中國有機肥協(xié)會
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中國有機肥協(xié)會 提供最前沿的行業(yè)信息 1 來源:中國土壤肥料與肥料2019(02) 作者:李俊,姜昕,馬鳴超,關(guān)大偉,曹鳳明,李力 版權(quán)歸作者所有 轉(zhuǎn)載請務(wù)必注明以上信息 摘要 在國家綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興計劃等戰(zhàn)略中,微生物肥料均被列為綠色新型投入品和優(yōu)先支持發(fā)展的生物制品,必將在新時代迎來更好的發(fā)展機遇。本文在分析我國微生物肥料行業(yè)現(xiàn)狀與標準體系特點基礎(chǔ)上,闡述了微生物肥料具備的多功能、主動響應(yīng)、信號調(diào)控、綠色環(huán)保等方面特征,提出了下一步發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新與新產(chǎn)品名錄。 技術(shù)創(chuàng)新我國微生物肥料產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近 20 年的穩(wěn)定快速發(fā)展,已跨入到創(chuàng)新最為渴望、極為迫切的時期。在國家綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興計劃等戰(zhàn)略中,對微生物肥料產(chǎn)業(yè)提出了新的要求,研發(fā)新產(chǎn)品、新菌種、新工藝、新功效等已成為新時期產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標。本文在重點對近幾年我國微生物肥料行業(yè)現(xiàn)狀分析的基礎(chǔ)上,提出下一步發(fā)展的新產(chǎn)品與技術(shù)方向等產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,尤其是圍繞實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標,需要重視和加速推進創(chuàng)新力度,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強大的原動力,進而推動產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。 1 微生物肥料產(chǎn)業(yè)需求 1.1 微生物肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體情況 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化學(xué)肥料的過度施用和利用率的降低,導(dǎo)致生態(tài)安全、食品安全、能源耗竭、資源緊缺、環(huán)境污染等矛盾日益凸顯。微生物肥料因其培肥地力、節(jié)本增效、綠色環(huán)保等特點受到廣泛關(guān)注,已成為綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的不可替代的制勝法寶之一。近年來,國家通過各種措施推動了微生物肥料的應(yīng)用與發(fā)展,在頒布實施的《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中,將微生物肥料納入到“農(nóng)用生物制品發(fā)展行動計劃”;2015 年原農(nóng)業(yè)部制定了《到2020 年化肥使用量零增長行動方案》,確“有機肥替代化肥”的技術(shù)路徑;近年又提出“一控兩減三基本”的目標,力爭實現(xiàn)農(nóng)藥化肥的零增長。微生物肥料的作用將越來越凸顯,對實現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略指導(dǎo)思想,保障國家糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全具有十分重要的意義。 在此背景下,我國微生物肥料產(chǎn)業(yè)迎來了迅猛發(fā)展的黃金時期,尤其是 2016 ~ 2018 年,更是產(chǎn)業(yè)培育壯大和產(chǎn)業(yè)影響力形成的關(guān)鍵時期。截止目前(2018 年 12 月)我國已有微生物肥料企業(yè) 2050家(含境外 28 家),產(chǎn)能達 3000 萬 t,登記產(chǎn)品6528 個,產(chǎn)值 400 億元,標志我國微生物肥料產(chǎn)業(yè)的形成;這些數(shù)據(jù)較 4 年前(2014 年)增加了一倍左右。