肝臟是人體的重要器官之一，對(duì)人體健康有著至關(guān)重要的作用，出現(xiàn)損傷，除了醫(yī)學(xué)手段治療，日常生活中還有很多可養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。尤其很多人什么東西都喜歡煮一煮泡一泡，那么哪些食物泡水可以用來養(yǎng)肝護(hù)肝呢？

1.紅棗

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每天一杯紅棗水，最好選用個(gè)大飽滿的紅棗，掰開用水沖泡，持續(xù)1周能達(dá)到保肝排毒的功效。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡，避免破壞里面的維生素C。

2.枸杞

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現(xiàn)在的年輕人都學(xué)著養(yǎng)生，保溫杯里泡枸杞不是沒有道理的。

枸杞中所含有的多糖可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。另外，有研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積。

工作黨們長(zhǎng)時(shí)間使用電腦導(dǎo)致眼疲勞等也可以通過枸杞來緩解，天氣炎熱還能清除肝火。

3.決明子

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決明子具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能，是電腦族、電視族等電子產(chǎn)品一族的絕佳飲品。

決明子10克，白菊花5克，金銀花5克，開水沖泡，每日1次，有清肝明目，解毒的作用。

4.五味子

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五味子可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，還能促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)，增強(qiáng)肝臟細(xì)胞再生。

五味子12g洗凈，用開水略燙，立刻撈出，放在茶杯內(nèi)，加入冰糖30g，用開水沖泡，可搭配枸杞一起。

5. 菊花

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菊花清熱解毒，養(yǎng)肝明目，特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好療效，也是治療頭目風(fēng)熱的常用藥。常用于外感風(fēng)熱而發(fā)生的頭疼目痛，肝陽上升引起的頭暈、目眩等癥。

取菊花10朵，金蓮花5朵，決明子5克，枸杞子3克，沸水沖泡3~5分鐘。

6.金銀花

金銀花植物的統(tǒng)稱，具有抑菌、養(yǎng)肝明目、清熱解毒的功效，開水沖泡即可，可加入適量蜂蜜或冰糖。但是金銀花性味寒涼，不宜長(zhǎng)期使用，炎熱的夏季比較合適。

7.蒲公英

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蒲公英茶有清熱解毒、除濕利尿、消腫的作用，《唐本草》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學(xué)專著均給以高度評(píng)價(jià)。日常泡水飲用可起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，新鮮的蒲公英泡水用量控制在50~60g之間，曬干的蒲公英則應(yīng)控制在9~15g之間。

這些東西再好也要適量，切不可當(dāng)飯吃，更不能替代藥物治療，任何食物都只是起到輔助作用，還是要乖乖聽醫(yī)生的喲。