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揭秘:商家是如何在不知不覺(jué)中漲價(jià)的?

 濁水溪邊 2020-06-23

作者:濁水溪邊

首發(fā):運(yùn)營(yíng)磚家(ID:yyzj19)



在國(guó)內(nèi)疫情剛見(jiàn)好轉(zhuǎn)之時(shí),一幫不食人間煙火的經(jīng)濟(jì)學(xué)家便開(kāi)始鼓吹 "報(bào)復(fù)性消費(fèi)"了。

并且他們還給出來(lái)兩個(gè)看似無(wú)法反駁的佐證:

a. 2003 年非典后出現(xiàn)的報(bào)復(fù)性消費(fèi);
b. 當(dāng)前火熱的電商直播帶貨現(xiàn)象。


"報(bào)復(fù)性消費(fèi)" 真存在?

難道現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)學(xué)家門(mén)檻這么低??jī)H憑這兩個(gè)現(xiàn)象就能改寫(xiě)現(xiàn)實(shí)了。

且先聽(tīng)來(lái)自于一個(gè)業(yè)余社會(huì)學(xué)家角度來(lái)的反駁聲。

a. 新冠和非典對(duì)社會(huì)的破壞性完全不在同一量級(jí)。

非典全球感染人數(shù) 8000 多,新冠感染人數(shù)已超過(guò) 300 萬(wàn)。

全國(guó)人民在整個(gè)春節(jié)、2 月甚至 3 月都只能安安靜靜呆在家里,企業(yè)不開(kāi)工,員工不上班。


即使現(xiàn)在已正常復(fù)工的企業(yè),或多或少也一定在員工薪資上做過(guò)調(diào)整。

筆者朋友圈大半是月光族的,沒(méi)了工資,連支付寶花唄都要分期還了。


請(qǐng)問(wèn):在這種情況下還有多少人有錢(qián)去報(bào)復(fù)性消費(fèi)呢?

b. 如何正確看待當(dāng)前火熱的電商帶貨直播現(xiàn)象?

千萬(wàn)不要認(rèn)為李佳琦、薇婭一句 "買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)" 商品秒空,一場(chǎng)直播帶貨上千萬(wàn)就代表著消費(fèi)者在報(bào)復(fù)性消費(fèi)

筆者在前面文章中已詳細(xì)解釋過(guò),翻閱《直播帶貨"三國(guó)殺"觀后感:從小白視角聊聊電商直播

一方面,疫情影響下,老百姓不能出門(mén),購(gòu)物需求更多轉(zhuǎn)移到了線上,但直播間買(mǎi)的大多是便宜的、低價(jià)的生活必需品。


另一方面,當(dāng)下線下門(mén)店生意可以用哀鴻遍野來(lái)形容,你在商業(yè)街頭走一走肯定能看到不少的門(mén)市轉(zhuǎn)租出售信息。

所以,你還認(rèn)為直播帶貨火熱是 "報(bào)復(fù)性消費(fèi)現(xiàn)象" 嗎?

c. 品牌/商品在醞釀漲價(jià)

對(duì)疫情局勢(shì)的掌握,資本家的反應(yīng)往往是最敏感的。

在大家復(fù)工之際,之前那些一直為社會(huì) "捐款捐物獻(xiàn)愛(ài)心" 的企業(yè)馬上變了一副臉,漲價(jià)!

以餐飲為例:海底撈、西貝、喜茶...紛紛開(kāi)啟了 "漲漲漲" 模式,似乎是想把疫情期間的損失從消費(fèi)者身上撈回來(lái)。

當(dāng)然海底撈、西貝在漲價(jià)后受到了社會(huì)的一陣毒評(píng),后老板出面道歉又恢復(fù)了原價(jià)

總之,有不少的商品都在醞釀漲價(jià),你還認(rèn)為會(huì)有 "報(bào)復(fù)性消費(fèi)" 嗎?