我國的微生物肥料具有產(chǎn)品種類多、應(yīng)用范圍廣的特點,目前在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記的產(chǎn)品種類有農(nóng)用微生物菌劑、生物有機肥和復(fù)合微生物肥料3 大類 11 個品種。在登記產(chǎn)品中,各種功能菌劑產(chǎn)品約占登記總數(shù)的 40%,復(fù)合微生物肥料和生物有機肥類產(chǎn)品各占大約 30%;使用的菌種超過 170 個,涵蓋了細菌、放線菌和真菌各大類別。其快速發(fā)展的主要原因是國家綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求,以及微生物肥料在可持續(xù)農(nóng)業(yè)中表現(xiàn)出其獨特和不可替代的作用。 1.2 微生物肥料標準體系助力產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展 截止目前已頒布實施且現(xiàn)行有效的微生物肥料標準共計 21 項,其中國家標準 3 項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 18 項,涵蓋了通用標準 、菌種 / 安全標準、產(chǎn)品標準、方法標準和技術(shù)規(guī)程,初步構(gòu)建了具有我國特色的微生物肥料標準體系,也是國際上首創(chuàng)的微生物肥料標準體系,實現(xiàn)了我國微生物肥料標準研究制訂的跨越式發(fā)展,達到了從單一產(chǎn)品標準發(fā)展到多層面綜合標準、從農(nóng)業(yè)行業(yè)標準上升至國家標準、標準內(nèi)涵從數(shù)量評價為主到質(zhì)量數(shù)量兼顧的3 個轉(zhuǎn)變的目標。上述標準體系涉及了產(chǎn)品質(zhì)量要求、檢測方法、安全評估、生產(chǎn)規(guī)程、應(yīng)用效果評價等各個方面,在產(chǎn)品生產(chǎn)、登記、銷售、流通等各個環(huán)節(jié)被政府部門采用,為行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支撐及法規(guī)依據(jù),實現(xiàn)了政府監(jiān)管有法可依,企業(yè)生產(chǎn)有章可循,行業(yè)發(fā)展有規(guī)可矩。除了上述已經(jīng)頒布實施的標準以外,后續(xù)將重點以當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需求為切入點,大力開展復(fù)合型微生物肥料菌株的相互作用、復(fù)合發(fā)酵工藝優(yōu)化、貨架期延長技術(shù)、微生物包衣技術(shù),以及土壤生物修復(fù)等關(guān)鍵技術(shù)研究,制定“復(fù)合型微生物肥料生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)程”、“土壤修復(fù)菌劑”、“微生物包衣技術(shù)規(guī)程”等相關(guān)標準,并針對微生物肥料產(chǎn)品中廣泛使用的芽孢桿菌等,研制含量和功能定量的微生物制劑標準樣品,以進一步豐富和完善微生物肥料標準體系,促進產(chǎn)業(yè)的健康、快速發(fā)展。 1.3 微生物肥料多功能效果是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原生動力 微生物肥料已成為肥料中的重要品種,也是新型肥料的主力品種。它在提高養(yǎng)分轉(zhuǎn)化利用率、維護土壤和植物健康、增產(chǎn)增效、減肥增效、提質(zhì)增效,保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)能力和綠色發(fā)展等方面具有不可替代的作用。微生物肥料獨特功能的體現(xiàn),正是由于其產(chǎn)品的特點與多功能效果所決定的。 (1)微生物肥料特點適應(yīng)我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的需求,即其具備國家戰(zhàn)略需求的特征。微生物肥料作為“十二五”以來生物農(nóng)業(yè)中的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和近年來農(nóng)業(yè)綠色優(yōu)選投入品,是由我國特定的國情所決定的。一是人多地少的可耕地資源短缺,導(dǎo)致耕地的復(fù)種指數(shù)高,土壤得不到應(yīng)有的休養(yǎng)和自我修復(fù),耕地長期只用不養(yǎng)已威脅到其持續(xù)的生產(chǎn)能力;二是近幾十年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,化肥、農(nóng)藥、除草劑等農(nóng)業(yè)投入品的不合理使用等問題,已造成了各種有毒有害物質(zhì)積累,破壞了土壤的物理結(jié)構(gòu),土壤酸化日益嚴重和有機質(zhì)的下降,引起了土壤功能微生物的失衡與土壤肥力的下降,肥料利用率不高,作物病害頻發(fā),農(nóng)業(yè)效益下降;三是土壤健康問題日漸嚴重,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出。