里約體操比賽現(xiàn)場(chǎng),烏茲別克斯坦選手丘索維金娜登場(chǎng),立刻迎來(lái)全場(chǎng)熱烈的掌聲,在這個(gè)20歲就被稱(chēng)為“老將”的體操界,41歲的她卻憑著自己的韌性,七次登上奧運(yùn)會(huì)賽場(chǎng)?,F(xiàn)實(shí)生活里像丘索維金娜一樣的人大有人在,62歲的麻學(xué)平,在北京五環(huán)外的小作坊里,把一雙鞋做了36年。 1979年,麻學(xué)平接父親的班進(jìn)入八達(dá)嶺鞋廠,這家曾為周恩來(lái)、陳毅等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人定制皮鞋的鞋廠是北京出口創(chuàng)匯的重要企業(yè)。能進(jìn)入如此好的工廠工作,算是一件幸運(yùn)事,但年輕的麻學(xué)平并不高興,早年間看父親在鞋廠工作長(zhǎng)大的他,對(duì)制鞋卻沒(méi)有半點(diǎn)興趣。 直到有一天,他曾經(jīng)插隊(duì)的一個(gè)老鄉(xiāng)給他捎來(lái)了一雙手工制作布鞋,令他確實(shí)感覺(jué)到了手工鞋的好處,不臭腳,不產(chǎn)生靜電,也沒(méi)腳氣了,直到穿爛了都感覺(jué)很舒服,從此麻學(xué)平對(duì)制鞋有了興趣。 量腳是手工制鞋的第一步,也是至關(guān)重要的一步,量腳師不但憑借尺子測(cè)量出制鞋所需的精準(zhǔn)的數(shù)據(jù),更需要豐富經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到眼光,通過(guò)每位顧客的腳型和骨骼、走路習(xí)慣,甚至于顧客的氣質(zhì)、職業(yè)等因素,以此制作出最舒適、體面的皮鞋。 “每個(gè)人的腳型,上午和下午都不大一樣,五六年后更是不同,大5毫米就是大一號(hào),客人穿著就不舒服了?!睘榱俗龀鲆浑p令顧客滿(mǎn)意的鞋子,光是量腳麻學(xué)平就要走上三四趟。 為了學(xué)好這門(mén)手藝,麻學(xué)平?jīng)]日沒(méi)夜的研究,從父親那里學(xué)來(lái)的技巧他覺(jué)得不夠,又找來(lái)國(guó)內(nèi)外的資料研究。有一次,他見(jiàn)到一個(gè)姑娘穿了一雙十分特別的鞋子,不知不覺(jué)盯著人家的鞋走了四五百米,直到姑娘回頭罵“老流氓”,他才回過(guò)神來(lái)。愛(ài)鞋如命的他,被同事們奉為“鞋癡”。 ▼ 愛(ài)新覺(jué)羅·溥杰,清朝末代皇帝溥儀的同母弟。 溥杰自幼精習(xí)書(shū)法、詩(shī)詞, 具有堅(jiān)實(shí)雄厚的詩(shī)、書(shū)功力, 是海內(nèi)外知名的書(shū)法家。 他的作品為海內(nèi)外所珍藏。 “1928私人訂制”曾有幸為溥杰定制鞋履, 并得贈(zèng)親筆書(shū)法作品 “健足適履,齊步康壯;勇耀四化,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。” 1994年八達(dá)嶺鞋廠面臨解體,舍不得老手藝的麻學(xué)平,找到幾個(gè)老工友一起,在一間小小的手工作坊里,開(kāi)始了看似簡(jiǎn)單枯燥,卻又內(nèi)藏深厚底蘊(yùn)與門(mén)道的工作。 比起一天生產(chǎn)近萬(wàn)雙鞋的流水線(xiàn)式的制鞋工廠,不到20人的手工制鞋作坊即便全力以赴,一天也只能做5雙鞋。 在這里,每雙鞋都需要花費(fèi)近306道工序。進(jìn)口的牛皮制作前,先要找出皮子上的傷,做上標(biāo)記,畫(huà)鞋樣時(shí)要讓開(kāi)傷殘部位,而且兩只鞋面皮的紋路、顏色、薄厚要基本相同,這也是在劃皮時(shí)必須考慮的。 在世界任何一個(gè)地方,做鞋都是插緊排嚴(yán),一張整張的小牛皮能做七八雙鞋,而在這里,一張皮就做一雙鞋,從皮子的正身和臀部挖出一雙鞋來(lái),因?yàn)檫@部分皮質(zhì)纖維緊密,抗張力強(qiáng)。 麻學(xué)平制作皮鞋采用的意大利的制鞋技術(shù),但是比起意大利的工藝,這里每一項(xiàng)制作工藝都有著近乎苛刻的精確要求,縫底每針5毫米,沿條每針10毫米,沿條厚3.5毫米到4毫米……最復(fù)雜的手工縫制部分是“一寸5針”,一雙鞋這樣做下來(lái)需要一個(gè)多月。 