網(wǎng)友對(duì)于海底撈、西貝漲價(jià)后又是道歉又是恢復(fù)的行為十分不解。


有人說(shuō)是老百姓的言語(yǔ)力量,有人說(shuō)是背后的隱形力量,有人說(shuō)人家就單純想白嫖兩次熱搜。

不過(guò),網(wǎng)上的評(píng)論看多了,筆者反倒是更加疑惑:

那如果某商品真要漲價(jià),企業(yè)有沒(méi)有好的漲價(jià)策略呢?

接下來(lái),我們換個(gè)角度(消費(fèi)者→企業(yè))一起來(lái)聊聊這個(gè)話題。當(dāng)然,僅僅是分享漲價(jià)的營(yíng)銷技巧,并非支持企業(yè)漲價(jià)。


換新包裝

換新包裝或許是最通用的漲價(jià)手段。

一是操作簡(jiǎn)單 

換新包裝的核心就是從視覺(jué)上給消費(fèi)者一種新鮮感。

據(jù)說(shuō):服飾店只需要把倉(cāng)庫(kù)的衣服定期輪番地掛到櫥窗里,消費(fèi)者就會(huì)感覺(jué)有新衣服上市了。

超市每個(gè)月把貨架里層的飲料轉(zhuǎn)移到外層,消費(fèi)者就會(huì)感覺(jué)又推新飲料了。


是的,產(chǎn)品還是原來(lái)的產(chǎn)品,不過(guò)是換著時(shí)間出現(xiàn)在消費(fèi)者視野。

消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的認(rèn)知就是如此簡(jiǎn)單。

換個(gè)圖案/顏色就等于換了新包裝,換了新包裝也就代表?yè)Q了新產(chǎn)品,而新產(chǎn)品就應(yīng)該享有新的定價(jià)。

二是表觀效果明顯 

外包裝到底有多重要?真的有用嗎?

端午節(jié)的粽子禮盒、中秋節(jié)的月餅禮盒、春節(jié)的葡萄酒禮盒...大家應(yīng)該都收到過(guò)吧

產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值我們不清楚,但有一點(diǎn)可以肯定的是:

當(dāng)把精致的外包裝禮盒拿去之后,剩下的產(chǎn)品價(jià)格會(huì)攔腰打折。

古人不也有 "買(mǎi)櫝還珠" 的故事嗎?


換新形態(tài)

同一類型的產(chǎn)品,尤其是食品類產(chǎn)品,換種新形態(tài),也可以實(shí)現(xiàn)價(jià)格變化。

比如:都是奶茶,有用開(kāi)水沖泡的香飄飄奶茶、有瓶裝飲料式的阿薩姆奶茶,更有門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)制作的喜茶。

再比如:同樣是咖啡,有速溶的雀巢咖啡,也有開(kāi)水沖泡的掛耳咖啡,更有現(xiàn)場(chǎng)碾磨的星巴克。


產(chǎn)品的本質(zhì)沒(méi)發(fā)生太大變化,但是形態(tài)改變了,價(jià)值也就發(fā)生了變化。

成都通用的公交/地鐵卡是長(zhǎng)方形的,但是某個(gè)平臺(tái)推出了圓形的公交卡,價(jià)格瞬間從20炒到了100左右。


增加新功能

增加新的功能,是電子類產(chǎn)品慣用的漲價(jià)手段。

國(guó)內(nèi)的手機(jī)廠商總喜歡給自己的手機(jī)搞些不同的版本。

比如:某某手機(jī)+pro、s、max、mix、note、se、lite、青春版。

再比如:6+64G、6+128G、8+128G.


這些不同后綴名稱的手機(jī)本質(zhì)上差異也不大,無(wú)非是增加或增強(qiáng)了部分功能(如處理器、內(nèi)存)。

這些增加/增強(qiáng)的功能同樣帶來(lái)了價(jià)格上的提升。


重新定位

前面提到的包裝、形態(tài)、功能僅僅是對(duì)產(chǎn)品的外在修改,而定位則在于內(nèi)在修改。

我們可以把定位簡(jiǎn)單理解為產(chǎn)品在消費(fèi)者心中構(gòu)建一個(gè)固定的品牌形象,這個(gè)形象就決定了產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的定價(jià)。

