今天我們的創(chuàng)業(yè)故事人物叫黃文勛。養(yǎng)魚20多年經(jīng)歷，可以說是大起大落，養(yǎng)魚的頭10年，黃文勛的生意那是順風(fēng)順?biāo)?，攢下了2000多萬元的身家?？墒墙酉聛砟?，又在短短半年賠的精光還負(fù)債1000多萬元。再后來呢，他又在兩年里翻身，最高能把加州鱸魚賣到市場價(jià)的1.5倍，畝產(chǎn)量比同行高很多，還做到了反季節(jié)銷售，加州鱸魚。黃文勛是怎么做到的呢？

小編趕到的時(shí)候，黃文勛正領(lǐng)著員工用大網(wǎng)捕魚。今天有兩位經(jīng)銷商來買魚。黃文勛要在兩小時(shí)內(nèi)捕撈1萬斤魚，還要打包裝箱，黃文勛養(yǎng)的是加州鱸魚，賣價(jià)高，最高能賣到當(dāng)?shù)厥袌鰞r(jià)的1.5倍。經(jīng)銷商搶著買，還要提前定貨。黃文勛養(yǎng)魚與眾不同。它不僅把養(yǎng)殖周期縮短了2個(gè)月，養(yǎng)殖密度也是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的20倍。在市場缺貨的季節(jié)。他是本地唯一能反季節(jié)銷售的養(yǎng)殖戶。

黃文勛，四川成都人，1986年，他大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入四川省水產(chǎn)局工作。在工作中，他考察了很多水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，也掌握了很多養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)，黃文勛看到市場上對(duì)淡水魚的需求量很大，甚至是供不應(yīng)求。他動(dòng)了心，決定辭職去養(yǎng)魚。1999年，黃文勛離開單位，向親戚朋友借了10萬元錢。在四川省成都市、德陽市等地先后養(yǎng)過四大家魚、虹鱒魚等魚類，10年積攢了2000多萬元?？傻搅?009年魚價(jià)大幅下跌，競爭激烈，利潤也越來越薄，黃文勛開始尋找機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)型。

2009年5月的一天，黃文勛來到四川省米易縣，見一個(gè)朋友，在這里他意外發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。四川省米易縣的氣候條件很適合養(yǎng)殖淡水魚，當(dāng)時(shí)在很多淡水魚價(jià)格下跌的情況下，有一種魚卻能賣到30元一斤的高價(jià)，還供不應(yīng)求。黃文勛覺得養(yǎng)這種魚一定能賺錢，產(chǎn)銷兩旺。一直走俏，黃文勛看中的就是加州鱸魚，也叫大口黑鱸，是一種優(yōu)質(zhì)淡水魚類，具有生長速度快、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)。加州鱸魚賣價(jià)高，市場需求大?？善婀值氖牵?dāng)?shù)貐s幾乎沒人敢養(yǎng)。

加州鱸魚養(yǎng)殖成本高，難度大，風(fēng)險(xiǎn)自然就高。但黃文勛覺得自己大學(xué)學(xué)的是淡水養(yǎng)殖專業(yè)，養(yǎng)過很多種淡水魚都很成功，對(duì)養(yǎng)殖加州鱸魚很有信心。2010年初，黃文勛投入2000多萬元，在米易縣白馬鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了380畝荒地，改建成魚塘，又從廣東買來15萬尾加州鱸魚苗和2000多斤加州鱸魚種魚開始養(yǎng)殖。

根據(jù)米易縣的氣候條件，養(yǎng)殖10個(gè)月左右，加州鱸魚長成九兩以上的商品就能上市了。2010年11月，黃文勛養(yǎng)的第一批加州鱸魚到了上市的季節(jié)。但是這些魚的規(guī)格平均不足七兩，根本沒法賣。是不是飼料喂少了，所以不長個(gè)兒呢？黃文勛增加了飼料投喂量。可以一直養(yǎng)到2011年5月。這些魚不僅沒長個(gè)兒，反而越來越輕了。黃文勛很著急，他算了筆賬，這批魚足足養(yǎng)了一年半，成本增加了好幾倍，就算能馬上上市，按市場價(jià)賣，不僅不賺錢還會(huì)賠錢。

