不論你是白茶界的老饕，或是對(duì)白茶不甚熟悉的小白，這一種滋味的白茶，你之前應(yīng)該從未喝過(guò)。這是在福鼎大洋山拋荒40年的荒野茶，以傳統(tǒng)工藝制作而成，野性十足，霸氣堪比巖茶中的老樅水仙。這類茶一般量少而精，大都是老茶鬼私藏的佳品。而在今年的廈門秋季茶博會(huì)上，它是福鼎國(guó)號(hào)茶業(yè)的一款主打產(chǎn)品，被賦予了獨(dú)一無(wú)二的茶名——“大洋輕嵐”。

福鼎國(guó)號(hào)茶業(yè)有限公司在2015年創(chuàng)立，公司尚且年輕，卻是從創(chuàng)立當(dāng)年就連續(xù)幾屆拿下福鼎白茶斗茶賽和寧德茶王賽的狀元、茶王、金獎(jiǎng)。一家公司的白毫銀針、白牡丹和壽眉三種白茶在一屆斗茶賽上齊齊獲獎(jiǎng)，并不多見，對(duì)國(guó)號(hào)來(lái)說(shuō)卻并不稀奇。品牌雖名國(guó)號(hào)，做事卻低調(diào)沉穩(wěn)，把更多的心血花在“做真正的好白茶”這件事上。因此國(guó)號(hào)的粉絲大多是懂茶愛茶的人，慕名而來(lái)，因好茶而傾心。

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白茶是工序最為簡(jiǎn)單的茶，唯在細(xì)微處，方能見真章，茶樹的山場(chǎng)、制茶的工藝、甚至氣候的變化，都能影響到成茶的品質(zhì)。“大洋輕嵐”的誕生，是集合了天時(shí)地利人和的作品。

磻溪鎮(zhèn)是福鼎人尤為喜愛的一個(gè)茶產(chǎn)區(qū)，這里有福鼎唯一的省級(jí)森林公園——大洋山森林公園，這里的生物多樣性保護(hù)得極好，山間的峽谷中甚至還生長(zhǎng)著500萬(wàn)年前的活化石“桃花水母”。這里也是福鼎最大的白茶荒野基地，國(guó)號(hào)流美茶園就藏于其中，占據(jù)著海拔800米的高位。大洋山的土壤氣候適宜茶樹的生長(zhǎng)，是個(gè)難得的山場(chǎng)。知青在50年代種下了這片茶樹，80年代由于山高路長(zhǎng)，導(dǎo)致這片被馴化的茶園拋荒。茶樹不修剪、不施肥、不打藥、人種天養(yǎng)，直到這兩年才重新被發(fā)掘。也只在春天采一季茶，割草為肥，不多照料，維持其野放的生長(zhǎng)狀態(tài)。

用傳統(tǒng)工藝制茶，向來(lái)是耗時(shí)耗力的，但只有這樣才不辜負(fù)了大洋山的茶青。這荒野茶的滋味與其他白茶截然不同，茶葉自帶撲鼻蘭花香，茶湯入口輕盈，冷泡則花香馥郁、清甜可口，熱泡則花香悠揚(yáng)、奶香甘醇。這荒野白茶特別的香氣滋味，是大洋山的風(fēng)骨?！按笱笊`韻，山間舞輕嵐”，國(guó)號(hào)故將此茶取名“大洋輕嵐”。

“大洋輕嵐”已通過(guò)今年第八屆寧德茶王賽的考驗(yàn)，國(guó)號(hào)的顧問(wèn)、茶界大咖劉仲華和王岳飛教授也對(duì)此茶贊不絕口。國(guó)號(hào)總部今年還迎來(lái)浙江大學(xué)茶藝培訓(xùn)中心的百名學(xué)員，特以“福鼎白茶品質(zhì)影響因素－大洋山獨(dú)特生態(tài)環(huán)境的白茶品質(zhì)特點(diǎn)”為主題，開展了福鼎白茶現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)課。相信在它面市之后，將迎來(lái)更多愛茶人的目光。

在此次的廈門茶博會(huì)上，除了“大洋輕嵐”外，國(guó)號(hào)另有“大師白”、“清風(fēng)至”、“放輕松”等多系列產(chǎn)品，不同類型和規(guī)格，適合不同的人群與需求。包裝均為素凈風(fēng)格，就連展位的設(shè)計(jì)也是輕盈通透，品味典雅，也是茶博會(huì)上的一道風(fēng)景線。無(wú)需花哨，經(jīng)典方能持久。

國(guó)號(hào)·真白茶，認(rèn)真對(duì)待每一片茶，品味白茶真趣，于紛繁中返璞歸真。