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【食材】：蘋果，糯米粉，白糖，面包糠，油等。 【制作方法】 1、首先把1個(gè)大蘋果清洗干凈，去掉皮，再切成小丁，放入大碗中，加入2勺白糖，再加入糯米粉攪拌均勻。 2、把蘋果丁上都均勻地裹上一層厚厚的糯米粉。覺得太干的話再加入少許的清水?dāng)嚢杈鶆?，攪拌至可以抓成面團(tuán)，粘稠的狀態(tài)就可以了。3、碗中倒入面包糠備用，再把面團(tuán)取一塊出來放在手心按扁做成小餅，把小餅上均勻地裹上一層面包糠，放在盤中備用，就這樣把所有的小餅生坯都做好。4、電餅鐺預(yù)熱刷油，把小餅生坯放入電餅鐺內(nèi)，開小火慢煎，煎至底面金黃，翻面，把另一面也煎至金黃，煎至兩面都金黃即可出鍋，放涼之后就可以吃了，全程只用了10分鐘。小貼士：1、攪拌的面糊不要太硬了，軟軟的做出來才會(huì)軟糯好吃，太硬的話會(huì)影響口感。 2、煎至的時(shí)候也要把火候掌握好，開小火慢煎，火候大了防止糯米小餅糊掉。
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