吃..地方不太好找!烤雞脆骨烤羊肉串味道確實不錯啊,火候也掌握的好,這么火看來還是有原因的。

3:麻記串吧

地址: 豐臺區(qū) 右安門西頭條2號(右安門橋西南側(cè))

評價:顧老相傳,南城是黑暗料理的發(fā)源地,街邊巷口那些半夜出現(xiàn)流動作戰(zhàn)的各種美食小攤數(shù)不勝數(shù)。咱今天要介紹的便是南城麻記烤串,這家烤串由于黃曉明和Angelababy的經(jīng)常光顧而名噪一時。麻記烤串擁有不大的一個店面,可以為各位吃貨遮擋一下北京的寒風。店里主打烤大蝦,烤金針菇,烤饅頭甚至烤魚豆腐,沒事再來個煮花生毛豆——俗稱 花毛一體 ,搭上一瓶啤酒或小二,何其快哉。腰子和韭菜都壯陽,別吃多了。

通州

1:蒙料

只撒鹽的羊肉串:資深吃貨都知道,只有非常好的肉質(zhì)才敢嘗試這樣最原生態(tài)的燒烤方式,不多說懂的都知道。

地址:通州果園,沿馬路西側(cè)步行1千米至新華聯(lián)家園北區(qū)底商蒙料。

評價:這是兩個蒙古小伙開的,他們家店里的烤串和蒙古菜都非常正宗,之前還上過電視錄過節(jié)目。店門口上邊那個大大的二維碼,即使在八通線上都可以掃碼成功,他們家用的羊肉并非大家熟識的錫盟羊,而是蘇尼特羊,號稱“肉中人參”而且據(jù)說他們烤串和烤肉用的工具和石頭都是從內(nèi)蒙帶過來的。你可能會問了,價位會不會很高?人均在50—107左右,怎么樣?還可以吧~

2:孫記烤翅

地址:通州南站西邊 東里菜市場東邊

評價:南關(guān)這邊最有名的孫記烤串!在東里的一條街里。雖然現(xiàn)在換了老板。但那里的烤翅還是超好吃的。這家烤串店也是開了很多年,烤翅的味道種類不少,大家可以一試。

3:西門老太太烤串

地址:西門復興里胡同(正宗牛拉面館)往里200米左右。

評價:西門老太太,在通州烤串界名氣很大,這家開的時間很久了。烤脆骨烤雞翅的味道和火候都非常不錯,雖然環(huán)境差了點,但好吃就是好吃,喜歡夏天擼串喝酒的朋友,不妨有時間去嘗嘗!

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