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秋天最香是桂花

 心然的原香 2020-06-18

心然簡(jiǎn)介:陳艷萍,湖北天門(mén)人,現(xiàn)居武漢。從生命的原香出發(fā),與美同行,抒寫(xiě)生活,鄉(xiāng)愁,詩(shī)情以及遠(yuǎn)方。

心然語(yǔ):一年倏忽而過(guò),又是中秋來(lái)臨。以這篇桂花文字,向我所有的朋友致以節(jié)日的問(wèn)候。祝福你們:身體健康。萬(wàn)事如意。


           《秋天最香是桂花

淺秋涼復(fù)歇,殘暑熄又明。

開(kāi)窗問(wèn)秋未?萬(wàn)點(diǎn)無(wú)聲香。

這萬(wàn)點(diǎn)香,就是桂花。

仿佛一夜之間,桂花開(kāi)了,悄悄推開(kāi)秋天的門(mén),誰(shuí)也不知道。只一聞到香,才知道,哦,桂花開(kāi)了,秋天來(lái)了。

李笠翁在《閑情偶寄》里記過(guò)桂花:“秋花之香者,莫能如桂。樹(shù)乃月中之樹(shù),香亦天上之香也。

月中的樹(shù),天上的香,這是多大的褒獎(jiǎng)。桂香好聞,還可以做吃食。在江南各地,很多具有地方特色的點(diǎn)心菜肴離不開(kāi)它的香。米酒里放些桂花,是尋常人家的尋常行為。

我出生長(zhǎng)大的江漢平原腹地,沒(méi)有種植桂樹(shù)的傳統(tǒng)。但我聽(tīng)說(shuō)過(guò)桂樹(shù),她是奶奶月亮上的故事,是古詩(shī)詞里的遠(yuǎn)香,是“雙桂留芳”和“蟾宮折桂”里的傳說(shuō)。后來(lái),離開(kāi)故鄉(xiāng)來(lái)到武漢,才始見(jiàn)桂樹(shù)始聞桂香。近些年,城市創(chuàng)建綠水青山格局,桂樹(shù)越來(lái)越多 。公園里、馬路上、小區(qū)、江灘、湖畔......

愛(ài)喝米酒,心想,去采些桂花。樓下的桂樹(shù)靠著馬路太近,污染嚴(yán)重。江邊有,去那里采。

樹(shù)高了,夠不著。又矮花又多,少。一邊尋一邊還納悶,自己一向不采大自然的花草,可對(duì)這桂花,卻可以毫不猶豫地下手。莊子《山木》篇里寫(xiě)殺雞的事?!胺蜃映鲇谏剑嵊诠嗜酥?。故人喜,命豎子殺雁而烹之。豎子請(qǐng)?jiān)唬湟荒茗Q,其一不能鳴,請(qǐng)奚殺?主人曰,殺不能鳴者。桂花,也正是可當(dāng)食物的特性,有實(shí)際用處,才會(huì)遭致我的采摘。

不過(guò),無(wú)顧忌,還有一個(gè)原因:桂花在我眼里沒(méi)有花的樣子。太細(xì)小,開(kāi)之時(shí),你察覺(jué)不到它的蓓蕾,愛(ài)不上它。一開(kāi)吧,又如笠翁說(shuō)的,滿(mǎn)樹(shù)齊放,不留余地。為此,他還寫(xiě)過(guò)詩(shī)句批評(píng)桂花:“萬(wàn)斛黃金碾作灰,西風(fēng)一陣總吹來(lái)。早知三日都狼藉,何不留將次第開(kāi)。”再者,綠配黃,實(shí)在不惹人憐愛(ài)。

說(shuō)白了,就是沒(méi)有觀(guān)賞性。很多花開(kāi),人們循著花香看花的身影,站在樹(shù)下贊美。對(duì)桂花,覺(jué)得可免。

采回來(lái)的桂花,一股腦兒湊在鼻子跟前,并不覺(jué)得它的香好聞,甚至有些臭。得離開(kāi)些,淡遠(yuǎn)些,若有若無(wú),香才慢慢彌漫。把桂花洗凈,晾干,拌上糖,漚在瓶子里。桂花吸入糖分后,香味更醇厚,更適合食用。

也就這一湊 ,發(fā)現(xiàn)桂花好看。精致的葉片,雅圓的形狀,很有樣兒。人們不夸它,還是它生的太小,開(kāi)的太密,不亮眼睛。難怪笠翁做那桂花詩(shī),也是為它可惜。還有,色澤上也不討巧,黃金黃金,讓人想起金。和錢(qián)財(cái)沾邊的事,人們喜歡。但人人又都故意遠(yuǎn)離著,說(shuō)俗氣。

奶奶的故事是這樣講的:有個(gè)叫吳剛的人,學(xué)仙有過(guò),遭天帝懲罰,去月宮砍桂樹(shù),一刀砍下去,桂樹(shù)立即愈合??蓱z吳剛只得不停地砍,桂花不斷地香,從天際落到人間,染香人的心懷,醉漾人的嘴角。

這故事,有哲學(xué)意味,和西西弗斯推石頭如出一轍。遙遠(yuǎn)的文化相通,讓人神秘和敬畏。無(wú)休無(wú)止的推和砍,異曲同工地表達(dá)著生活的希望和絕望。

神話(huà)歸神話(huà),但真?zhèn)€是月桂有緣。桂花一開(kāi),中秋節(jié)就到了。也或者說(shuō)中秋快到了,桂花就開(kāi)了。是桂花給節(jié)日應(yīng)景,還是節(jié)日給桂花作陪,絞在一起說(shuō)不清。

中秋吃月餅,吃來(lái)吃去,那桂花餡料的,必定最好?!都t樓夢(mèng)》里過(guò)中秋,酒宴上擊鼓傳花,賈母命人摘取一枝桂花來(lái)?;ㄔ谑郑嬀埔槐?,罰說(shuō)笑話(huà)一個(gè)。酒宴畢,擺上茶果點(diǎn)心,賈母帶眾人賞了桂花后,才入席換暖酒,絮閑話(huà)。

我腌制桂花,也是為了應(yīng)景。中秋節(jié)那日,喝一碗桂花米酒,也是節(jié)日的況味,懷想的情思。

桂花香幾天后,突地銷(xiāo)聲匿跡,以為它走了。過(guò)一陣,又來(lái),二度花開(kāi)。這次,香味更淡遠(yuǎn),仿佛躲著人,偷著樂(lè)。像極了人間的二次婚姻,低調(diào),壓抑著內(nèi)心的喜悅。似這桂花、內(nèi)斂著芬芳??偛豢春枚然橐?,此刻,聞著桂香,豁然,沒(méi)有什么不好,應(yīng)是各有各的好。

還有人不認(rèn)識(shí)桂花?

一年的四五月間,樓下石楠正開(kāi)。乳白色的小花散發(fā)出難聞的氣息。路過(guò)的人,紛紛掩鼻。兩個(gè)女子經(jīng)過(guò),其中一位指著路旁的石楠說(shuō),這是桂花。另一位連忙糾正,說(shuō)不是。

我不是她的同伴,卻替她難為情,替桂花難為情。它實(shí)在普通,也極有時(shí)令性。人可以不喜歡它,但萬(wàn)不可認(rèn)錯(cuò)它。

“人閑桂花落,夜靜春山空”。再說(shuō),古往今來(lái)的詩(shī)人們,作過(guò)很多桂花詩(shī)詞。月光皎潔,桂樹(shù)飄香。就算不是眼前的景,也該是心底的歌。

我的往日文章鏈接:

華枝春滿(mǎn)  天心月圓

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