要解決這些我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的障礙,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,正好與微生物肥料的功能相吻合,也正 是微生物肥料的特點和專長。從這個角度來說,微生物肥料是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)綠色不可或缺的產(chǎn)品,可以說,我國比世界上任何國家都更需要發(fā)展微生物肥料??梢姡c傳統(tǒng)肥料相比,微生物肥料在保護生態(tài)、農(nóng)業(yè)廢棄物資源利用、維護土壤健康、提高肥料利用率和作物產(chǎn)量與質(zhì)量等方面具有明顯優(yōu)勢。也有人將微生物肥料稱之為新一代的“環(huán)境友好型肥料”,最近有專家又將其稱為“智能型肥料”。 (2)微生物肥料的多功能效果,具有顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。在總結(jié)近幾年研究成果的基礎(chǔ)上,將微生物肥料作用機理歸納為提供或活化養(yǎng)分功能,產(chǎn)生促進作物生長活性物質(zhì)能力,促進有機物料腐熟功能,改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)功能,增強作物抗逆性功能,改良和修復(fù)土壤功能6 個方面,并以標準 NY/T1847-2010《微生物肥料生產(chǎn)菌株質(zhì)量評價通用技術(shù)要求》正式頒布實施。該標準是對微生物肥料產(chǎn)品包裝標識、技術(shù)培訓(xùn)和廣告宣傳的依據(jù)。2013 年,美國出版了《微生物養(yǎng)活世界》一書,強調(diào)通過調(diào)控土壤微生物區(qū)系能夠增產(chǎn) 20%,減少 20% 化肥與農(nóng)藥用量,是未來環(huán)境友好、經(jīng)濟高效的農(nóng)業(yè)新出路。目前微生物肥料已成為蔬菜、果樹、茶葉、中草藥等作物上的主打肥料,每年在全國累計的應(yīng)用面積超過了2.7×10 7 hm 2 ,取得了巨大的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。 1.4 微生物產(chǎn)業(yè)的跨越發(fā)展急需技術(shù)產(chǎn)品的創(chuàng)新 盡管我國微生物肥料的研發(fā)應(yīng)用歷經(jīng)數(shù) 10 年,并在近 10 年來取得了快速發(fā)展,但是仍存在整體水平參差不齊、功能機理不明、菌株與產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、生產(chǎn)工藝欠合理、技術(shù)創(chuàng)新不足、效果穩(wěn)定性差、菌種產(chǎn)品產(chǎn)權(quán)保護不力等制約我國微生物肥料行業(yè)發(fā)展的問題。這些與研究基礎(chǔ)薄弱、研發(fā)投入少、行業(yè)起步晚等密切相關(guān)。在我國微生物肥料迎來快速發(fā)展新時代的今天,行業(yè)技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新不足成為主要的制約因素。 與其他國家相比,我國的微生物肥料具有以下3方面特點:一是產(chǎn)品種類多,使用菌種達 170 多種,登記產(chǎn)品超過 6000 個。研發(fā)應(yīng)用的菌劑產(chǎn)品種類多,尤其是在研制開發(fā)微生物與有機營養(yǎng)物質(zhì)、微生物與無機營養(yǎng)物質(zhì)的復(fù)合而成的新產(chǎn)品方面,處于領(lǐng)先的地位。其次是我國微生物肥料應(yīng)用面積廣,每年應(yīng)用面積累計 2.7×10 7 hm 2 以上,幾乎在所有作物上都有應(yīng)用,在提高化肥利用率、降低化肥使用量和減少化肥過量使用導(dǎo)致環(huán)境污染,凈化和維護土壤健康,提升作物品質(zhì)等方面已取得了較好的效果。三是我國微生物肥料行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模大,產(chǎn)能 3000 萬 t 以上,但需通過技術(shù)創(chuàng)新,突破新的功能菌種選育、生產(chǎn)工藝優(yōu)化、貨架期延長等關(guān)鍵技術(shù)難題,進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,穩(wěn)定應(yīng)用效果,為我國微生物肥料產(chǎn)業(yè)下一個黃金發(fā)展時期提供堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。 