微生物肥料微生物肥料的應(yīng)用
微生物肥料中的有益微生物進(jìn)行生命活動(dòng)時(shí),需要能量和養(yǎng)分。當(dāng)進(jìn)入土壤后,能源物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足時(shí),其所含的有益微生物便大量繁殖和旺盛代謝,從而發(fā)揮其效果。反之則無(wú)效果或效果不明顯。當(dāng)土壤生態(tài)環(huán)境(水分、溫度、氧氣、pH、氧化還原電位因素等)適宜于肥料中的有益微生物生活時(shí),其效果尤為顯著,因此,合理的農(nóng)業(yè)技術(shù)設(shè)施可以改善土壤環(huán)境,提高微生物肥料的有效性。 微生物肥料的作用是綜合性的。首先它能增加肥力,這是作為微生物肥料的主要功效。微生物的生命活動(dòng)與土壤肥力之間的關(guān)系是肯定的,但由于一些研究不到位,有的機(jī)理還不能完全闡明;其次是能協(xié)助農(nóng)作物吸收營(yíng)養(yǎng),如根瘤菌能在根瘤中固定氮素并被植物吸收,既能全部利用又無(wú)污染問題。AM真菌是一種土壤真菌,它與多種植物根系共生,其菌絲可以吸收更多的營(yíng)養(yǎng)供給植物吸收利用,尤其磷的吸收最明顯;微生物肥料還可以增加植物的抗病蟲害和抗旱能力。利用微生物肥料的另一個(gè)作用是減少化肥的使用量,同時(shí)提高作物品質(zhì)。 生產(chǎn)微生物肥料所用菌必須是安全的。菌種首先必須對(duì)人、動(dòng)物、植物無(wú)急性、惡急性病害,其次要有一定的功效。優(yōu)良菌株很重要,因?yàn)橥环N菌,經(jīng)過篩選或誘變,可以篩選到作用更強(qiáng)的菌株。菌種應(yīng)用要科學(xué)、合理。有的肥料產(chǎn)品將大豆根瘤菌用于禾本科作物如小麥、玉米等,這是十分可笑的。芽孢類菌組合也應(yīng)做試驗(yàn),有些種類不適宜組合,有些菌的安全性也應(yīng)檢定。微生物肥料不要長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下,以免紫外線殺死肥料中的微生物,有些產(chǎn)品不宜與化肥混用,更不能與殺菌劑混用。 微生物肥料發(fā)展很快,但不可能解決生產(chǎn)中的全部問題,是應(yīng)該大力發(fā)展的肥料品種。 微生物肥料生產(chǎn)應(yīng)用的問題和誤區(qū)
1、問題 我國(guó)微生物肥料雖然有了一定的發(fā)展,但由于多方面的原因,在研究、生產(chǎn)及應(yīng)用效果和開發(fā)等諸多方面仍然存在著一些明顯的不足、問題,需要盡快解決。 ①基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究仍然明顯落后于生產(chǎn)實(shí)際,許多障礙應(yīng)用效果提高的因子未能得到深入研究,多年來(lái)的這種頭重腳輕的研究格局和長(zhǎng)期投入極低的態(tài)勢(shì)已經(jīng)制約了應(yīng)用發(fā)展。曾收集過150多篇報(bào)告,涉及機(jī)理的研究極少,主要是一些增產(chǎn)原因的分析,諸如分析了株高、株數(shù)、分蘗、苗數(shù)、粒重和百(千)粒重,少數(shù)的文獻(xiàn)探討了微生物肥料適合的接種劑量(顯示效果的活菌數(shù)量),個(gè)別的還測(cè)定了土著群體數(shù)量的多寡與接種必要性的關(guān)系。但真正涉及微生物肥料及產(chǎn)品中微生物本身,例如,它們的作用實(shí)質(zhì),產(chǎn)品制造過程中最佳、最合理的工藝,微生物肥料施用后在土壤和植物根部的定居、存活和數(shù)量消長(zhǎng),與土壤中的同類或異類微生物的競(jìng)爭(zhēng),以及影響微生物肥料作用發(fā)揮的其它制約因素等,研究得極少,深度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。長(zhǎng)期以來(lái),從國(guó)家的角度極少有微生物肥料的基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究立項(xiàng),不僅相關(guān)的高等院校和科研單位條件、設(shè)備落后,而且科研隊(duì)伍萎縮、老化也是一個(gè)突出問題。除此以外,極少有企業(yè)愿意出資在這方面加強(qiáng)研究。 ②產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,一些產(chǎn)品的構(gòu)成需要改進(jìn)。目前我國(guó)微生物肥料生產(chǎn)的產(chǎn)品存在較多的質(zhì)量問題,諸如有效活菌含量低,雜菌率偏高,有效期短等。還有一些產(chǎn)品的構(gòu)成表現(xiàn)出明顯的不合理,例如菌種的組合、產(chǎn)品成分組成等,有的產(chǎn)品組合的菌株報(bào)告有多種,實(shí)測(cè)結(jié)果不符,在與營(yíng)養(yǎng)成分的搭配上或高或過低,表現(xiàn)出明顯的隨意性。同一類產(chǎn)品質(zhì)量差距很大,影響了市場(chǎng)的開拓和農(nóng)民使用的積極性。 造成產(chǎn)品質(zhì)量問題的主要原因是研究薄弱,企業(yè)的技術(shù)素質(zhì)低下和生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備的不合理或相對(duì)落后,一些人的急功近利的短期行為也是一個(gè)重要原因。產(chǎn)品質(zhì)量問題對(duì)微生物肥料行業(yè)的健康發(fā)展的制約不容低估。 ③未經(jīng)登記的國(guó)外產(chǎn)品的大量涌入。