在上世紀(jì)80年代前，牛奶對大多數(shù)家庭來說都屬于奢侈品。一方面，牛奶的產(chǎn)量有限，并不是想買就買的到；另一方面，牛奶是屬于沒有奶吃的小小孩喝的，或者是老年人或病人的專屬食品。

如今，牛奶多了，買的著了。那是不是人人都要喝起牛奶來呢？不一定。因?yàn)橛腥撕攘伺Ｄ虝皇娣?/strong>

這是為何？有人說是中國人乳糖不耐受，不適合喝灸奶，其實(shí)不然，能不能喝牛奶，是按陽氣強(qiáng)弱區(qū)分的！氣不足的人，盡量少喝牛奶！

1、陽氣不足的人，盡量少喝牛奶！

能不能喝（消化）牛奶不是按照人種區(qū)分的，而是按照有沒有陽氣來分的，有陽氣的人自然能輕松消化牛奶！

“乳糖不耐受”是西醫(yī)的觀點(diǎn)這個觀點(diǎn)，并沒有錯，只是我們要明白西醫(yī)是一個從物質(zhì)世界認(rèn)識人體、事物的學(xué)科。

在西醫(yī)的認(rèn)知視角下“乳糖不耐受”的認(rèn)知是合理的，但是中醫(yī)是主以能量、信息層次認(rèn)識人體、事物的學(xué)科，所以我們會認(rèn)為一個食物能不能夠被很好的消化，重點(diǎn)在陽氣！

中國人之所以喝了牛奶容易過敏、上火、拉肚子，就是因?yàn)闆]有足夠的能量（陽氣）消化它！

生活中我們會觀察到，有些人不能喝牛奶，一喝牛奶，不是肚子里嘰里咕嚕地叫，就是肚子發(fā)脹、產(chǎn)氣，或者拉肚子。為什么呢？

乳糖不耐受在亞洲居民中發(fā)生率很高，可達(dá)70.0%，并且隨著年齡的增長，乳糖不耐受的發(fā)生率也會越高。

從中醫(yī)來分析，這源于牛奶的屬性。牛奶性寒，寒則傷陽。脾陽受傷，不能升清，則會下陷，導(dǎo)致腹瀉、腹脹等不適癥狀。

我自己體會，越是脾陽虛時（比如，生病了，脾的功能下降，面色差，不想吃飯，感覺疲憊乏力等等），喝牛奶時越容易腹瀉；越是脾陽旺時（比如，運(yùn)動之后，或吃些溫性的健脾類的食物等等），喝牛奶越不容易導(dǎo)致腹瀉。

2、是什么削弱了國人的陽氣？

下面我們來分析一下，到底是什么削弱了國人的陽氣？

咱們就拿本該陽氣旺盛的孩子們來說，從飲食上我們的孩子吃得太好，食譜太葷，素的太少，口味黏膩的太多，清淡的太少孩子又喜歡冷飲、油炸食物。

從飲食這個層面看國人的體質(zhì)，偏陰偏寒。從生活習(xí)慣上我國近代的孩子沒有運(yùn)動的意識，喜歡宅在室內(nèi)，不喜歡出去玩耍，尤其是這些年國內(nèi)小學(xué)生初中生，幾乎人人都在玩男生玩手機(jī)、電腦游戲；

女生看泡沫劇；大學(xué)生回寢室就是宅著，飯點(diǎn)就是叫外賣，購物普遍網(wǎng)購，有時可以一整天足不出戶與自然界相處的機(jī)會大大減少（自然界中的能量是很高的很純凈的）！

在情感方面國人不善于表達(dá)自己的感受，親密關(guān)系缺乏高質(zhì)量的溝通，家庭內(nèi)部缺乏自然流動的輕松氛圍，

總結(jié)：食物上攝入的「陰」過多，生活上沒有運(yùn)動和早睡的習(xí)慣，親密關(guān)系中沒有能讓自己放松，能量缺乏自然流動的氛圍。

綜上，大多數(shù)國人并不像西方人那樣有足夠的陽氣消化牛奶、大魚大肉。記住一點(diǎn)：再好（有營養(yǎng)的食物、接近真理的言論）的東西，消化不掉就是有害物質(zhì)，時間長了就是毒物，這一點(diǎn)同樣適用于生活中的各個層面！

3、喝牛奶不舒服時，還能繼續(xù)喝牛奶嗎？

專家的觀點(diǎn)是：如果經(jīng)?？崭购扰Ｄ毯蟪霈F(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，很有可能是乳糖不耐受，可以到醫(yī)院做相關(guān)的檢查進(jìn)行確認(rèn)。一旦確認(rèn)是乳糖不耐受，以后就需要注意控制乳糖攝入量。

對于大多數(shù)有乳糖不耐受的人來說，只有當(dāng)吃進(jìn)去的乳糖達(dá)到一定量后，才會出現(xiàn)乳糖不耐受的癥狀，而且嚴(yán)重的乳糖不耐受癥狀通常在攝入一定量乳糖后的半小時至數(shù)小時內(nèi)發(fā)生。

因此，乳糖不耐受的人仍然可以少量飲奶，只要掌握合理的飲奶間隔時間和每日攝入總奶量，就可避免出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。

從中醫(yī)來分析，既然喝了牛奶不舒服，那么，就不要喝的了。不要擔(dān)心不喝牛奶會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。這根本就是沒有的事情。試想，喝了牛奶傷損了脾陽，不但會導(dǎo)致各種不適癥狀，而且，還要導(dǎo)致體質(zhì)下降。我們是要營養(yǎng)，還是要健康呢？答案自然是要健康。

我們補(bǔ)充營養(yǎng)的目的是為了健康，若為了補(bǔ)充營養(yǎng)而喝牛奶，喝了牛奶導(dǎo)致了健康受損，還要繼續(xù)喝牛奶嗎？

之所以有人喝牛奶不腹瀉，不腹脹，根本原因是其人的脾陽尚旺，能耐受牛奶寒涼之性的攻伐。但人的脾陽不可能永遠(yuǎn)健旺，若不限制地喝牛奶，慢慢傷損脾陽，會慢慢出現(xiàn)各種不適反應(yīng)！

4、老年人的脾陽弱，牛奶少喝為宜！

為什么越是老年人喝牛奶越容易腹瀉腹脹？因?yàn)槔夏耆说钠㈥栕內(nèi)趿恕?/p>

一則，中醫(yī)養(yǎng)生，首選脾陽。

脾為后天之本，氣血生化之源。若脾陽受損，其人必然面色無華，身體虛弱，甚至四肢乏力，容易倦怠。我臨床治病，特別重視養(yǎng)脾，對于脾陽不振者，我會囑咐病人，盡量不要喝牛奶。

二則，牛奶是發(fā)物，易導(dǎo)致人體的各種過敏。

比如，會產(chǎn)生皮膚的搔癢，導(dǎo)致鼻炎、哮喘等等。從根本上分析，所有的過敏反應(yīng)都源于陽虛。因?yàn)殛柼?，衛(wèi)外不固，不能抵御外邪，邪氣郁于肌表，或太陽經(jīng)，導(dǎo)致過敏。

臨床上有些醫(yī)生調(diào)理皮膚病、鼻炎、哮喘等，都會囑咐病人一定要戒牛奶！