基于綠色農(nóng)業(yè)的“安全、優(yōu)質(zhì)、可持續(xù)”的特征和微生物肥料的功能特點,并結(jié)合上面的分析可得出,微生物肥料是我國綠色農(nóng)業(yè)的首選投入品,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)離不開微生物肥料。國家對微生物肥料產(chǎn)業(yè)的總需求可概括以下 5 個方面: (1)微生物在維持和提高土壤肥力,消除土壤中存在的問題,恢復(fù)土壤生產(chǎn)力,保持土壤質(zhì)量健康的作用; (2)微生物在秸稈等有機物料中快速腐熟功效,促進有機物料的資源化有效利用; (3)微生物在固氮和活化土壤養(yǎng)分,提供養(yǎng)分供給和提高肥料利用率,實現(xiàn)減量施肥、高效施肥和經(jīng)濟施肥的功效; (4)微生物在克服作物連作障礙和提高作物品質(zhì)等方面的獨特作用; (5)微生物在提高作物抗旱、抗?jié)?、抗寒、抗病等新功能?yīng)用。要實現(xiàn)我國微生物肥料產(chǎn)業(yè)需求目標,技術(shù)創(chuàng)新是關(guān)鍵,尤其是新功能菌株選育、評價和知識產(chǎn)權(quán)保護等核心工作。 2 微生物肥料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新 就微生物肥料行業(yè)的科技創(chuàng)新而言,以下 4 個方面必須得到重視才能推動行業(yè)的發(fā)展:首先是挖掘、篩選、拓展新的功能菌種,選育具有作物親和性、地域適應(yīng)性、優(yōu)良生產(chǎn)性能的功能菌株;二是優(yōu)化微生物肥料產(chǎn)品的組合和活性保持技術(shù),使不同功能菌株互補、菌株與載體功能疊加的組合產(chǎn)品,實現(xiàn)效果穩(wěn)定;三是建立微生物肥料的產(chǎn)品效果評價體系、生態(tài)效應(yīng)評價、質(zhì)量安全監(jiān)督檢測體系和市場推廣體系;四是創(chuàng)新意識與文化的形成。 2.1 選育新功能菌種是研發(fā)新一代微生物肥料的核心 “智能化”是新一代肥料的發(fā)展方向。微生物肥料具有多功能、主動響應(yīng)、信號調(diào)控、綠色環(huán)保的特點,滿足“智能型肥料”多功能性、主動互作性、系統(tǒng)性、安全性的所有要素要求。因此,新一代的微生物肥料研發(fā)目標,就是突破新功能菌株的選育、不同功能菌株的組合、菌株在產(chǎn)品中的活性保持及其在應(yīng)用環(huán)境中的定殖與互作等關(guān)鍵技術(shù),突出微生物的“合作關(guān)系”,從而達到“智能化”的微生物肥料功效。目前的微生物肥料距離“智能化”產(chǎn)品目標尚有差距,其主要原因是功能菌株及其組合達不到要求,僅能滿足“智能化”的部分要求,尤其是主動響應(yīng)的互作性和系統(tǒng)調(diào)控的穩(wěn)定性方面存在不足。 菌種創(chuàng)新是微生物肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)容,包括新功能菌種的篩選技術(shù)和評價技術(shù)。針對優(yōu)良菌種“六性”要求,即功能性、生產(chǎn)性、互作性、協(xié)同性、生態(tài)適應(yīng)性、安全性,急需建立對應(yīng)的技術(shù)方法,實現(xiàn)優(yōu)良菌株的科學(xué)評價,并且加強與土壤環(huán)境的耦合評價技術(shù),明確功能菌種應(yīng)用后對土壤理化性質(zhì)和生物肥力的影響。同時,應(yīng)重視菌種活性保持技術(shù),采用回歸應(yīng)用環(huán)境、添加植物或土壤浸提物等措施進行復(fù)壯,防止菌種退化。此外,也急需肥料管理部門在下一步的肥料管理法規(guī)中,確立新研發(fā)功能菌株的知識產(chǎn)權(quán)保護政策,采用現(xiàn)代技術(shù)建立菌株編碼的唯一性系統(tǒng),維護新菌株選育者的權(quán)益,達到產(chǎn)權(quán)保護和菌種溯源的目標。 2.2 我國微生物肥料產(chǎn)業(yè)未來 5 ~ 10 年的新技術(shù)產(chǎn)品清單 依據(jù)國務(wù)院印發(fā)的《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術(shù)導(dǎo)則(2018—2030 年)》[等一系列文件對微生物肥料產(chǎn)業(yè)提出的要求,結(jié)合微生物肥料多功能、高效、綠色、經(jīng)濟等特點和新一代微生物肥料所具備的主動響應(yīng)、系統(tǒng)調(diào)控、功能多樣、環(huán)境友好等智能型肥料特征,充分發(fā)揮微生物肥料在土壤修復(fù)改良、作物提質(zhì)增效、減肥增效等不可替代作用,以滿足國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的需要。 