近10年來(lái),國(guó)外的一些未經(jīng)登記的微生物肥料產(chǎn)品通過各種途徑、關(guān)系在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、推廣、銷售,有的產(chǎn)品故弄玄虛,號(hào)稱內(nèi)含80種微生物(細(xì)菌、真菌、放線菌),有的產(chǎn)品其一級(jí)制劑售價(jià)30萬(wàn)人民幣/噸,有的則有強(qiáng)烈的宗教色彩,問題較多,特別是菌種缺乏安全監(jiān)督,也不乏假冒產(chǎn)品,對(duì)其產(chǎn)生的負(fù)面影響不能忽視。 ④市場(chǎng)上不乏偽科學(xué)或偽劣產(chǎn)品。微生物肥料市場(chǎng)較亂,多年來(lái)未能從根本上予以凈化。有的借助于不正當(dāng)手段,迅速擴(kuò)張,不問產(chǎn)品質(zhì)量如何,大發(fā)轉(zhuǎn)讓財(cái);有的是號(hào)稱產(chǎn)品內(nèi)有神奇的“基因工程菌”,集固氮、解磷、解鉀、固碳于一身,能“取代化肥”;有的聲稱已解決非豆科固氮、結(jié)瘤難關(guān),使用后不僅內(nèi)含百余種微生物,而且此類產(chǎn)品可使多種非豆科作物“結(jié)瘤”;有的甚至吹噓:“非豆科植物與豆科植物之間并沒有不可逾越的鴻溝。經(jīng)過‘馴化’的根瘤菌菌株或固氮菌菌株,既能侵入豆科植物,也容易侵入非豆科植物(包括禾本科植物、蔬菜、花草、樹木等),與宿主共生固氮。有的長(zhǎng)出根瘤,有的沒有明顯的根瘤”,還有的刊登非法廣告,聲稱每畝地用這種“生物肥料”500克即可滿足作物對(duì)氮、磷、鉀大量元素和微量元素的需求。加上長(zhǎng)期以來(lái)一些新聞媒體的過熱炒作,已形成了認(rèn)識(shí)上和生產(chǎn)上的極大混亂,多次發(fā)生減產(chǎn)、農(nóng)民投訴的事件。在市場(chǎng)上打假應(yīng)該與扶優(yōu)同時(shí)并舉,只有扎扎實(shí)實(shí)提高微生物肥料產(chǎn)品質(zhì)量,開發(fā)新型制劑,提高生產(chǎn)應(yīng)用效果,扶植優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才能最大限度地遏制偽科學(xué)和偽劣產(chǎn)品。同時(shí),應(yīng)該認(rèn)真了解一直對(duì)某些產(chǎn)品的反復(fù)炒作的真實(shí)原因,把對(duì)微生物肥料的宣傳從天上降到地上,恢復(fù)它本來(lái)的面貌。 ⑤行業(yè)管理有待進(jìn)一步規(guī)范,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有待強(qiáng)化。我國(guó)的微生物肥料生產(chǎn)應(yīng)用過去一直沒有從國(guó)家的角度進(jìn)行管理和質(zhì)量監(jiān)督,也沒有國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。雖然1994年5月頒布了我國(guó)第一個(gè)微生物肥料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NY227-94),但與微生物肥料產(chǎn)品的多種類極不適應(yīng),一部分產(chǎn)品由于進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間不長(zhǎng),企業(yè)提出的技術(shù)指標(biāo)也不盡合理,需要進(jìn)行多點(diǎn)、多次的驗(yàn)證試驗(yàn),才能確定最合理的指標(biāo),制訂出科學(xué)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。還有一些產(chǎn)品是新研制的,或是國(guó)外產(chǎn)品,已有的微生物肥料標(biāo)準(zhǔn)不能涵蓋它們,例如,光合細(xì)菌肥料、分解秸桿的微生物制劑及多種復(fù)合微生物肥料以及微生物發(fā)酵后的微生物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類等等,需要盡快試驗(yàn)、驗(yàn)證,出臺(tái)新標(biāo)準(zhǔn),以利于對(duì)這些產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督管理。最近××部出臺(tái)了一個(gè)”煤矸石微生物肥料技術(shù)條件”的微生物肥料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在此領(lǐng)域中引起強(qiáng)烈的異議,因?yàn)樵摌?biāo)準(zhǔn)中既不對(duì)使用菌種做明確說(shuō)明,又使用了不能說(shuō)明產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)方法。 雖然農(nóng)業(yè)部于1996年開始將微生物肥料納入肥料登記的管理范疇,規(guī)定微生物肥料必須在農(nóng)業(yè)部進(jìn)行檢驗(yàn)登記,近二年的實(shí)施中發(fā)現(xiàn)問題并不簡(jiǎn)單,一是許多產(chǎn)品逃避質(zhì)量監(jiān)督提出種種理由不進(jìn)行登記,諸如知識(shí)產(chǎn)權(quán)、“保密”等,還有就是越權(quán)發(fā)證,多頭管理,地方保護(hù),使一些有問題或質(zhì)量不合格的產(chǎn)品堂而皇之地進(jìn)入市場(chǎng),還有就是多證申辦,使企業(yè)不堪重負(fù)等等。這些狀況不僅不利于生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的提高,對(duì)本領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)化也是一個(gè)嚴(yán)重的障礙。除了上述幾方面的問題以外,對(duì)微生物肥料生產(chǎn)應(yīng)用認(rèn)識(shí)方面近幾年形成了較大的誤區(qū),其所造成的負(fù)面影響不容低估。 