到底是什么原因?qū)е录又蓣|魚不長呢？2011年5月，黃文勛向水產(chǎn)專家請(qǐng)教，了解到，當(dāng)水溫在26攝氏度到28攝氏度之間，加州鱸魚的生長速度最快。秋冬季節(jié)水溫低，加州鱸魚長得就慢。如果當(dāng)年養(yǎng)不大，養(yǎng)到第二年的三四月份就到了加州鱸魚的產(chǎn)卵期。而加州鱸魚在產(chǎn)卵期，體重會(huì)急劇下降，還容易感染疾病死亡，魚養(yǎng)不大，養(yǎng)殖成本卻在不斷增加，這是加州鱸魚養(yǎng)殖行業(yè)的最大痛點(diǎn)。也是當(dāng)?shù)睾芏囵B(yǎng)殖戶明知加州鱸魚賣價(jià)高卻不敢養(yǎng)的主要原因。

找到了原因，黃文勛開始尋找解決辦法。到了2011年11月，他琢磨出一個(gè)辦法，不僅把加州鱸魚的養(yǎng)殖周期從10個(gè)月左右縮短到8個(gè)月左右，跟一些外地加州鱸魚養(yǎng)殖戶比，養(yǎng)殖效益還能增加1倍。 這個(gè)辦法就是在魚塘建起了大棚，就像大棚種植蔬菜一樣。 那么黃文勛是如何靠大棚縮短加州鱸魚養(yǎng)殖周期，增加效益的呢？

2011年11月，黃文勛投資70萬元，在基地的110畝養(yǎng)殖池上搭建鋼絲大棚。即便是在秋冬季節(jié)，大棚里的水溫也能達(dá)到25攝氏度左右，很適宜加州鱸魚生長。等到夏天，天氣熱了，再把棚上的薄膜拆掉降溫，利用大棚來控制溫度。加州鱸魚長得快了，養(yǎng)殖周期縮短了，效益自然也大大增加。

2012年1月，黃文勛養(yǎng)出了10萬多斤加州鱸魚終于可以上市了，銷路他根本不愁。因?yàn)樵缭谝荒昵棒~還沒養(yǎng)成。他就和攀枝花市水產(chǎn)市場的幾家經(jīng)銷商談好了合作。當(dāng)初黃文勛找到水產(chǎn)市場上的經(jīng)銷商，了解到規(guī)格在一斤一兩左右，肚子小的加州鱸魚最受歡迎。黃文勛按照市場需求來養(yǎng)殖，自然就不愁銷。2012年，黃文勛跟5家水產(chǎn)經(jīng)銷商達(dá)成合作，銷售額超過1500萬元。

此時(shí)的黃文勛怎么也沒有想到，一年后他不僅賠光了全部積蓄，還負(fù)債1000多萬元。這一件事兒，黃文勛至今不愿提起。小編從他的同行以及朋友那里了解了當(dāng)時(shí)的情況。2013年3月，一場突如其來的風(fēng)災(zāi)把黃文勛建的大棚全部吹垮20多萬斤鱸魚和10多萬尾魚苗被壓在棚底，造成大量死亡，損失600多萬元。黃文勛沒灰心，他拿出800多萬元，全部積蓄重建養(yǎng)殖基地。同年6月，一場洪災(zāi)又把黃文勛的養(yǎng)殖基地全部沖垮。魚被沖的一條不剩，黃文勛不甘心為了快速翻身，他把房子和車全部抵押貸款1000多萬元，重建養(yǎng)殖基地。又買來50多萬尾加州鱸魚苗和5000多斤加州鱸魚種魚，從頭再來?？傻搅?月，一場泥石流再一次把基地摧毀。短短半年，接二連三的打擊，終于把不服輸?shù)狞S文勛徹底擊垮。黃文勛曾有過一段失敗的婚姻，離婚后2003年在一個(gè)朋友的介紹下認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在的妻子羅芳，兩人感情一直很好。但因?yàn)槟挲g差距大，黃文勛一直擔(dān)心妻子會(huì)離開自己。

現(xiàn)在自己一無所有，還欠下1000多萬元外債。這是不是意味著這段感情也走到了盡頭。讓黃文勛沒想到的是，妻子不僅堅(jiān)定的站在他身邊，還借了40萬元，鼓勵(lì)他從頭再來。

