導語：相信有許多小仙女都有過節(jié)食減肥的經(jīng)歷。為了瘦出好身材，忍饑挨餓似乎不算什么。但是不知道你們有沒有發(fā)現(xiàn)，節(jié)食除了讓你感到渾身無力，精神狀態(tài)大不如前，甚至連身體也可能會發(fā)出一些“抗議”，產(chǎn)生許多問題，例如膚質(zhì)變差、皮膚松弛、臉色暗沉等，嚴重的甚至會出現(xiàn)脫發(fā)等現(xiàn)象，使自己的顏值嚴重下降。

隨著信息化時代的發(fā)展，人們對外表美的追求也越來越強烈。但是，說起減肥，大部分人的觀念還是僅僅停留在依靠節(jié)食與減肥藥上。節(jié)食似乎是減肥最為快捷的方法之一。對于新陳代謝速度較快的人，一天的節(jié)食甚至能減重兩斤之多。但是，節(jié)食的危害可遠不僅僅是饑餓感與渾身無力等。那么，在保持健康與舒適的前提下，我們該怎樣達到高效減肥的效果呢？答案就藏在今天這篇文章里。

“邊吃邊瘦”這個詞看起來大概是很異想天開的，保持飲食，又怎么能做到減重呢？但其實，如果營養(yǎng)搭配得當，實現(xiàn)熱量的精準控制，那么，既可以減掉肉肉，又能夠避免節(jié)食對身體帶來的害處。通過閱讀今天的文章，你可以學習到以下減肥干貨：

1、我們到底為什么不能節(jié)食減肥？節(jié)食會對身體造成哪些損傷？

2、邊吃邊瘦，不餓肚子真的能減肥嗎？

一、關于節(jié)食減肥，有這些危害是你可能不知道的

臉色暗沉、四肢無力、手腳冰涼、月經(jīng)推遲……種種跡象表明，節(jié)食會使我們的身體出現(xiàn)不適。但是，節(jié)食所帶來的危害可遠遠不止這些！頂多算是小小的副作用而已。關于節(jié)食的壞處，你更應該注意的是以下問題：

1、膽結石

相信大家小時候都被父母嚇唬過，不好好吃飯就會得膽結石！其實這句話可并不僅僅是父母的隨口亂編的，而是擁有科學依據(jù)的。我們的膽囊常常會分泌一些膽汁，來消化我們攝入的食物。但如果我們斷食或者少食，那么在腹中缺少食物中和的條件下，膽汁就會變得比平常濃稠，當達到一定濃度時，則會形成結晶，即我們所說的膽結石。

2、骨質(zhì)疏松

骨質(zhì)疏松是一種非常常見的疾病，尤其流行于中老年人之間。自25歲以后，人體的骨量就會一直處于流失和遞減的狀態(tài)。而骨量的積累主要需要攝入鈣、鎂、維生素D等。而節(jié)食，毫無疑問會引起各種營養(yǎng)與微量元素的缺失，影響骨量的積累，導致骨質(zhì)疏松。

3、肌肉損耗，體質(zhì)下降

眾所周知，過度攝入高熱量的食物會導致脂肪的堆積，可是如果你少食或者不食，幾乎只靠身體的基礎代謝，那么，在消耗完體內(nèi)攝入的糖后，就會消耗身體內(nèi)存儲的脂肪和蛋白質(zhì)，造成肌肉率下降。可能有人會說，我的工作無關體力，肌肉損耗也沒有關系。然而，除了力氣變小、體力大不如前，我們身體的抵抗力和免疫力也會降低，疾病率顯著增加。

4、厭食癥

厭食癥是節(jié)食最大的危害。作為一種慢性疾病，厭食癥會使我們經(jīng)常性地感到胃痛、嘔吐感，嚴重影響食欲和日常生活。不僅對身體傷害很大，而且極其難以痊愈。甚至還有許多厭食癥致死的案例。

二、普通飲食和健身餐到底有什么區(qū)別？邊吃邊瘦，到底應該怎么吃？

說到健身餐，可能大部分人想到的都是各種水煮的食品，水煮雞胸肉、水煮花菜、水煮燕麥……光聽聽名字可能都讓人覺得難以下咽。然而，減肥餐真的這樣寡淡難吃又單調(diào)嗎？并不是的！真正的健身餐可是營養(yǎng)均衡，搭配細致的。

1、三大人體基礎的營養(yǎng)素一定要按比例攝入

通常來說，碳水化合物、蛋白質(zhì)與脂肪的比例要達到5:3:2，或6:3:1，才能滿足人體的供能需求，并基本保持健康。碳水化合物的比重最高，脂肪的比例最少，但絕不能徹底不吃。對于減脂增肌的小伙伴們來講，蛋白質(zhì)則是必不可少的營養(yǎng)之一了。

如今減肥存在的一個常見誤區(qū)，便是減肥期間不能吃肉或少吃肉，這種觀點是完全不正確的。肉類的主要營養(yǎng)是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)提供的熱量，真的沒有你想的那么多。相反的是，平?？此魄迩宓囊槐崮?，可能其中的糖分就夠你跑兩公里消耗的熱量了。但是對于健身的人群來講，適度吃一些肉類不僅不會讓你發(fā)胖，還會幫助你更好地練出肌肉線條，增加身體肌肉率。尤其可以選擇魚肉、蝦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

2、攝入的碳水化合物應進行科學的選擇

碳水化合物是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，是我們?nèi)粘Ｉa(chǎn)生活、進行一切活動的主要能量來源。碳水化合物的主要來源就是淀粉類食品，如小麥、大米、紅薯、豌豆、土豆等，其主要組成物質(zhì)就是淀粉。但是，同樣是碳水類食品，我們也要進行精確選擇。膳食纖維含量高、沒有經(jīng)過精細加工過的谷物或薯類食品，具有比精米精面更強的飽腹感，同樣是吃飽，這類食品可以不知不覺地降低你攝入的熱量。

3、選擇不飽和脂肪酸的食物，拒絕飽和脂肪酸

雖然我們不能談“脂”色變，但脂肪的攝入也應嚴格控制量才行。在脂肪的選擇時，我們應該盡量避開含有飽和脂肪酸的食品，如含有植物性奶油、植物性黃油的蛋糕，轉而選擇含有優(yōu)質(zhì)脂肪的食物，如橄欖油、玉米油與深海魚油等。

4、選擇少鹽低糖的食物

鹽分重的食物確實在口味上比清淡的食物好，但過多的鹽分會造成心腦血管方面的疾病，還會使你的健身效果大打折扣。

三、堅持吃健身餐一段時間，為什么減重還是不明顯？

誤區(qū)有這些：

1、蔬菜和水果中也含有一定的碳水化合物。如果你想要減肥，那么高甜度的水果可一定要避開了。這類水果中含有大量的果糖，同樣也會提供大量的熱量，如榴蓮、芒果、菠蘿蜜等水果。所謂的每天吃水果減肥，也該成為我們減脂路上的一大盲區(qū)。

2、除了避免甜點、油炸食品等食物，各種調(diào)味醬也有可能含有許多熱量。比如沙拉醬等，其脂肪含量高達60%以上，如果你喜歡做果蔬沙拉，那么低脂沙拉醬就一定不能錯過了