2、誤區(qū) (1)如何正確認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)微生物肥料的作用 微生物肥料在我國(guó)究竟有無(wú)效果?我國(guó)的微生物肥料研究、應(yīng)用已有幾十年的歷史,它在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中確實(shí)起了重要的作用。20世紀(jì)70年代在耕作改制稻田綠肥紫云英北移過程中,新種地區(qū)種植紫云英時(shí)是否應(yīng)用紫云英瘤菌肥料成為技術(shù)關(guān)鍵。接種與否差異極大,增產(chǎn)幅度可達(dá)數(shù)倍,原因是新栽種紫云英地區(qū)土壤中沒有相應(yīng)的紫云英根瘤菌(Mesorhizobium huakui-i)結(jié)瘤,植物生長(zhǎng)不良。在種植紫云英不同年數(shù)的田塊上接種試驗(yàn)表明,種過1年紫云英的田塊增產(chǎn)60%-100%,種過2年的增產(chǎn)20%-60%,種過3年的增產(chǎn)15%-40%,種過4年以上的仍能增產(chǎn)10%左右。這是微生物肥料增產(chǎn)效果的一個(gè)范例。除了根瘤菌肥以外,其它的微生物肥料的增產(chǎn)幅度報(bào)道差異很大。一種情況是在嚴(yán)格的田間試驗(yàn)條件下,設(shè)計(jì)合理,無(wú)論小區(qū)重復(fù)次數(shù)、排列方式、收打和統(tǒng)計(jì)等均合要求,這樣的結(jié)果令人可信。有些報(bào)道或報(bào)告則看不出試驗(yàn)是如何進(jìn)行的,但效果之高則令人難以置信。如有人曾報(bào)道某種微生物制劑在辣椒上經(jīng)濟(jì)效益高達(dá)1∶2280-3075。往往這類微生物肥料應(yīng)用面積大,但試驗(yàn)研究報(bào)道卻很少。有的即便有,也只是一些簡(jiǎn)單對(duì)比或不規(guī)范的試驗(yàn)結(jié)果。在生產(chǎn)應(yīng)用過程中一些虛假或名不副實(shí)的廣告宣傳往往幫了倒忙,例如沒有高新技術(shù)內(nèi)容的冠以高新技術(shù)帽子,沒有采用生物技術(shù)的冠以基因工程手段等,有的聲稱可以取代化肥等等。另外還有一些報(bào)道的統(tǒng)計(jì)不科學(xué),如把增產(chǎn)1%-2%的也列為增產(chǎn)效果。在試驗(yàn)中應(yīng)用微生物肥料未獲增產(chǎn)或效果不明顯的情況是經(jīng)??梢杂龅降?,也符合事物發(fā)展規(guī)律的,微生物肥料與其他肥料一樣,其施用效果受多種因素的制約。然而,從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)這樣的結(jié)果極少有報(bào)道,有的雖然報(bào)道了卻缺乏分析(例如未見到效果與產(chǎn)品質(zhì)量之間關(guān)系的分析)。僅看到一例關(guān)于“聯(lián)合固氮菌及種衣劑增產(chǎn)效果研究”的報(bào)道,結(jié)果表明“在不施肥的條件下,進(jìn)行種子處理的籽粒產(chǎn)量,與對(duì)照相比減產(chǎn)27.2%-34.2%”(未見原因分析)。另外,有一個(gè)關(guān)于某種微生物制劑在湖北省應(yīng)用效果聯(lián)合試驗(yàn)的報(bào)道,分析了在7種作物66個(gè)點(diǎn)次的報(bào)道,有增有減,有的作物有效,有的作物基本無(wú)效,可惜這類報(bào)道太少。 長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)于微生物肥料有無(wú)作用、有多大作用一直有不同的看法,甚至反差強(qiáng)烈。認(rèn)為微生物肥料沒有什么作用的人有的是不了解微生物肥料的作用實(shí)質(zhì),有的認(rèn)為土壤中已有大量的微生物,無(wú)須再施入。他們并不了解微生物肥料是將人工選育的優(yōu)良菌株經(jīng)發(fā)酵擴(kuò)大,集中施行種子表面或其周圍,形成群體優(yōu)勢(shì)而發(fā)揮作用的。有人則是根據(jù)自己的試驗(yàn)結(jié)果來(lái)否定所有的微生物肥料,卻未對(duì)影響試驗(yàn)的條件、因素諸如產(chǎn)品質(zhì)量、保存條件、使用的作物是否符合、方法是否正確,有無(wú)配伍禁忌等進(jìn)行認(rèn)真分析,即得出這樣的結(jié)論。還有一些人,則可能是出于偏見,全盤否定微生物肥料的作用或微生物肥料行業(yè);另一些人則將微生物肥料的作用無(wú)限夸大,甚至宣傳施某種“微生物肥料”一次,即可不再使用化肥或其它肥料。提出這樣看法的或在報(bào)刊上作如此宣傳的人,一方面至今沒有植物營(yíng)養(yǎng)的角度去證明此種“微生物肥料”施一次即可不再施化肥的證據(jù),另一方面也沒有用規(guī)范的田間試驗(yàn)報(bào)告來(lái)證明其“取代”化肥的結(jié)果。以小麥為例,現(xiàn)在公認(rèn)100公斤產(chǎn)量大致需要從土壤中帶走2.8公斤純N、1.0-1.3公斤P2O5、2.0-3.0公斤K2O。僅以這種“微生物肥料”氮素的供給分析,按其產(chǎn)品提供的固氮酶活性最高值計(jì)算,每畝地施入90公斤這種“微生物肥料”,假定其中的固氮微生物能存活300d,每天都按此進(jìn)行固氮,根據(jù)固氮酶還原乙炔為乙烯與還原氮?dú)鉃榘钡睦碚撝?/SPAN>3∶1,300d固定的氮素僅為3.59公斤(實(shí)際上不可能24小時(shí)都處于固氮的最高的峰值期,能量來(lái)源也是問題,固氮的去處即是否解決泌氨也是問題),還要保證固氮全部為作物吸收,而這也是根本不可能的。再有就是這種“微生物肥料”表現(xiàn)固氮活性要按1∶1加入葡萄糖,才能測(cè)出來(lái),試問,每畝地施用90公斤這種“微生物肥料”難道還要同時(shí)施用90公斤葡萄糖嗎?即使這種“微生物肥料”是當(dāng)代最先進(jìn)的“基因工程微生物”,說(shuō)施入它們即可取代化肥而得到小麥的高產(chǎn)量也是完全不能令人置信的。