“你看我是他身邊最親近的人，如果我都不去幫助他，誰去幫助他，是不是啊，我肯定要發(fā)動(dòng)我身邊朋友啊，然后想盡一切辦法給他找錢，然后把這個(gè)事兒慢慢就做起來”羅芳說道。妻子的全力支持，讓黃文勛重拾信心。2014年2月，黃文勛經(jīng)朋友介紹認(rèn)識(shí)了一個(gè)人，只聊了兩個(gè)小時(shí)，這個(gè)人就決定給黃文勛投資800萬元。這直接把黃文勛從困境中拉了出來。

他叫茍偉，就是他給黃文勛投資了800萬元。茍偉做過多年的農(nóng)產(chǎn)品銷售，在全國各地都有銷售渠道。不過他為什么會(huì)把錢投給經(jīng)營虧損，負(fù)債累累，也只見過一面的黃文勛呢？

“我這里就看到兩點(diǎn)，第一個(gè)就是這個(gè)產(chǎn)業(yè)是非常有發(fā)展前途的。這也是一個(gè)基礎(chǔ)。因?yàn)橹灰惺袌龅臇|西，那就一定有前途。第二個(gè)呢，我覺得這個(gè)人吧，他是從學(xué)校畢業(yè)以后的話，一直在做了一個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖，在西南地區(qū)的話，當(dāng)時(shí)非常有名氣。我覺得他雖然是當(dāng)時(shí)屬于低谷期，但是我覺得。還是非常有希望能夠走走出困境的”茍偉說道。

2014年5月。在茍偉的支持下，黃文勛重建了加州鱸魚養(yǎng)殖基地。到了年底，黃文勛養(yǎng)的加州鱸魚年產(chǎn)量超過40萬斤，銷售額突破2000萬元。

看到黃文勛養(yǎng)加州鱸魚賺錢了，不少養(yǎng)殖戶也紛紛跟進(jìn)。2015年，當(dāng)?shù)丶又蓣|魚養(yǎng)殖戶發(fā)展到了30多家，貨源多競爭大，市場價(jià)一度從30多元一斤降到了11元一斤。面對(duì)這樣的局面，他想了一招，不僅把魚賣上了高價(jià)，經(jīng)銷商們還都搶著買。這是怎樣的一招呢？。

每年的7、8、9月是當(dāng)?shù)厥袌黾又蓣|魚最缺貨的時(shí)候。為什么這個(gè)季節(jié)加州鱸魚難上市。黃文勛究竟用了什么辦法實(shí)現(xiàn)反季節(jié)銷售的呢？要想實(shí)現(xiàn)反季節(jié)銷售，就得在魚苗上下功夫。2015年，黃文勛開始繁育加州鱸魚苗。一部分自己養(yǎng)成商品，一部分育苗外銷。這天上午有經(jīng)銷商來找黃文勛要買加州鱸魚苗，市場價(jià)能賣到兩元一條。黃文勛只賣1.8元，讓利給客戶，薄利多銷，這樣很快就打開了魚苗的銷路。每年光魚苗的銷售額就有600多萬元。

黃文勛到底是怎么通過魚苗，實(shí)現(xiàn)加州鱸魚商品魚反季節(jié)銷售的呢？在當(dāng)?shù)孛磕甑娜脑路?，養(yǎng)殖戶開始往養(yǎng)殖塘里放養(yǎng)加州鱸魚苗。養(yǎng)8個(gè)月后，最早11月份能上市，而在7、8、9月份市場上就大量缺貨。黃文勛通過反復(fù)研究，利用大棚控制溫度，全年都能繁育出加州鱸魚苗，也就能做到每個(gè)月都有商品魚上市。到了2015年7月，黃文勛憑借反季節(jié)銷售的優(yōu)勢(shì)，又打開了外地市場，把加州鱸魚賣到了云南、貴州、重慶等多個(gè)省市，年銷售額突破3000萬元。從2013年9月負(fù)債上千萬元，到2015年7月扭虧為盈。黃文勛只用了不到兩年時(shí)間。

