千里溪山最佳處，一年冷暖酒泉廠

——汝陽酒祖杜康控股公司考察記

周公倡導復興酒香風清也醉人，

魏武橫槊賦詩短歌絕唱留天地。

杜康是古代傳說中的“釀酒始祖”，始于周朝。杜康釀酒遺址在汝陽縣城外二十五公里蔡店鄉(xiāng)杜康村。該村三面環(huán)山，一溪旁流，柳暗花明，風景秀麗，杜康河縱貫南北，兩岸峽隙，百泉涌湧，清洌碧透，這便是杜康醞酒取水之處。又稱“酒泉溝”。因此杜康酒也成了歷史名酒，故有“仙酒，貢酒”之稱。歷代文人墨客與它結下不解之緣。常以詩頌酒，以酒賦詩，詩增酒意，酒助詩長，觥籌交錯，華章汗牛，魏武帝曹操賦詩，“慨當以慷，憂思難忘，何以解憂？惟有杜康”的《短歌行》聞名于世，成為千古絕歌。建國以來，黨和國家領導多次到此視察，十分關心和支持這個國粹酒業(yè)的發(fā)展。

杜康酒屬濃香型，它以優(yōu)質小麥和精選糯梁釀制而成。其味道清澈透明，柔潤芳香，醇正甘美，回味悠長，有“開門香十里，隔壁醉三家”的美譽。適當飲之，有生津潤喉，驅寒活血，增食振神，健身益脾之功效，受到歷代飲酒愛好者的青睞和贊賞。

今天，春和景明，暖陽普照，氣溫升高，蘭天白云，應學生之約陪同幾名客戶赴汝陽酒祖杜康考察。距廠區(qū)數里濃郁清醇的酒香隨風撲鼻而來，頓覺神清氣爽，舒心潤肺，好不愜意。進入廠區(qū)，辦公大樓雄偉壯觀，群芳爭艷，綠樹成蔭，仿佛進入到絢麗爛漫的公園之中。

進入號稱天下第一酒窖，真是讓人大開眼界，連聲稱奇，寬敞開闊的窖內，一壇壇珍藏老酒整齊擺放，鱗次櫛比，仿佛進入酒的世界，濃濃的酒香讓人心曠神怡，目不暇接，由衷感嘆酒祖杜康的蓋天神功。

隨后又興致勃勃地參觀杜康釀酒遺址公園，樓榭亭臺，碧水小橋，書法碑林，牡丹爭艷，綠樹芳菲，釀酒的先祖塑像栩栩如生，活靈活現(xiàn)，穿鑿時光，讓人看到古人釀酒的神奇技術，體會到釀酒文化的源遠流長，博大精深。

中午，學生盛情款待，品嘗一號原漿美酒的甘香清醇和蔡店鹵肉宴的美味佳肴！

緊張的一天不虛汝陽之行，滿載而歸，賞心悅目。