 吉州窯：裝飾風(fēng)格獨(dú)特的宋代民俗百科 吉州窯，宋元時期江西著名的民窯，位于今江西省吉安縣永和鎮(zhèn)（吉安古稱廬陵、吉州，元代始稱吉安)。宋景德年間（1004~1007年），立永和為鎮(zhèn)，置“監(jiān)鎮(zhèn)司”，掌窯業(yè)之事，自此永和鎮(zhèn)瓷業(yè)大興，又名“永和窯”；而永和鎮(zhèn)舊名東昌，故又名”東昌窯”。  《景德鎮(zhèn)陶錄》盛贊：“江西窯器，唐在洪州，宋出吉州”。吉州窯的裝飾風(fēng)格蘊(yùn)含濃厚的地方風(fēng)格與漢民族藝術(shù)特色，以禪意之美的木葉紋、別具一格的剪紙貼花工藝、自然流動的玳瑁釉等裝飾風(fēng)格最為出名；作品融會禪儒、法效百工、迎合世俗，造型與裝飾內(nèi)容包羅萬象，是宋元社會生活史的重要研究標(biāo)本。 其中剪紙貼花、木葉紋的裝飾工藝在宋代黑瓷窯口中獨(dú)樹一幟，是吉州窯的典型特色。 “剪紙貼花”是民間剪紙藝術(shù)與瓷器裝飾相結(jié)合的獨(dú)特技法?！凹艏堎N花”又稱“漏花”，很多人一直誤認(rèn)為“剪紙貼花”是宋代吉州窯的首創(chuàng)，但據(jù)考古資料，早在唐朝，已有剪紙貼花藝術(shù)與陶瓷相融合案例，唐代的壽州窯、長沙窯、定窯皆有應(yīng)用該技法，以瓷枕上的剪紙貼花最多見。 而吉州窯剪紙貼花是在早期壽州窯、長沙窯、定窯剪紙貼花裝飾的基礎(chǔ)上，不斷完善發(fā)展，并獨(dú)創(chuàng)用兩種鐵含量不同的釉料，先后二次施于同一坯體的剪紙貼花紋器。宋代吉州窯剪紙貼花技術(shù)在本質(zhì)上是有別于唐朝的。 ▲唐代壽州窯茶末釉貼花枕 唐代的“剪紙貼花”是主要是將剪好的剪紙貼敷于瓷器釉面上，入窯燒造，剪紙燃燒消失，在釉面上留下原先剪紙的圖案?？梢姡?strong>此前剪紙貼花顏色大都為白色圖案。 ▲唐代壽州窯剪紙貼花枕，現(xiàn)藏故宮博物院 而宋代吉州窯“剪紙貼花”制作時，先在胎坯上施一次含鐵量稍高的黑褐底釉，將制作好的剪紙紋樣貼在所需位置，最后再施一層含鐵量稍低的釉料，揭掉剪紙紋樣后入窯燒成，成品表層釉色呈現(xiàn)出類似蛋黃色斑的窯變色，下層為褐黑色剪紙輪廓。 可見，“剪紙貼花”工藝發(fā)展至宋代，已衍變成為宋代吉州窯自身典型特征；其裝飾手法極為豐富，紋樣有：行龍、飛鳳、蝴蝶、梅花、喜鵲、竹蘭和圖案文字“金玉滿堂”、“長命富貴”等。 而吉州窯的木葉紋茶盞也是南宋茶盞中極具特色的作品，以真葉入盞，形成自然葉脈裝飾，每只盞的木葉紋都不同，頗具禪意之美。 盞內(nèi)真葉通常為桑葉，制成盞后，人們習(xí)稱“木葉盞”。 南宋時，茶在禪門日常禪事活動中，已形成一套莊重的寺院茶禮，且桑葉被認(rèn)為“能通禪”，吉州窯的“木葉盞”便應(yīng)運(yùn)而生。 宋·陳與義《書懷示友十首》鑒賞：“我策三十六，第一當(dāng)歸田……柏樹解說法，桑葉能通禪?！?/span> 禪茶對整個南宋社會的滲透與普及，極大提高了禪茶文化的美學(xué)境界。 這類極具濃厚的地方特色的吉州窯茶盞在當(dāng)時馳名中外，深受百姓喜愛。 本文整理全球著名博物館館藏的珍品吉州窯茶盞以供欣賞，日方對吉州窯茶盞的花紋描述與中方不同，一并列出以供參考。 1. 玳玻散花文天目茶碗/吉州窯漏花牡丹花團(tuán)紋盞 國寶