自生和聯(lián)合固氮微生物與根瘤菌相比,既無(wú)安全封閉的固氮場(chǎng)所(根瘤),又無(wú)固定氮素的氨同化系統(tǒng),固氮時(shí)所需能量又沒有象豆科作物那樣提供,憑什么侈談“取代化肥”呢?磷、鉀營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)就無(wú)須再去計(jì)算了。這種“微生物肥料”的說(shuō)明還大談什么“解磷基因”、“解鉀基因”,顯得十分荒唐可笑。還有一種“微生物肥料”在一家大報(bào)上大登廣告,聲稱“×××?xí)r代來(lái)了”,宣稱每畝地施用500克這種產(chǎn)品,即可向作物提供充足的氮、磷、鉀和微量元素,帶有明顯的誤導(dǎo)性。無(wú)論是一概否定或是無(wú)限夸大微生物肥料的作用,也無(wú)論是把微生物肥料神秘化,人為地罩上一層神秘光環(huán)都是不科學(xué)的,反科學(xué)的。即不利于微生物肥料的健康發(fā)展,也會(huì)敗壞微生物肥料的聲譽(yù),造成欺騙農(nóng)民,給偽劣產(chǎn)品、偽科學(xué)以可乘之機(jī)的后果。 (2)如何認(rèn)識(shí)固氮微生物肥料與固氮酶活性 當(dāng)前不少媒體宣傳上反復(fù)宣傳什么“有固氮活性即等于固氮微生物有肥效”或“有無(wú)固氮酶活性是某種固氮微生物肥料有無(wú)肥效的關(guān)鍵”,這實(shí)際是把固氮酶活性與固氮微生物肥料的肥效兩個(gè)概念混為一談,造成了混亂。眾所周知,固氮酶是固氮微生物中特有的一種多功能還原酶,能催化還原多種末端帶有NN、NO、NC或CC三重鍵的小分子化合物,也是它將氮?dú)膺€原為氨的基礎(chǔ)。利用這種反應(yīng),將固氮酶還原乙炔為乙烯,換算成固定的氮,此反應(yīng)就是通常所說(shuō)的乙炔還原(ARA)方法固氮酶活性測(cè)定的原理。測(cè)定是用氣相色譜議進(jìn)行的,其優(yōu)點(diǎn)是靈敏度高,便于操作,用這個(gè)方法結(jié)合15N同位素示蹤,生物化學(xué)和遺傳學(xué)技術(shù),使得新發(fā)現(xiàn)能進(jìn)行固氮作用的微生物種類大大增加,現(xiàn)已明確至少包括固氮菌科、芽胞桿菌科、棒狀桿菌科等14個(gè)科的數(shù)百種細(xì)菌都能夠進(jìn)行固氮作用,能測(cè)出固氮酶活性,但并非這數(shù)百種細(xì)菌都能作微生物肥料。同時(shí),經(jīng)過若干年的實(shí)踐也發(fā)現(xiàn),乙炔還原技術(shù)的高靈敏性帶來(lái)測(cè)定過程中干擾的因素太多,測(cè)定結(jié)果僅是固氮微生物進(jìn)行固氮作用的瞬間值,用乙炔還原量換算固氮量是不準(zhǔn)確的。要全面準(zhǔn)確計(jì)算固氮量還必須進(jìn)行其它試驗(yàn),甚至包括設(shè)置合理的對(duì)照。近年出現(xiàn)的一些“測(cè)定報(bào)告”,既未與公認(rèn)的固氮活性高的樣品(如豆科根瘤)為對(duì)照,甚至都未設(shè)土樣對(duì)照,測(cè)定時(shí)卻要加入葡萄糖,溫育幾天后再測(cè)定,測(cè)出的結(jié)果乙烯峰放大,出現(xiàn)了假象,卻要下一個(gè)該產(chǎn)品有“較高的固氮活性”有的甚至延伸為該產(chǎn)品“是一種好的固氮微生物肥料”,這難道是負(fù)責(zé)任的、科學(xué)的態(tài)度嗎?有人以這種測(cè)定技術(shù)作為產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)指標(biāo),同樣是荒唐的。可惜,至今這個(gè)問題仍然被少數(shù)人利用。 (3)其它認(rèn)識(shí)上的誤區(qū) ①微生物肥料是“新生事物”。不是。我國(guó)的微生物肥料研究、生產(chǎn)和應(yīng)用已有近50年的歷史,其間已經(jīng)歷了三次大的反復(fù),經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)十分值得汲取。 ②“有用”就是“合格產(chǎn)品”。農(nóng)民用了就是“合格證”。不一定。要分清“有用”是誰(shuí)的“用”,是產(chǎn)品內(nèi)活的有效菌的作用還是產(chǎn)品中各種添加劑(化肥、有機(jī)肥、其它增效劑)的作用,抑或是二者作用的迭加要分清。是真正的微生物肥料還是打著“微生物肥料”旗號(hào)賣高價(jià)坑農(nóng)的產(chǎn)品。 ③試驗(yàn)應(yīng)用報(bào)告證明“有效”。不能一概而論。給你看的都是增產(chǎn)的,不增產(chǎn)的報(bào)告可能收了起來(lái)。不規(guī)范的田間試驗(yàn)??僧a(chǎn)生誤導(dǎo),尤其是一些施用量大的復(fù)合類微生物肥料(現(xiàn)在連施用量少的也能作假)田間試驗(yàn)不設(shè)基質(zhì)對(duì)照(不加微生物的部分)而僅與空白對(duì)照比會(huì)造成假象。 ④菌種復(fù)合的隨意性。并非是產(chǎn)品中使用的菌種愈多愈好,更不見得是制品中加入名稱與氮、磷、鉀有關(guān)的微生物,就為作物解決了氮、磷、鉀元素供應(yīng)??茖W(xué)、合理的組合是要做深入研究的。一種產(chǎn)品中加入幾十種微生物還有一個(gè)繁殖速度快、慢,抗逆性能差異、爭(zhēng)奪養(yǎng)分、爭(zhēng)奪空間的問題,繁殖量少的菌種如何在土壤中起作用?生產(chǎn)企業(yè)隨便花錢去買一個(gè)菌種就去生產(chǎn)產(chǎn)品也同樣是不可取的。 ⑤某種“選擇”培養(yǎng)基上長(zhǎng)出的菌落就是某種微生物。不對(duì)。“選擇”培養(yǎng)基僅是對(duì)某類微生物的生長(zhǎng)條件相對(duì)好一些,使該類微生物生長(zhǎng)好一些,其它雜菌同樣可以生長(zhǎng),有的雜菌甚至生長(zhǎng)得十分茂盛。由此可見正確的檢測(cè)方法、手段和微生物種類的識(shí)別十分重要。不規(guī)范的檢測(cè)可以得出不正確的結(jié)果,以此出具的報(bào)告更有害。