挑選到喜愛的紫砂壺后，日常的保養(yǎng)是不可缺少的。而對(duì)紫砂的新壺和舊壺保養(yǎng)秘訣是不同的，是要分別處理的。
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挑選到喜愛的紫砂壺后，日常的保養(yǎng)是不可缺少的。而對(duì)紫砂的新壺和舊壺保養(yǎng)秘訣是不同的，是要分別處理的。 01 新壺 1、使用新壺，必先開壺 在正式用來沏泡茶水前，應(yīng)對(duì)紫砂壺做簡單處理，—來清潔壺的里外，二來去除壺中燒制、放置、運(yùn)輸?shù)冗^程中吸附的雜味。 紫砂壺開壺的方法很簡單，以下四步是最實(shí)用的方法： 開壺第一步：洗壺 ▲先準(zhǔn)備好清水，清洗壺 ▲用清水把里面沖洗干凈 ▲壺表灰塵擦洗干凈 開壺第二步：熱身 ▲醒壺，開水沖淋壺身，讓紫砂壺的毛細(xì)孔受熱擴(kuò)張
▲清理干凈之后將水倒出 開壺第三步：泡茶 選用宜興紅茶開壺（一壺泡一茶的原則，選用什么茶葉，以后就泡什么茶）
▲泡到等水冷卻之后，拿出去再次清洗 開壺第四步：清洗
▲最后,開壺完成! 2、新壺新用，保養(yǎng)有道 泡茶之前，先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，達(dá)到溫壺，去霉味，殺菌作用。 泡茶中，因水溫極高，壺本身因熱毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張，水汽會(huì)布滿壺身，所以可趁每次的沖泡空擋，用干凈的濕布（吸水性要好）把茶水擦干凈，再用干布（柔軟些，不要粗糙）在壺身上反復(fù)擦侍拋光，如此持之以恒，壺就會(huì)顯現(xiàn)出溫潤質(zhì)感。 泡完茶，在每次使用紫砂壺泡完茶后，將壺內(nèi)茶葉和茶水清出，只需用熱水將壺里外清洗干凈，不要使用化學(xué)清潔劑清洗，化學(xué)試劑不僅會(huì)混淆茶壺留存的茶香，還有可能影響茶壺的光澤質(zhì)感，就不要畫蛇添足。
02 舊壺 1、舊壺保存，干燥第一 使用過的壺不能夠直接包裹起來或者放到盒子里，因?yàn)樽仙皦貎?nèi)的茶垢很容易會(huì)出現(xiàn)霉變。應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽光可長時(shí)間直射的地方。 不能夠放在悶燥之處。最好家里有一個(gè)專門放置壺的博古架或者是多寶格。而且一定要讓其完全陰干，壺內(nèi)不能夠有濕氣存在。（判斷紫砂壺是否干燥，可以放上一塊紙巾，蓋上蓋子，第二天打開壺蓋看看紙巾是否潮了。）
▲紅泥德韻壺 2、長期不用，茶葉防霉 壺長期不用還需要在此壺里放一把干燥的茶葉，此茶葉一定是這個(gè)壺一直泡的這種茶。不定期看看壺內(nèi)茶葉是否出現(xiàn)了潮濕，如何發(fā)現(xiàn)潮濕了應(yīng)馬上倒掉此茶葉，打開蓋子重新把壺徹底陰干。 這樣做的好處是避免壺內(nèi)的茶垢出現(xiàn)霉變，我們都知道茶葉最容易吸潮吸味，空氣中總是存在或多或少的水汽，這些水汽會(huì)通過壺口、壺嘴進(jìn)入紫砂壺的壺內(nèi)，如果壺內(nèi)有一把干燥的茶葉，這些茶葉就第一時(shí)間吸收這些水汽，我們就可以保持此壺內(nèi)的干燥度了。 |
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