桂林是世界著名的風(fēng)景游覽城市，古有桂林山水甲天下美稱，我要講的是美食，桂林美食也是更勝一籌，吃是一種藝術(shù)，吃是一種享受，我們每天都在吃東西，可是你吃過幾種算得上是美食的食物呢?風(fēng)景那邊獨(dú)好，美 食大家共享，讓我們一起走進(jìn)美食天地，一起讓我們的胃動(dòng)起來。美食講究色香味俱全，今天你感受到了嗎，讓你無與倫比的感受，開始今天的分享

香辣咖喱蝦

食材

鮮蝦、青檸、小米椒

椰漿、蒜蓉、油

鹽、薄荷葉

泰式紅咖喱醬

做法

1、鮮蝦去頭剝殼，剔除蝦線后洗凈，小米椒切圈

2、炒鍋熱油，下入蒜蓉和小米椒爆香，再倒入鮮蝦滑炒至變色

3、加入咖喱醬和椰漿，擠入青檸汁炒勻

4、然后撒入薄荷葉加蓋燜煮2分鐘后，用鹽調(diào)味即可

肉末雞蛋蒸豆腐

食材

雞蛋、嫩豆腐

豬肉、姜末、料酒

淀粉、精鹽

做法

1、肉切末，碗里放入料酒、精鹽、姜末、淀粉各少許，攪拌均勻放一旁待用。

2、豆腐切一厘米左右厚，用牙簽在上面戳洞洞，以便入味。

3、用勺子在豆腐中間挖出一個(gè)小洞。

4、周圍擺上肉末

5、中間打入雞蛋，灑上些精鹽，入鍋蒸上15分鐘。

6、開蓋，在雞蛋上面淋上些食用油，再燒1分鐘。

蔥油餅

食材

面粉200克

水10毫升、豬油適量

花椒粉1克、蔥花適量

鹽1克、食用油5毫升

做法

1.倒入面粉和水，和成面團(tuán)

2.搓成長(zhǎng)條

3.切成箕子，按壓成餅

4.搟成薄餅

5.放入豬油，花椒粉，涂抹均勻

6.放入鹽、蔥花少許

7.卷成卷，壓成餅

8.倒入食用油，小火煎至兩面金黃

鱈魚蒸豆腐

食材

鱈魚、嫩豆腐、鹽

花椒油、生姜、蔥

味極鮮醬油

做法

1、鱈魚清洗干凈，刮去魚鱗改刀，用鹽、料酒腌制入味；

2、嫩豆腐切成片碼放在盤中，撒上鹽、澆上味極鮮醬油；

3、把鱈魚碼放在豆腐片上；

4、放上蔥段、姜片；

5、水開上鍋，大火蒸10分鐘，出鍋前淋入花椒油即可。

好了，今天就到這里，引用古人一句話：不聞人間煙火，但食人間美味，哈哈，喜歡的給個(gè)關(guān)注哈，點(diǎn)贊分享一下，每天分享美食