為什么肥胖這么難以戰(zhàn)勝?
餓了兩個(gè)月瘦下20斤,就正常吃了一星期,體重漲了十幾斤。 連續(xù)健身三個(gè)月,每天2小時(shí),好不容易將肚子變小,就少練一個(gè)月,腰就胖了一圈。 實(shí)際上,人體作為地球上最精密最復(fù)雜的儀器,是不可能用一個(gè)熱量差公式就解釋得通的。你身上甩也甩不掉的脂肪,和你身體的內(nèi)環(huán)境息息相關(guān)。 而決定這個(gè)內(nèi)環(huán)境的,就是各種各樣的激素。 荷爾蒙(激素)決定了我們的食欲,行為,忍受饑餓的能力,決定了身體儲(chǔ)存脂肪還是燃燒脂肪。 你的日常飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠、心情,你整個(gè)的生活狀態(tài),都會(huì)影響激素的分泌,進(jìn)而影響代謝。 所以,你若想順利減肥,甚至改變“易胖體質(zhì)”,就首先得認(rèn)識(shí)相關(guān)的激素,了解他們的作用,只要你平衡了體內(nèi)的激素水平,你的進(jìn)食量會(huì)自然下降,你的體脂會(huì)自然下降。 肥胖的主因不是卡路里,而是體內(nèi)的激素,到底哪些激素可能讓我們長(zhǎng)胖?哪些激素可能讓我們變瘦? 提到肥胖,減肥,永遠(yuǎn)避不開的一個(gè)激素就是胰島素。
減肥不能吃主食,因?yàn)樗?/strong> 吃的東西被轉(zhuǎn)為脂肪因?yàn)樗?/strong> 肥胖的人易得糖尿病也是因?yàn)樗?/strong> 我們常說(shuō)吃得多容易胖最主要的原因就是胰島素的存在。 首先我們絕大部分的主食都是米飯、饅頭或者面條,而這幾類食物相比肉類、水果蔬菜又都含有大量的淀粉(糖)。 每當(dāng)吃完?yáng)|西之后,血液中的血糖會(huì)上升,如果不快速將其從血液里排出,會(huì)造成問(wèn)題(比如糖尿病)。 而這時(shí)就是胰島素發(fā)揮本領(lǐng)的時(shí)刻:隨著血糖的升高,胰腺會(huì)分泌出相對(duì)量的胰島素,而胰島素就會(huì)調(diào)節(jié)血液中的葡萄糖,讓血糖降低回原值; 當(dāng)血糖降回了原值之后,胰島素也會(huì)相對(duì)降低,由此循環(huán)。 猛然一看,好東西啊,分解平衡糖分怎么會(huì)讓人發(fā)胖呢?這就不得不提胰島素另一個(gè)作用,科學(xué)研究表明,每當(dāng)胰島素被分泌到血液中之后,它們會(huì)刺激脂肪生成,抑制脂類分解。 也就是說(shuō),胰島素的分泌會(huì)告訴身體,叫它停止燃燒脂肪來(lái)供能,反而叫它將多余的葡萄糖存為脂肪。 (這就是他的平衡之道,將糖轉(zhuǎn)為脂肪,血糖就平衡了) 我們可以看到,胰島素在降血糖的過(guò)程中是會(huì)有脂肪產(chǎn)生的。 如果身體的胰島素總是處于大量分泌的狀態(tài),身體就會(huì)傾向于合成更多的脂肪。 決定胰島素分泌的,就是碳水化合物,碳水化合物量越大、升糖速度越快,胰島素就會(huì)分泌越多。 比如我們平時(shí)愛吃的甜點(diǎn)、餅干、冰棍、可樂(lè),它們的含糖量極高,吃一點(diǎn)血糖就會(huì)飆升,于是胰島素就會(huì)大量釋放來(lái)給你降血糖,慢慢地,你的身材便會(huì)越來(lái)越臃腫。 更糟糕的是,如果胰島素總是大量分泌,細(xì)胞對(duì)其敏感性就會(huì)降低,久而久之,便會(huì)出現(xiàn)胰島素抵抗的現(xiàn)象,這是二型糖尿病的前奏。 不得不說(shuō),胰島素就是最大的儲(chǔ)存脂肪的激素,現(xiàn)實(shí)中幾乎所有的胖子都有胰島素抵抗,胰島素過(guò)多的問(wèn)題,當(dāng)體內(nèi)胰島素太多時(shí),身體會(huì)自動(dòng)儲(chǔ)存脂肪,一般胰島素抵抗的人,胰島素是正常人的5-7倍,這里就不再詳述。 所以想要減肥,能長(zhǎng)久維持身材,而不是一時(shí)暴力減肥,那么控制內(nèi)分泌系統(tǒng)才是最終的解決辦法。 要降低胰島素,緩解胰島素抵抗,最主要的改變現(xiàn)有的生活模式,做一定的調(diào)理。 首先生活上要低碳飲食,減少碳水化合物的攝入量,適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入,比如雞鴨魚蝦,牛奶蛋類豆制品,慢慢切換供能模式,當(dāng)你身體不再渴望精煉的米面糖,你的胰島素就會(huì)變得相對(duì)穩(wěn)定。 其次是心情上的改變,為什么有些人壓力大容易瘦,有些人壓力大容易胖,這個(gè)也和胰島素有關(guān)系,你體內(nèi)的胰島素水平,決定了你對(duì)高碳水食物的渴望程度,決定了你在壓力下是否會(huì)變胖。 因?yàn)橐葝u素高低,影響你LPL(不是游戲英雄聯(lián)盟縮寫)和HSL(分解脂肪)的分泌,決定了你儲(chǔ)存脂肪還是燃燒脂肪。 如果你體內(nèi)胰島素偏高,在壓力下你會(huì)極度的想進(jìn)食,并且人的大腦是需要糖來(lái)供能的,你會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)大腦很疲憊的時(shí)候,來(lái)一塊巧克力蛋糕會(huì)瞬間讓你感到精力充沛,大腦也會(huì)分泌大量的多巴胺讓你感覺很愉悅,所以才會(huì)有些人在壓力下暴飲暴食。 最后是鍛煉,任何時(shí)候我們身體都在攝入脂肪,而現(xiàn)在的生活工作就決定了很大一部分人運(yùn)動(dòng)量真的少于攝入量,就像我們很少看到一個(gè)業(yè)務(wù)員是大胖子一樣。 運(yùn)動(dòng)不僅是可以協(xié)助你消耗脂肪,更能給我們一個(gè)健康的身體,運(yùn)動(dòng)時(shí)大量分泌的雄激素還能幫我們激發(fā)身體能量,充沛體力,增加肌肉合成等。 |
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來(lái)自: 仁和堂老軍醫(yī) > 《肥胖癥》