最近??煽吹揭恍┢髽I(yè)拿來(lái)的這種很不規(guī)范的,在某種“選擇培養(yǎng)基”上把所有出現(xiàn)的菌落不問青紅皂白都數(shù)在內(nèi)的“檢測(cè)報(bào)告”。 ⑥如何看待“名人效應(yīng)”、“專利技術(shù)”和各種“金獎(jiǎng)”馳名商標(biāo)。值得逐一分析,更不可以此作為依據(jù)。許多名人、領(lǐng)導(dǎo)并不一定是這一行的專家,也不一定真正了解情況。專利技術(shù)也并不一定能與優(yōu)質(zhì)、高效劃等號(hào)。有的“金獎(jiǎng)”花錢就能買到,一些證書也可能是假的。最好的辦法是找主管部門和這一行的專家咨詢、請(qǐng)教。對(duì)計(jì)劃引進(jìn)某些項(xiàng)目,擬合作生產(chǎn)某產(chǎn)品或擬在本地推廣某產(chǎn)品的部門、單位和投資者的忠告是:第一咨詢,第二調(diào)查或做必要的規(guī)范的田間試驗(yàn)或?qū)嵉乜疾?,?duì)一些故弄玄虛的,神秘得不得了的項(xiàng)目或產(chǎn)品,尤其要警惕。第三要論證,要找這一行公正、品德好、實(shí)事求是講科學(xué)的專家進(jìn)行面對(duì)面的、背靠背的論證,讓技術(shù)持有人去答辯。第四要公證,簽訂合同要去公證,合同中要寫明雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù),發(fā)生被欺詐時(shí)如何通過法律來(lái)保護(hù)自己或企業(yè)的合法權(quán)益,謹(jǐn)防上當(dāng)。 ⑦“讓市場(chǎng)去選擇”,“管理就是管、卡、壓”。不對(duì)。市場(chǎng)不是萬(wàn)能的。微生物肥料的技術(shù)市場(chǎng)發(fā)育不健全,產(chǎn)品市場(chǎng)的管理剛剛起步,產(chǎn)品的商品化程度還不高,加上基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究薄弱、萎縮,急功近利式的應(yīng)用以及過去管理滯后和偽科學(xué)以及產(chǎn)品良莠不齊,坑農(nóng)、坑害國(guó)家的事已到了非管不可的地步。何況市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和必要的法制管理并不矛盾。假酒、假種子、假苗木、假肥料帶來(lái)的危害難道還小嗎?持這種觀點(diǎn)的人為什么不站在廣大農(nóng)民立場(chǎng)去替農(nóng)民設(shè)身處地想一想呢? ⑧非豆科結(jié)瘤固氮出現(xiàn)了舉國(guó)震驚、舉世震驚的突破,此項(xiàng)技術(shù)已進(jìn)入“產(chǎn)業(yè)化”,“轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力?!倍紱]有。這里首先應(yīng)排除的是并非自然界已存在的在馬桑、榿木、楊梅等非豆科樹木上由固氮放線菌(Frankia spp.)的結(jié)瘤和固氮,也不是指由某些根瘤菌在榆科木麻黃(Prasponia)上的結(jié)瘤和固氮,這里指的是禾本科的結(jié)瘤、固氮,目前全世界都處在研究和探索階段,雖然用植物激素、酶解等方法,把固氮生物導(dǎo)入非豆科植物中去,有了一些進(jìn)展,但所謂其”威力比原子彈還大”的非豆科結(jié)瘤和固氮并未解決,還沒有實(shí)質(zhì)性進(jìn)展,離實(shí)用距離更大。眾所周知,要建立固氮微生物與禾本科的真正共生固氮,至少有侵染識(shí)別、固氮的能量供應(yīng)和固氮時(shí)的控氧機(jī)制三大關(guān)沒有突破,有的問題甚至還很不了解,距離“震驚”還遠(yuǎn)得很。一個(gè)重大的科學(xué)命題必須要能經(jīng)得起檢驗(yàn)、重復(fù),不是靠先聲奪人的宣傳來(lái)實(shí)現(xiàn)的,科學(xué)就是科學(xué),科學(xué)不是魔術(shù)。過去一些人已經(jīng)制造過諸如水變油一類的科學(xué)神話。為什么對(duì)于重大的科學(xué)技術(shù)問題不能采取謹(jǐn)慎、科學(xué),實(shí)事求是的態(tài)度,讓真正的實(shí)踐去檢驗(yàn)一下呢? ⑨“因?yàn)橛兄R(shí)產(chǎn)權(quán)問題,所以才不去登記?!鄙衩鼗且恍┯袉栴}的產(chǎn)品或某些偽科學(xué)慣用的手法。微生物肥料產(chǎn)品的檢驗(yàn)登記是農(nóng)業(yè)部作為主管部門對(duì)肥料、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、土壤調(diào)理劑等產(chǎn)品進(jìn)行管理的一個(gè)方面,這項(xiàng)管理已經(jīng)進(jìn)行了10年,對(duì)于規(guī)范市場(chǎng)行為、監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量、保護(hù)農(nóng)民利益和企業(yè)的合法權(quán)益起了積極作用,實(shí)踐證明是行之有效的。有關(guān)的質(zhì)量檢驗(yàn)部門在受理登記時(shí)有保守企業(yè)技術(shù)機(jī)密的責(zé)任和義務(wù),并有相應(yīng)的公正性聲明和承諾,如有違反,將承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律的責(zé)任。就微生物肥料而言,參照國(guó)外的做法和國(guó)內(nèi)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),對(duì)于生產(chǎn)微生物肥料使用的菌種不僅要求如實(shí)申報(bào)菌種的名稱(拉丁文,種名)外,除了公認(rèn)的非病原菌(如根瘤菌)種還必須在國(guó)內(nèi)指定的部門做急性毒理試驗(yàn),有些菌種還需要做必要的是否為病原菌的鑒定,這完全是為了防止對(duì)人、畜禽、植物有害的病原流入或擴(kuò)散的需要。