雞胸肉營養(yǎng)豐富，低脂低卡，特別適合減肥人士食用，是健身人士和瘦身人士的首選食材。

雞胸肉好吃，做法也有很多種，現在分享雞胸肉的7種做法，每天一款，低脂低熱量，適合正在瘦身中的你食用，每一款都好吃，喜歡的朋友趕緊收藏！

一.魚香雞絲

所需食材:

雞胸肉兩塊，木耳適量，胡蘿卜一小段，青椒兩個，泡辣椒適量，生姜一塊，大蒜三瓣。

做法:

1.準備食材并洗凈，木耳提前泡發(fā)，雞胸肉切絲，胡蘿卜，青椒，木耳切絲，生姜，大蒜，泡椒切碎。

2.雞胸肉放入碗中，放適量的鹽，一勺生抽，一勺料酒，一勺色拉油，一勺淀粉，拌勻備用。

3.鍋內放油，放生姜，大蒜，泡椒爆香，放一勺豆瓣醬炒出紅油。

4.放入雞絲，大火快速翻炒，放胡蘿卜絲，青椒絲，木耳絲，翻炒。

5.青椒變色，倒入做好的魚香汁，翻炒均勻，放胡椒粉雞精，撒上蔥段即可出鍋。

二.香辣孜然雞胸肉

準備食材:

雞胸肉兩塊，大蒜三瓣，生姜一塊，香蔥一根。

做法:

1.雞胸肉切長條，放姜絲，大蒜，蔥段，放適量的鹽，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，適量的胡椒粉拌勻腌30分鐘。

2.空氣炸鍋烤籃刷一層食用油，放入雞胸肉，180度烤20分鐘（烤至10分鐘時將雞胸肉翻面）。

3.雞胸肉烤好，根據自己的口味放入辣椒粉，白芝麻，孜然粉，孜然，拌勻即可食用，如果覺得比較干，可以放一勺橄欖油拌勻。

小貼士:沒有空氣炸鍋的朋友也可以用平底鍋，烤箱，都可以的哦！

三.粉蒸雞胸肉

所需食材:

雞胸肉250g，生姜一塊，蒸肉粉80g，土豆一個，食用油兩勺，清水兩勺。

做法:

1.準備食材并洗凈，土豆去皮切片，生姜切絲，雞胸肉切丁。

2.雞胸肉放生姜，兩勺食用油，放蒸肉粉，放兩勺清水，拌勻腌30分鐘。

3.將土豆片放盤底，放上拌好的雞胸肉，放高壓鍋或者電壓力鍋蒸30分鐘。

4.時間到，粉蒸雞胸肉做好！非常好吃，鮮嫩入味，一點也不柴。蒸肉粉我是買的現成的，按照說明書的比例來放蒸肉粉。

四.秋葵炒雞丁

所需食材:

秋葵300g，雞胸肉200g，小米椒一個，生姜一塊，大蒜三瓣。

做法:

1.準備食材并洗凈，雞胸肉切丁，生姜,大蒜切碎，辣椒切圈。

2.雞胸肉放一丟丟鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一勺淀粉拌勻。

3.鍋內放清水，放幾滴食用油，水開后放秋葵，焯水兩分鐘撈出并將秋葵切小段（可放涼水中浸泡一下）。

4.鍋內放油，放生姜，辣椒爆香。

放入雞丁，炒熟盛出。

5.鍋內再放少許油，放秋葵，放鹽，翻炒。

6.放入炒好的雞丁，放胡椒粉雞精，翻炒均勻即可出鍋。

五.蘆筍炒雞丁

所需食材:

蘆筍350g，雞胸肉一塊，大蒜三瓣，生姜一塊，小米椒三個（沒有可以不放）。

做法:

1.準備食材并洗凈，蘆筍斜刀切段，生姜大蒜小米椒切丁。

2.雞胸肉切丁，放適量的鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺醬油，一勺淀粉，一勺玉米油，適量胡椒粉，拌勻腌20分鐘。

3.鍋中放清水，放幾滴食用油，水開后放蘆筍焯水，水再開后撈出過涼水。

4.鍋中放油，放生姜，大蒜，小米椒爆香，放雞丁翻炒斷生，放蘆筍，放適量的鹽，一勺蠔油翻炒均勻，放雞精即可出鍋。

六.辣椒炒雞丁

所需食材:

雞胸肉兩塊，杭椒6個，小米椒6個，生姜一塊，大蒜三瓣。

做法:

1.食材洗凈，雞胸肉切丁，放適量的鹽，一勺料酒，一勺生抽，適量老抽，一勺玉米淀粉，一勺食用油，抓拌均勻，腌10分鐘。

2.大蒜，生姜切丁，小米椒，杭椒切圈。

3.鍋內放油，放生姜，大蒜爆香，放入雞丁翻炒至斷生，放小米椒翻炒，放一勺蠔油，適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋

七.口蘑炒雞丁

準備食材:雞胸肉一塊，口蘑350g，生姜一塊，大蒜三瓣，小米椒三個。

做法:

1.準備食材并洗凈，口蘑切片，雞胸肉切丁，生姜切絲，大蒜切片，小米椒切圈。

2.鍋內放清水，水開后放入口蘑，焯水煮熟后撈出。

3.雞丁放鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，拌勻備用。

4.鍋內放油，放生姜，大蒜，小米椒爆香，放入雞丁翻炒斷生，放口蘑翻炒。

5.放適量的鹽，一勺蠔油，翻炒均勻后放胡椒粉雞精，撒上香蔥即可出鍋。