蘋(píng)果指數(shù)季節(jié)性圖表

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　　每年5月份會(huì)進(jìn)行蘋(píng)果的疏果，套袋，6月初就大多會(huì)完成套袋。蘋(píng)果采摘季節(jié)是在每年10月5號(hào)到11月（紅富士，占全國(guó)產(chǎn)量的70%），早熟的品種從7月到十月就有但是產(chǎn)量較少，其中今年10月23號(hào)霜降，在霜降前采摘的蘋(píng)果市場(chǎng)公認(rèn)是硬度較好的，比較符合將標(biāo)準(zhǔn)，霜降以后的蘋(píng)果硬度較差，不太符合交割標(biāo)準(zhǔn)。

　　所以每年全國(guó)4000多萬(wàn)噸的蘋(píng)果產(chǎn)量，其中8-9月份只有少量上市的早熟蘋(píng)果，全國(guó)庫(kù)存較低實(shí)際上數(shù)量比較容易估算，大資金甚至可能大量收貨形成價(jià)格壟斷。而到了10月紅富士蘋(píng)果上市供給就會(huì)增加。這些十月十一月的紅富士蘋(píng)果會(huì)被儲(chǔ)存起來(lái)一直滿足到下一年7月的蘋(píng)果需求。