任何以“知識(shí)產(chǎn)權(quán)”為由,拒不辦理登記是站不住腳的,何況如果使用的生產(chǎn)菌種需要保護(hù),可以申請(qǐng)專利,完全可以得到保護(hù)。退一步說(shuō),如果有人侵犯了企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán),依法保護(hù)自己企業(yè)的合法權(quán)益也是完全能做到的。至于企業(yè)生產(chǎn)時(shí)的真正的技術(shù)機(jī)密,質(zhì)檢部門在受理申請(qǐng)時(shí)既不要求填報(bào),也不向企業(yè)了解。如要求企業(yè)說(shuō)明時(shí),企業(yè)完全可以拒絕。 ⑩“之所以沒有用純菌種生產(chǎn)是讓微生物從自然界來(lái)又回到自然界去,是用‘優(yōu)勝汰劣’的原則,敞口培養(yǎng)后留下的都是生活力強(qiáng)的微生物”。既不科學(xué),又無(wú)根據(jù)。自然界的微生物種類千千萬(wàn)萬(wàn),每個(gè)種類繁殖速度都不一樣,對(duì)自然界不良環(huán)境的抵抗力都不相同。自然環(huán)境中的許多雜菌常常生活力強(qiáng),但并非是人類需要的,有的甚至是有害的。提倡“雜菌無(wú)害論”的人至少是無(wú)知。微生物肥料生產(chǎn)使用的菌種是通過分離、純化、篩選、鑒定、試驗(yàn)后確定的,用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是需要有一定的數(shù)量,更需要一定的純度才能在作物根際發(fā)揮作用,何況敞口培養(yǎng)后至少每批產(chǎn)品的微生物種類不可能是相同的,有什么證據(jù)證明敞口培養(yǎng)留下的是你的有效微生物?留下來(lái)的是你認(rèn)定的生活能力強(qiáng)的微生物?如果連原始的純菌種都沒有,這樣的產(chǎn)品質(zhì)量如何控制,作用又如何保證?這是最普通的微生物學(xué)常識(shí)! 微生物肥料發(fā)展的主要技術(shù)趨勢(shì)
1、微生物肥料品種類型不斷增加 PGPR是研究熱點(diǎn),根瘤菌肥料已經(jīng)廣泛應(yīng)用于各類豆科作物和牧草。微生物肥料研制使用的微生物種類包括了細(xì)菌、真菌、放線菌;產(chǎn)品用途有溶磷、解鉀、促生、防病、秸稈腐熟等各種類型,PGPR具有營(yíng)養(yǎng)、促生、防病、降解土壤污染物的多項(xiàng)功能。是當(dāng)前微生物肥料研究的熱點(diǎn)。發(fā)達(dá)國(guó)家重點(diǎn)致力于篩選和利用生物技術(shù)構(gòu)建高效PGPR菌株,研制由PGPR功能的新的新型微生物肥料。 2、加強(qiáng)微生物肥料應(yīng)用基礎(chǔ)研究 微生物肥料的作用受許多條件制約。研究這些制約條件諸如微生物和宿主之間的關(guān)系品種轉(zhuǎn)性和廣譜性的機(jī))制,肥料微生物進(jìn)入土壤后發(fā)揮作用的環(huán)境條件和制約因素等,對(duì)微生物肥料發(fā)揮效果十分重要。隨著微生物肥料應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大,應(yīng)用基礎(chǔ)研究顯得越來(lái)越重要。 3、生物技術(shù)在菌株篩選中發(fā)揮重要作用 利用分子生物技術(shù),對(duì)肥料微生物資源進(jìn)行遺傳形狀分析、基因克隆、利用基因工程技術(shù)改良和構(gòu)建高效功能君主,在發(fā)達(dá)國(guó)家研究有很大發(fā)展。 3、發(fā)展微生物肥料新劑型 改善生產(chǎn)條件和工藝,構(gòu)建多功能組合菌群料,微生物肥料的劑型除草炭載體粉劑外,還研制液體劑型、凍干劑型、礦油封面劑型、顆粒劑型等,以適應(yīng)不同條件。粘著劑,提高接種效果的營(yíng)養(yǎng)添加劑技術(shù)也不斷發(fā)展。研制多功能菌株聯(lián)合微生物肥料是一個(gè)重要發(fā)展趨勢(shì),如“根瘤菌+PGPR”復(fù)合菌肥。聯(lián)合菌群的應(yīng)用是一個(gè)比較復(fù)雜的問題,在深入了解有關(guān)微生物特性的基礎(chǔ)上,利用載體、劑型、工藝等多個(gè)技術(shù)手段,巧妙組合,使聯(lián)合菌群發(fā)揮互惠、協(xié)同作用。 4、加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)研究 近10年來(lái),分子生物學(xué)技術(shù)為微生物肥料質(zhì)檢提供了先進(jìn),可靠的手段。RFLP技術(shù)可把根瘤菌肥中同一血清組菌株嚴(yán)格區(qū)分出來(lái);PCR技術(shù)和遺傳基因標(biāo)記技術(shù)是近幾年發(fā)展得更為先進(jìn)的快速、準(zhǔn)確技術(shù)。微生物肥料是一種容易造假和失效的肥料產(chǎn)品,許多國(guó)家都建立了自己的行業(yè)或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以及相應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查監(jiān)督機(jī)構(gòu)。 我國(guó)微生物肥料發(fā)展?fàn)顩r及方向