該只吉州窯茶盞在日本被奉為“國寶”，燒制于大約14世紀(jì)的南宋，是日本收藏的唐物天目茶碗中最出色的代表作之一。很少公開展出。
呈缸形，瘦底，淺器足，外壁黑釉地上呈玳瑁紋，對比鮮明。
盞內(nèi)剪紙貼花裝飾，為牡丹花團(tuán)紋；每一個團(tuán)花均由二枝牡丹組成，布局疏朗，靈動活潑、做工精美。 2. 吉州窯文字天目茶碗/吉州窯漏花吉語盞 重要文化遺產(chǎn) 
尺寸：高6.6厘米 口徑12.7厘米 底徑3.4厘米 年代：南宋 文物等級：重要文化遺產(chǎn) 日本個人收藏 3. 玳玻鸞天目茶碗/吉州窯漏花鸞蝶紋盞 重要文化遺產(chǎn)
尺寸：高7.0厘米 口徑12.7厘米 年代：南宋 文物等級：重要文化遺產(chǎn) 館藏：三井紀(jì)念美術(shù)館 盞內(nèi)兩只之間配蝴蝶，底部中央飾梅花，圖案精致，處處顯示出其華麗。這樣將美麗的花瓣和昆蟲組合起來，是宋畫的經(jīng)典構(gòu)圖。
淺修足，釉將及底。外壁飾以玳瑁斑紋。 4. 玳玻飛鳥折枝紋碗 / 吉州窯漏花梅鵲紋盞
尺寸：高5.1厘米 口徑15.3厘米 年代：南宋 器型：斗笠 館藏：京都國立博物館 “梅鵲紋”是吉州窯中常見的剪紙貼花紋式，這是宋代文人士大夫的審美縮影。南宋許月卿《歷日》：“梅花獻(xiàn)歲無邊景，喜鵲今朝第一聲”。 可見，盞內(nèi)一側(cè)為折枝梅花，另一側(cè)為展翅飛翔的喜鵲，寓意喜上眉（梅）梢。 兩宋時期，寓意吉祥的梅鵲更是被廣泛應(yīng)用到繪畫、緙絲等藝術(shù)創(chuàng)作中。
此盞為加賀前田家家傳名碗，盞內(nèi)喜鵲梅枝紋鮮活靈動，器型為斗笠盞，優(yōu)雅舒展，口沿扣黃金邊。 5. 玳玻龍?zhí)炷?span style="color: rgb(123, 12, 0);font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif;font-size: 15px;font-weight: 700;letter-spacing: 2px;background-color: rgb(243, 243, 243);"> / 吉州窯漏花“雙龍戲珠”紋盞
尺寸：高3.5厘米 口徑13.4厘米 年代：南宋 日本個人收藏 咨詢購盞 6. 吉州窯黑釉剪紙貼花三鳳紋碗
尺寸：高6.8厘米 口徑16.4厘米 足徑4.9厘米 器型：撇口 年代：南宋 館藏：北京故宮博物院
碗撇口，弧腹，瘦底，圈足。通體施黑釉，但外壁施釉不到底，且用黃褐色釉隨意點(diǎn)灑成大小不一的斑點(diǎn)。 碗心微凸，飾梅花一朵，內(nèi)壁上飾三只靈動飄逸的鳳凰，似在相逐飛舞。 7. 吉州窯剪紙貼花梅花紋碗
