上班族長期使用電腦,輻射會對人產(chǎn)生危害,因此在飲食上要多加注意,多攝人抗輻射食品。 這些食品有:① 番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果。這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素,以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素,它的抗氧化能力是維生素E的100倍,具有極強(qiáng)的清除自由基的能力,還有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,而且迄今為止,沒有出現(xiàn)服用番茄紅素產(chǎn)生副作用的報道,因此非常適合長期保健服用。 ② 各種豆類、橄欖油、葵花子油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、稱猴桃等新鮮水果。各種豆類、橄欖油、葵花子油和十字花科蔬菜富含維生素E,而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C,維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素,具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)。 ③ 魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。此類食品富含維生素A和卩-胡蘿卜素,不但能合成視紫紅質(zhì),還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗電腦輻射的危害,還能保護(hù)和提高視力。 1、纖維素——五谷 五谷類所含的豐富碳水化合物,能提供日常活動所需的能量,此外它含很多的纖維素,有助胃腸蠕動,幫助消化。 2、維他命——蔬果 美國癌癥研究學(xué)院報告指出,天天吃大量蔬菜和水果,補(bǔ)充維他命和礦物質(zhì),可以預(yù)防約60%的癌癥。 食物來源:水果包括木瓜、橙、蘋果及草莓;蔬菜包括菠菜、生菜、白菜、花椰菜、西蘭花和番茄等。 |
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