一、我國(guó)微生物肥料的發(fā)展歷史 微生物肥料在我國(guó)生產(chǎn)和應(yīng)用已有幾十年歷史,經(jīng)歷了幾起幾落的發(fā)展過程。五十年代末期微生物肥料生產(chǎn)的“大躍進(jìn)”局面人們記憶猶新。當(dāng)時(shí)有一篇文章這樣記載,“目前,全國(guó)各地差不多每個(gè)縣都有菌肥廠,許多人民公社也已打破迷信,掌握了細(xì)菌肥料生產(chǎn)技術(shù)并建立了菌肥廠。如河南就有四千多個(gè)菌肥廠。此外,許多機(jī)關(guān)、學(xué)校工廠和部隊(duì)也都建立了菌肥廠以支援農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”這個(gè)時(shí)期的微生物肥料生產(chǎn)只求產(chǎn)量,不知道質(zhì)量。持續(xù)時(shí)間很短;六十年代末至七十年代初,全國(guó)許多地方又恢復(fù)微生物肥料生產(chǎn),大部分采用發(fā)酵生產(chǎn)。與“大躍進(jìn)”時(shí)期相比,質(zhì)量有了提高,但后來(lái)許多地方用爐灰渣替代草炭作吸附劑,產(chǎn)品質(zhì)量下隆,農(nóng)民就不愿用。這兩個(gè)階段的微生物肥料生產(chǎn)都有一個(gè)共同點(diǎn)——產(chǎn)品沒有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督管理。盡管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐早已證明微生物肥料是一種有效的肥料,但是由于過去沒有重視產(chǎn)品的質(zhì)量管理,每當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量下降之后,我國(guó)微生物肥料的生產(chǎn)及應(yīng)用又要跌落低潮。 八十年代初至今,我國(guó)微生物肥料生產(chǎn)及應(yīng)用由于其增產(chǎn)明顯,改善品質(zhì)、特別是對(duì)環(huán)保的特殊作用,又呈上升趨勢(shì)。目前還不斷有新的企業(yè)投入生產(chǎn),有新的產(chǎn)品出現(xiàn)。國(guó)外微生物肥料生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品也開始擁入中國(guó)市場(chǎng)我國(guó)微生物肥料的生產(chǎn)又進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。 二、目前我國(guó)微生物肥料存在的主要問題 1、微生物肥料生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展過快過多,據(jù)統(tǒng)計(jì)目前已有300多家,但多數(shù)是小規(guī)模企業(yè),作坊式生產(chǎn),設(shè)備工藝落后,職工素質(zhì)不高,因此產(chǎn)品質(zhì)量不高。 2、微生物肥料種類很多,多數(shù)還是傳統(tǒng)的固氮、解磷、解鉀細(xì)菌,有的甚至還在用酵母菌,缺乏新型高效產(chǎn)品。 3、少數(shù)企業(yè)在宣傳上擴(kuò)大使用效果,使用不正當(dāng)經(jīng)營(yíng)手段,甚至生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,給農(nóng)民造成損失,降低了微生物肥料的聲譽(yù)。 4、管理不夠規(guī)范,國(guó)家雖然實(shí)行了登記證管理制度,但管理力度不夠,不少未登記的企業(yè)或產(chǎn)品甚至假冒劣產(chǎn)品還在大張旗鼓的宣傳,生產(chǎn)和銷售。 5、對(duì)微生物肥料的正確宣傳和引導(dǎo)還不夠,其好處和效果還沒有為廣大農(nóng)民所接受,生物肥在全國(guó)肥料中所占的比重還不大。 6、微生物肥料本身的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究還不夠,有些作用機(jī)理還說(shuō)不清楚,對(duì)土壤和作物的影響還待繼續(xù)研究。 三、我國(guó)微生物肥料的發(fā)展前景 1、大力推廣使用微生物肥料,從發(fā)展持續(xù)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)出發(fā),從減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)減少生產(chǎn)成本出發(fā),微生物肥料的應(yīng)用前景廣闊,擁有巨大的潛在市場(chǎng)。今年北京市已經(jīng)制訂了農(nóng)用食品安全性強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),在三年時(shí)間內(nèi)逐漸減少農(nóng)藥和化肥的用量,逐步使用微生物肥料代替化肥和農(nóng)藥,既能增產(chǎn)防病,又能保證農(nóng)產(chǎn)品的安全,這是必然的發(fā)展趨勢(shì)。這一類似的做法,相信很快會(huì)在全國(guó)實(shí)行。 2、微生物肥料和化肥的關(guān)系不是對(duì)立的關(guān)系,目前是相輔相成、相互補(bǔ)充的關(guān)系,化肥肥效明顯作用快,目前在農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)缺乏的地區(qū)還是必須的,但是隨著農(nóng)產(chǎn)品的豐富,人們環(huán)境意識(shí)的加強(qiáng),對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的需要,微生物肥和化肥會(huì)逐步此長(zhǎng)彼消,這是一個(gè)漸進(jìn)的發(fā)展過程。而且微生物肥料的生產(chǎn)投資少、原料可就地取材,成本低,其生態(tài)效益是化肥所不可取代的。所以,我們?nèi)螢?,微生物肥料的發(fā)展具有更加廣闊的前景。 3、我國(guó)微生物肥料的健康正常發(fā)展,必須各方面的共同努力。生產(chǎn)企業(yè)必須不斷改進(jìn)生產(chǎn)配方,工藝,設(shè)備,提高職工素質(zhì),生產(chǎn)穩(wěn)定的高質(zhì)量的產(chǎn)品。政府管理部門必須加大登記管理和打擊假冒偽劣產(chǎn)品的力度,創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境。建立良好的市場(chǎng)秩序,政府和企業(yè)共同努力加強(qiáng)科普宣傳工作,科學(xué)的、事實(shí)求是的宣傳微生物肥料的作用好處,使農(nóng)民逐步接受。 國(guó)外微生物肥料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景展望