尺寸：高5厘米 口徑15.7厘米 足徑3.2厘米 器型：斗笠敞口 年代：宋 館藏：北京故宮博物院
該碗通體施黑釉，內(nèi)壁兔毫紋為底，碗內(nèi)飾有一株剪紙梅花，而外壁飾以玳瑁斑紋。
此碗最大特色將兔毫紋、剪紙貼花、玳瑁斑紋等多種裝飾進(jìn)行綜合運(yùn)用，風(fēng)格簡潔大方。 8.吉州窯褐斑釉漏花梅鵲紋盞
尺寸：高5.0厘米 口徑14.9厘米 足徑3.7厘米 器型：斗笠 年代：南宋 館藏：波士頓美術(shù)館
9. 吉州窯褐釉漏花薝卜紋盞 尺寸：高6.7厘米，口徑12.7厘米 器型：束口 年代：宋 館藏：紐約大都會藝術(shù)博物館 薝卜，即梔子花，花瓣六出，佛經(jīng)中稱為“薝卜”。《六祖慧能禪師碑銘》刻：“花唯薝卜，不嗅余香”。可見，薝卜在禪宗文化中占據(jù)極高地位。
10.吉州窯黑釉木葉盞 重要文化遺產(chǎn)
尺寸:高5.3厘米 口徑14.7厘米 年代：南宋 文物等級：重要文化遺產(chǎn) 館藏：日本大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館藏
11. 吉州窯黑釉木葉碗 重要美術(shù)品
尺寸:高5.6厘米 口徑15.0厘米 底徑4.0厘米 年代：南宋 文物等級：重要美術(shù)品 館藏：五島美術(shù)館 在碗內(nèi)底的中央，可以清晰地看到葉脈清晰、形狀優(yōu)美的樹葉。 12.吉州窯黑釉木葉盞
尺寸:口徑14.9厘米 年代：南宋（960-1279） 器型：斗笠 館藏：大英博物館 13.吉州窯木葉盞
尺寸:口徑15.1厘米 高4.9厘米 年代：南宋 器型：斗笠 館藏：波士頓美術(shù)館 14.吉州窯木葉盞
尺寸:高5.1厘米 口徑15.0厘米 年代：宋 器型：斗笠 館藏：Royal Ontario Museum（加拿大皇家安大略博物館） 15. 鼈[biē]甲手天目茶碗 / 吉州窯玳瑁釉盞 重要文化遺產(chǎn)
尺寸:高7.6厘米 口徑17.8厘米 底徑19.6厘米 年代：南宋 文物等級：重要文化遺產(chǎn) 館藏：サンリツ服部美術(shù)館 玳瑁釉茶盞是吉州窯黑釉窯變中頗具特色的品種，也稱為“虎皮斑紋”。以黃、黑兩種色調(diào)交錯混合的釉色仿玳瑁紋理，斑紋隨機(jī)形成，變化無窮。 據(jù)考古資料顯示，截止目前玳瑁斑器物在北方窯口并沒有被發(fā)現(xiàn)，因此品相上佳、傳世的玳瑁盞很少。因其珍貴，北宋景佑年間(1034－1038年)明確規(guī)定，凡三品以下不得使用玳瑁器。 16. 吉州窯黑釉玳瑁茶盞
尺寸:高5.3厘米 口徑15.2厘米 年代：南宋 館藏：大英博物館
17. 吉州窯玳瑁盞
尺寸：高5.6厘米 口徑11.4厘米 年代：南宋 館藏：荷蘭國立博物館
荷蘭國立博物館所藏的這只玳瑁盞是低調(diào)的“玳瑁盞”，整體色調(diào)較為柔和，并不是黑與黃的強(qiáng)烈對比，而是相互映襯，低調(diào)質(zhì)樸。 |
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