【原】徐州紅白事上的“大老知”職位，如今在一些鄉(xiāng)村后繼無(wú)人！

愚伯的自留地 2020-07-15

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文：誰(shuí)識(shí)我心

圖：來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

在徐州的鄉(xiāng)村，紅白事上，事主都要請(qǐng)一個(gè)統(tǒng)管全局的人，來(lái)對(duì)前前后后的流程進(jìn)行妥善安排，這樣的人被我們當(dāng)?shù)厝朔Q為“大老知”。

對(duì)于“大老知”的稱謂，很多地方叫法不一，有的稱呼“知客”、“大賓”、“大總理”等等。

在鄉(xiāng)村，年輕人結(jié)婚時(shí)，大老知和司儀是不一樣的，司儀只是主持婚禮，不參與前期的婚禮準(zhǔn)備工作，也不會(huì)過(guò)問(wèn)婚宴和招待等具體細(xì)節(jié)，只是在新郎和新娘拜堂時(shí)，按照事先備好的臺(tái)詞，再適當(dāng)?shù)呐R場(chǎng)發(fā)揮一下，演繹一番就可以了。但“大老知”這個(gè)角色不同，他要全方位參與，且要保證期間不出差錯(cuò)和紕漏。

所謂“大老知”，顧名思義：就是啥都知道，說(shuō)明這個(gè)人對(duì)本地民俗、婚禮的流程及具體細(xì)節(jié)等相當(dāng)熟悉。

在農(nóng)村生活過(guò)的人都知道，“大老知”這個(gè)職位，可不是一般人能擔(dān)任的，他們一般年齡都在50歲以上，有豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和良好的公關(guān)能力。一位夠格的大老知，無(wú)論是在人品、知識(shí)等方面都要有過(guò)人之處，而且還要口才要伶俐、語(yǔ)言表達(dá)能力要強(qiáng)、思維應(yīng)變能力要好。

大老知代事主發(fā)號(hào)施令，可謂“無(wú)冕之王”，在紛紛擾擾的繁冗中，要組織得熱熱鬧鬧、秩序井然，不僅能化解主人家某些尷尬和難堪的局面，而且還能使眾多的親朋好友，不因主人家某些方面欠妥而怨聲載道。

在鄉(xiāng)下，每個(gè)村里都有自己的“大老知”，如果沒(méi)有一些特殊的原因，他們會(huì)像“公務(wù)員”一樣，一直做到退休為止。

不過(guò)，他們基本是義務(wù)性的，無(wú)論是紅事還是白事，一場(chǎng)忙碌下來(lái)，事主大多是請(qǐng)他吃頓豐盛的飯菜，另外再送兩瓶酒一條煙。不過(guò)，對(duì)大老知而言，最大的欣慰就是事主和賓客對(duì)自己的肯定與贊揚(yáng)。

通常情況下，事主家在確定好日期之后，就會(huì)提前幾天邀請(qǐng)村里的大老知，然后把自己的想法告訴對(duì)方，共同商議下一步行動(dòng)的具體事項(xiàng)。尤其對(duì)家庭困難的人家來(lái)說(shuō)，大老知的安排可謂至關(guān)重要。他會(huì)盡心盡力幫事主節(jié)約，也讓親朋滿意，達(dá)到“花最少的錢，辦最大的事”的效果。

同時(shí)，大老知還會(huì)按照村里的現(xiàn)有人員，分派好個(gè)人的工作，誰(shuí)負(fù)責(zé)端盤子，誰(shuí)負(fù)責(zé)酒水，誰(shuí)負(fù)責(zé)買菜，誰(shuí)負(fù)責(zé)擦桌子抹板凳、誰(shuí)負(fù)責(zé)挑水抱柴，誰(shuí)負(fù)責(zé)迎賓接客等內(nèi)容。

在安排好大家的工作之后，也對(duì)對(duì)大家提一些要求，希望每個(gè)人盡心盡力，把事情辦圓滿，免得中間“掉鏈子”，讓外人看笑話。

在吃大席（喝雜菜湯）當(dāng)天，大老知是最忙的一天，處處都可以看到他的身影，他們不用話筒，嗓門高的很。

大老知說(shuō)出來(lái)的話，葷的素的都有，大多是臨場(chǎng)發(fā)揮，即興演說(shuō)，言詞極少有污濁不恭之語(yǔ)，有些大老知還客串司儀，不僅能調(diào)解現(xiàn)場(chǎng)氣氛，活躍氣氛，而且妙語(yǔ)連珠，讓人忍俊不禁。

也許很多人會(huì)說(shuō)，大老知在過(guò)程中“君子動(dòng)口不動(dòng)手”，應(yīng)該不會(huì)太累，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)榍昂笕齼商烀ο聛?lái)，早已經(jīng)筋疲力盡，頭昏嗓啞。

現(xiàn)在的農(nóng)村，尤其是喜事，不少人家選擇在鎮(zhèn)上的酒店置辦酒席，但大老知這一角色依然活躍在紅白事上。

農(nóng)村是個(gè)熟人社會(huì)，風(fēng)俗禮節(jié)也多，“大老知”對(duì)鄉(xiāng)村治理的作用，毫不夸張的說(shuō)，甚至超過(guò)一些村支書(shū)或村主任。

據(jù)我所知，隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)，越來(lái)越多的人走向縣城，走向城市，留在鄉(xiāng)村的人，大多是老年人。由于大老知這個(gè)職位的特殊性，需要一定的綜合能力且沒(méi)有實(shí)際的收入，以至于在一些村莊，大老知已面臨著青黃不接后繼無(wú)人的境況。