1、根瘤茵劑在世界范圍得到推廣和普及世界上許多國(guó)家,如美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、日本、意大利、奧地利、加拿大、法國(guó)、荷蘭、芬蘭、泰國(guó)、韓國(guó)、印度及非洲的一些國(guó)家,至少有70多個(gè)國(guó)家研究、生產(chǎn)和應(yīng)用豆科根瘤菌,不僅面積不斷擴(kuò)大,而且應(yīng)用的豆科植物種類繁多。不少國(guó)家在經(jīng)歷一段時(shí)間的混亂后,逐步認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)根瘤菌肥料質(zhì)量管理的重要性,并制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。 2、固氮細(xì)茵、解磷細(xì)茵和解鉀細(xì)茵等的研究除根瘤菌以外,許多國(guó)家在其它一些有益微生物的研究和應(yīng)用方面也做了大量的工作。前蘇聯(lián)及東歐一些國(guó)家的科研人員進(jìn)行了固氮菌肥料和磷細(xì)菌肥料的研究和應(yīng)用,所用的菌種為圓褐固氮菌和巨大芽孢桿菌。他們和前捷克斯洛伐克、英格蘭及印度的研究固氮菌的工作者證實(shí),這類細(xì)菌能分泌生長(zhǎng)物質(zhì)和一種抗真菌的抗生素,能促進(jìn)種子發(fā)芽和作物根部的生長(zhǎng);20世紀(jì)70年代末和80年代初,一些國(guó)家對(duì)固氮細(xì)菌和解磷細(xì)菌進(jìn)行了田間試驗(yàn),結(jié)果各異,對(duì)其作用還有相當(dāng)大的爭(zhēng)議。但在固氮螺菌與禾本科作物聯(lián)合共生的研究中取得了一定的進(jìn)展,在許多國(guó)家作為接種劑使用??偨Y(jié)20年來(lái)世界上一些國(guó)家的田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明,固氮螺菌接種在土壤和氣候不同的地區(qū)可以提高作物的產(chǎn)量,在60%-70%的試驗(yàn)中可增產(chǎn)5%-30%。它們促進(jìn)生長(zhǎng)的主要機(jī)制是能生產(chǎn)能促進(jìn)作物生長(zhǎng)的物質(zhì),能促進(jìn)根毛的密度和長(zhǎng)度,側(cè)根出現(xiàn)的頻率及根的表面積。固氮菌在一些國(guó)家的使用效果如下: (1)美國(guó)。1975-1984年在佛羅里達(dá)州研究表明,施用固氮螺菌每年大約固氮2.6kg/畝(1畝=l/15ha),在玉米中施用有的增產(chǎn)顯著,達(dá)10%-20%,而有的差異不顯著,接種未見產(chǎn)量有明顯改變。目前,有一家公司推出了一種接種劑“Azo-Gree”,用于禾本科作物。(印度。20世紀(jì)80年代,在l1個(gè)中心進(jìn)行了許多接種試驗(yàn)。接種劑由德里的一個(gè)實(shí)驗(yàn)室提供,開始時(shí)活菌數(shù)為每g1.5X10“個(gè),9個(gè)月后變109個(gè),種子用糊漿法接種,用羧甲基纖維作粘著劑??偨Y(jié)多點(diǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明,在不同作物和農(nóng)業(yè)條件下,增產(chǎn)15%~19%,高粱、珍珠米等反應(yīng)明顯。在接種谷子、高梁的試驗(yàn)中,有50%獲得顯著增產(chǎn)。 (2)以色列。1979-1986,在40個(gè)點(diǎn)上對(duì)玉米、小麥、高粱等進(jìn)行接種試驗(yàn),每粒種子接種量為10個(gè),增產(chǎn)15%-20%在夏播作物接種試驗(yàn)中,75%獲得增產(chǎn)的結(jié)果;而冬小麥接種試驗(yàn)中,只有50%增產(chǎn),增幅為5%-12%。綜上可以看出,微生物肥料的功效已得到人們的承認(rèn),但它在生產(chǎn)中的效果還不是很穩(wěn)定,這限制了它的進(jìn)一步推廣和普及,這是由于微生物肥料的作用受許多條件制約,對(duì)一些制約因素如果不清楚或根本不了解,好的應(yīng)用效果就無(wú)從談起。如微生物和寄主之間的關(guān)系,品種專性和光譜性機(jī)制;制品中微生物進(jìn)入土壤后的制約因素,同類微生物的競(jìng)爭(zhēng)等,這在根瘤菌肥料中尤為重要;再有接種劑細(xì)菌在載體上的存活,在種子上的存活,在根際的定植,引起植物反應(yīng)的程度,及其應(yīng)用方法等方面,都需要進(jìn)行廣泛的研究,為微生物肥料的應(yīng)用打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ),使微生物肥料得到廣泛的應(yīng)用。這是由于當(dāng)前世界人口猛增,社會(huì)對(duì)糧食和肥料的需求日益迫切。然而作為化肥生產(chǎn)原料和能源的石油資源有限,依賴有限資源終難以維持農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。而今后農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向是可持續(xù)農(nóng)業(yè),因此就要發(fā)展生物肥料。微生物肥料不僅可補(bǔ)充肥源的不足,而且有可能列為綠色食品進(jìn)入商品市場(chǎng),成為新興的“綠色產(chǎn)業(yè)”。 |
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來(lái)自: 雨霧山莊 > 《土壤和施肥技術(shù)》