雖然廠里的老師傅個(gè)個(gè)身懷絕技,但并非銷(xiāo)售專(zhuān)家,鞋廠的運(yùn)營(yíng)基本靠口碑維持,顧客也大多是熟識(shí)的老朋友,起先,是那些腳型特殊需要定制鞋的人,比如籃球運(yùn)動(dòng)員蘇偉和唐正東,他們的尺碼都在50號(hào)以上,不定制,就只能到國(guó)外去買(mǎi)鞋;后來(lái)也有像柳傳志、任志強(qiáng)這樣講究個(gè)性化和排場(chǎng)的企業(yè)家,到如今墨西哥公使、柬埔寨國(guó)防武官等國(guó)際友人也常光顧這里。 ▼ “1928私人定制”精選不同的原材料, 從意大利進(jìn)口小牛皮到泰國(guó)暹羅鱷魚(yú)皮, 甚至還有用馬毛制作的休閑鞋, 別人家做鞋都是插緊排嚴(yán), 一張整張的小牛皮能做七八雙鞋, 而在這里,一張皮就做一雙鞋, 從皮子的正身和臀部挖出一雙鞋來(lái)。 互聯(lián)網(wǎng)蓬勃發(fā)展,麻學(xué)平意識(shí)到“只是踏實(shí)做好手工,靜待結(jié)果好像已經(jīng)行不通了”,在兒子的幫助下,麻學(xué)平開(kāi)始學(xué)習(xí)上網(wǎng),還在淘寶上開(kāi)了一家名叫“1928私人定制”的淘寶店。他覺(jué)得只有通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),才能讓更多年輕人知道北京城里還有這么一家手工鞋店。 從三年前起,“1928私人定制”開(kāi)啟了盈利模式,可每年最多能做1500雙手工鞋的產(chǎn)量卻遠(yuǎn)跟不上形勢(shì),“想跟我們鞋廠合作的人很多,但手工制鞋的特性決定了不可能大規(guī)模生產(chǎn)?!甭閷W(xué)平有些無(wú)奈。 ▼ “1928私人定制”的價(jià)格不菲, 從18000到58000都有, 然而即便如此,訂單仍接連不斷, 每年1500雙的限額供不應(yīng)求, 顧客不得不提前幾個(gè)月到十幾個(gè)月預(yù)約。 如今廠里的制鞋師傅,大都四五十歲,最大的六十多,他們每天以同樣的姿式一干就是一天,很多人得了腰病、腿病,眼睛也越來(lái)越不好使了,缺乏后備人才成了大問(wèn)題。 “手工制鞋的任何一個(gè)工種,要想干好,少則三五年,多則得花上10多年時(shí)間才能磨煉出來(lái)?!甭閷W(xué)平說(shuō)。年輕人很少能耐得住這份寂寞,從事枯燥的手工勞動(dòng)。每個(gè)月3000元到5000元之間收入也不太有吸引力。 麻學(xué)平最大的遺憾是兒子不愿繼承他的手藝,不過(guò),最近有家皮鞋技校找上門(mén)來(lái),想請(qǐng)師傅們?nèi)ソo學(xué)生培訓(xùn),這令他又看到了些許后繼有人的希望,“老工藝丟掉很簡(jiǎn)單,但重新?lián)炱饋?lái)很難,再辛苦也要有人堅(jiān)持做下去?!?/span> ▼ 品味1928主題咖啡館, 坐落在王府井附近的史家胡同, 室內(nèi)很多裝飾很考究,很具民國(guó)范。 這是1928私人定制一個(gè)外延項(xiàng)目, 店里可以一邊等著量腳, 一邊喝咖啡聊天, 據(jù)說(shuō),自從開(kāi)了這家咖啡館, 1928私人定制開(kāi)始受到年輕人的關(guān)注。 · · · END 麻學(xué)平 從上世紀(jì)八十年代學(xué)習(xí)手工制鞋技藝, 至今已經(jīng)36個(gè)年頭, 1994年創(chuàng)立1928是中國(guó)頂級(jí)私人定制男鞋品牌。 出品人│王波 主編│劉愛(ài)萍 首席執(zhí)行│穆霖 編輯│張爽 李晨璐 田小摔 視覺(jué)總監(jiān)│杜放 視頻監(jiān)制│李小姣 設(shè)計(jì)│劉垚 李心彧 ◎本文由正午文化原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明◎ |
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