同樣看一些生活中的案例:

瑞幸定位于都市便捷式咖啡,而星巴克定位打造第三生活空間,價(jià)格差異明顯。

小米手機(jī)定位于極致的性價(jià)比,蘋(píng)果手機(jī)定位最佳的體驗(yàn)效果,價(jià)格差異明顯。

蜜雪冰城定位于超高性價(jià)比,喜茶定位于茶類的星巴克,價(jià)格差異明顯。


甚至同一品牌也有不同細(xì)分定位品牌,比如華為與榮耀、小米與紅米。

不同的產(chǎn)品定位,改變的是消費(fèi)者對(duì)品牌/產(chǎn)品的認(rèn)知和消費(fèi)心理,進(jìn)而產(chǎn)生產(chǎn)品溢價(jià)。

產(chǎn)品定位對(duì)價(jià)格的影響有多大?

網(wǎng)絡(luò)上的炒鞋團(tuán)可以把一雙 "AJ" 炒到2萬(wàn)多,拼多多上的高仿同款鞋九塊九包郵。


組合套餐

買(mǎi)XX送XX是商家們常常搞的一個(gè)促銷套路。

通過(guò)多種產(chǎn)品的疊加,改變了消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感性。

比如:

電腦原價(jià)5000元,現(xiàn)在5100元購(gòu)買(mǎi)還贈(zèng)送價(jià)值399元的鼠標(biāo)鍵盤(pán)。

一束鮮花88元,現(xiàn)在99元購(gòu)買(mǎi)還贈(zèng)送價(jià)值49元的錐形花瓶。


因?yàn)楂@得了附加產(chǎn)品,所以消費(fèi)者往往會(huì)覺(jué)得比原價(jià)稍稍高點(diǎn)也能接受。

當(dāng)然,附加產(chǎn)品的真實(shí)價(jià)值只有商家清楚了。


限定款

大型品牌商家通常會(huì)選擇節(jié)假日、重大賽事活動(dòng)會(huì)議等發(fā)布的具有紀(jì)念意義的產(chǎn)品,又叫做限定款。

限定款商品的定價(jià)核心在于 "稀少",畢竟 "物以稀為貴"。

比如近期央行發(fā)行的 "520" 心形紀(jì)念幣,本質(zhì)上來(lái)說(shuō)就是錢(qián),和等面值其他紙幣價(jià)值一樣。

但是因?yàn)槭窍薅睿瑪?shù)量少,所以市場(chǎng)價(jià)格一定會(huì)翻倍。

但消費(fèi)在意的不是價(jià)格,而是是否能搶到手。


還有之前星巴克被瘋搶的貓爪杯,本質(zhì)上也就是個(gè)普通的玻璃水杯,但是受限于數(shù)量,被炒成了爆款。


聯(lián)名款

聯(lián)名款可以理解為兩個(gè)品牌跨界合作。

通過(guò)和其他品牌、IP、名人的合作產(chǎn)生新的產(chǎn)品,借助于雙方的影響力,提升品牌/產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值。

通常有:

"品牌 X 品牌" 的聯(lián)名款,比如故宮、旺旺、大白兔就經(jīng)常和其他產(chǎn)品搞同款。

"牌 名人" 的聯(lián)名款,比如請(qǐng)明星代言,或者打造某某明星同款產(chǎn)品等

"品牌 X IP" 的聯(lián)名款,迪斯尼、漫威宇宙故宮、城市王者榮耀、刺激戰(zhàn)場(chǎng),這些經(jīng)典形象是經(jīng)常被品牌聯(lián)名的。


受益于聯(lián)名,產(chǎn)品的勢(shì)能被提升了,價(jià)格也會(huì)有相應(yīng)變化。

--------------------- 分享結(jié)束 ---------------------

以上就是關(guān)于商品漲價(jià)的部分思考,點(diǎn)到即止,建議大家結(jié)合自身產(chǎn)品思考。

另外諸如:減少商品分量、頻繁改價(jià)造等漲價(jià)手段太過(guò)于丑陋,這里不作考量。

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