未來 5 ~ 10 年的我國微生物肥料產(chǎn)業(yè)優(yōu)先研發(fā)的 7 項新技術(shù)分別是:微生物肥料優(yōu)良生產(chǎn)菌株篩選及發(fā)酵工藝技術(shù)、微生物農(nóng)田土壤凈化修復(fù)技術(shù)、共生固氮微生物應(yīng)用新技術(shù)、微生物種子包衣技術(shù)、有機資源綜合利用微生物轉(zhuǎn)化新技術(shù)、作物秸稈快速腐解還田微生物及其配套技術(shù)、新型復(fù)合配套技術(shù)。其對應(yīng)的重點研發(fā)應(yīng)用產(chǎn)品分別為:根瘤菌劑、有機物料腐熟菌劑、土壤修復(fù)菌劑、溶磷菌劑、生物有機肥、復(fù)合微生物肥料等。這些新產(chǎn)品應(yīng)具備的特征如下: (1)土壤修復(fù)菌劑:對蔬菜、果樹、草藥、煙草等重茬土壤、酸性土壤、鹽堿土壤和次生鹽漬化土壤的有效修復(fù),以及對土壤中的農(nóng)藥殘留、土壤中的除草劑殘留等高效降解。該產(chǎn)品對修復(fù)土壤和維護土壤健康,及在保證農(nóng)產(chǎn)品安全中不可缺少。 (2)固氮及根瘤菌劑:應(yīng)具備與作物親和性強、固氮高效、環(huán)境適應(yīng)廣、競爭性或定殖能力強的特征。主要的根瘤菌菌劑包括大豆根瘤菌劑、花生根瘤菌劑、紫云英根瘤菌劑、苜蓿根瘤菌劑。該產(chǎn)品對化學(xué)氮肥減施,實現(xiàn)豆科與禾本科糧食作物輪作效應(yīng),以及農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,均有非凡意義。 (3)高效溶磷菌劑:對土壤中的難溶性磷具有持續(xù)、高效的活化作用。優(yōu)先研發(fā)真菌溶磷制劑,對活化土壤磷素養(yǎng)分,提高磷肥利用效率,改善土壤養(yǎng)分均衡供應(yīng)等效果彰顯,經(jīng)濟生態(tài)效益巨大。 (4)微生物種子包衣制劑:將功能微生物包裹在作物種子表面,發(fā)揮促生作用,構(gòu)建優(yōu)良根系微生物的獨特功效;將擴大微生物肥料產(chǎn)品的使用范圍;當(dāng)前主要是研發(fā)應(yīng)用新一代的根瘤菌大豆種衣制劑。該產(chǎn)品潛在市場大,對減肥減藥效果不可估量。 (5)特色有機物料腐熟菌劑(也稱發(fā)酵菌劑):研發(fā)適用于不同作物秸稈、不同氣候條件、不同栽培耕作模式的專用型快速腐熟菌劑。該產(chǎn)品為秸稈、畜禽糞便等有機資源利用所急需。 (6)新型的復(fù)合微生物肥料:應(yīng)具備對養(yǎng)分高效持續(xù)活化,或有效拮抗病原微生物,或提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的復(fù)合微生物肥料;優(yōu)先研發(fā)微生物與腐植酸等復(fù)合微生物肥料,拓展在減肥增效、水肥一體化及設(shè)施農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。 (7)新型生物有機肥及其他新功能產(chǎn)品:突出生物有機肥的基礎(chǔ)性功能,擴大在國家生態(tài)示范區(qū)、綠色和有機農(nóng)產(chǎn)品基地等應(yīng)用。研發(fā)生物硅肥,以及在西北等干旱區(qū)域前景廣闊的抗旱菌劑等新功能產(chǎn)品。以上提出的新技術(shù)和新產(chǎn)品,近期將由國家相關(guān)部門納入到戰(zhàn)略性新型產(chǎn)業(yè)重點產(chǎn)品和服務(wù)指導(dǎo)目錄之中。實現(xiàn)新一代的微生物肥料研發(fā)與應(yīng)用目標,必須突破新功能菌株的選育、不同功能菌株的組合、菌株在產(chǎn)品中的活性保持及其在應(yīng)用環(huán)境中的定殖與互作等關(guān)鍵技術(shù),方能達到“智能化”的微生物肥料功效。需要全行業(yè)樹立“創(chuàng)新發(fā)展是未來立足之本”的理念,加大技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新力度,實現(xiàn)我國微生物肥料的產(chǎn)業(yè)升級,發(fā)揮其在國家綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興計劃等戰(zhàn)略中的獨特地位與作用。 ?農(nóng)村廁所糞污無害化處理與資源化利用指南以及3種典型模式 |
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