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組圖:膠東農(nóng)村結(jié)婚習(xí)俗,迎親前一天忙著做上轎餃子

 膠東故事會(huì) 2020-07-13




眼下,膠東農(nóng)村的秋收已經(jīng)基本結(jié)束,這段相對(duì)閑暇的時(shí)間,也成為舉辦婚禮的一個(gè)密集期。這組圖片就帶大家到煙臺(tái)棲霞一戶要辦喜事的農(nóng)家看一看,感受一下當(dāng)?shù)氐慕Y(jié)婚習(xí)俗。

下面有一段視頻,建議先看視頻。

正式舉辦婚禮是明天,不過,家里早就開始忙活了,大門上的喜聯(lián),提前一天也貼了上去。

迎親頭一天,一項(xiàng)重要的內(nèi)容就是包“上轎餃子”(即俗話說(shuō)的上車餃子下車面)。不管新郎還是新娘,家里都要包。這個(gè)時(shí)候,一個(gè)家族里的很多親戚都會(huì)過來(lái)幫忙(一般男的負(fù)責(zé)貼對(duì)聯(lián)喜字,女的負(fù)責(zé)包餃子),場(chǎng)景相當(dāng)熱鬧。這組圖片拍攝的是新郎家的情景。

這組圖片的喜主,當(dāng)天要包夠50多人吃的餃子,調(diào)餡大概需要三十多斤肉,和兩棵大白菜。

前來(lái)幫忙的親戚們分工都很明確,有的擻面、有的分段、有的搟皮、有的包餡,效率很高。

這就是搟出來(lái)的餃子皮。

吃上轎餃子,大致有兩層含義,一方面是給第二天即將出發(fā)迎親的新郎鼓勁祝福,另一方面也是讓新郎家一方的親戚團(tuán)聚一下,因?yàn)榈搅私Y(jié)婚當(dāng)天,有很多客人要來(lái),這個(gè)時(shí)候,新郎一方的親戚就要幫助喜主照料其他客人,提前吃頓餃子,也是喜主向自家親戚表示敬意。

這是餃子下鍋的場(chǎng)景。

如今的生活節(jié)奏比較快,一個(gè)大家庭的親戚,平時(shí)聚在一起的機(jī)會(huì)也不如以前多,而新人的婚禮,恰好可以提供這樣一個(gè)機(jī)會(huì),讓大家歡聚一堂,分享喜悅。

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