2018年春天，黃文勛突然決定投資900萬元，把占地380畝的養(yǎng)殖池全部拆掉重建，魚養(yǎng)的好好的，黃文勛又要干什么呢？他的舉動(dòng)遭到了很多人的質(zhì)疑。事情是這樣的，黃文勛想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但米易縣山地多能養(yǎng)魚的地方少，怎么在現(xiàn)有規(guī)模里增收增產(chǎn)呢？反復(fù)琢磨后，黃文勛有了一個(gè)想法。

既然不能擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，那就想辦法增加養(yǎng)殖密度，還要把養(yǎng)殖密度擴(kuò)大20倍。當(dāng)時(shí)很多當(dāng)?shù)厝司捅硎静豢赡?，幾乎所有人都不贊同這種做法，因?yàn)槊芏燃哟罅唆~就難存活，盡管質(zhì)疑聲一片，但黃文勛卻很堅(jiān)定，按照他的計(jì)劃，把養(yǎng)殖密度變成原來的20倍。魚不會(huì)死，效益也能大大提高。

“傳統(tǒng)的這種效率太低呀對(duì)吧？肯定要變的。那么我們這兒用哪個(gè)模式更好，對(duì)吧，那你就要試試吧，是吧”黃文勛說道。加州鱸魚對(duì)水質(zhì)要求比較高，在當(dāng)?shù)?。養(yǎng)殖密度一畝水面超過3000斤，魚的糞便及沒吃完的魚飼料殘?jiān)鼤?huì)污染水質(zhì)，水中溶氧量不足就會(huì)導(dǎo)致魚生病死亡。怎么解決這個(gè)問題呢？黃文勛把自己關(guān)在屋里，每天畫圖研究。終于他想出了一個(gè)辦法。

在當(dāng)?shù)仄胀|魚養(yǎng)殖池是長方形。2018年3月，黃文勛投資900多萬元，把養(yǎng)殖基地的方形池改建成圓形養(yǎng)殖池。現(xiàn)在這種圓形養(yǎng)殖池已經(jīng)有12個(gè)。黃文勛建的圓形養(yǎng)殖池，直徑29米，池底四周高中間低，四周池邊深2.2米，池塘中心深3.6米。排污口設(shè)置在池塘中心處。

在圓池塘周圍安裝電動(dòng)水車，既有增氧的功能，又能推動(dòng)池塘的水不停的運(yùn)動(dòng)。在向心力作用下，魚的糞便和食物殘?jiān)患械綀A心的排污口，排到池子外面做成肥料，這樣水得到了凈化，容氧量也增加了，徹底解決了高密度養(yǎng)殖魚會(huì)大量死亡的難題。黃文勛也成功的把加州鱸魚的養(yǎng)殖密度從一畝三千斤提高到了6萬斤，是原來的整整20倍。

隨著產(chǎn)量的大幅提高，2018年底，黃文勛又和當(dāng)?shù)氐?家中高檔餐館達(dá)成了合作，進(jìn)一步拓寬了銷售渠道。通過不斷創(chuàng)新。黃文勛養(yǎng)殖加州鱸魚，產(chǎn)銷兩旺，在當(dāng)?shù)厥袌鲂纬闪艘患要?dú)大的局面?？珊芏嗉又蓣|魚養(yǎng)殖戶，因?yàn)槿狈夹g(shù)，銷路也打不開。連年虧本兒，黃文君就主動(dòng)找到這些養(yǎng)殖戶，提出賒魚苗給他們養(yǎng)，免費(fèi)提供技術(shù)，等養(yǎng)成了再幫忙代銷，幫助很多養(yǎng)殖戶走出了困境。

2019年，黃文勛的加州鱸魚，年產(chǎn)量70多萬斤，銷售額突破4000萬元，帶動(dòng)了20多家農(nóng)戶養(yǎng)殖加州鱸魚共同致富。

市場上產(chǎn)品出現(xiàn)同質(zhì)化競爭是不可避免的。無論是提高畝產(chǎn)量還是做反季節(jié)銷售。黃文勛正是在想盡一切辦法尋找獨(dú)有優(yōu)勢(shì)，才讓他從本地眾多同行里脫穎而出，生意越走越遠(yuǎn)。好了，創(chuàng)業(yè)故事就到這里結(jié)束了，喜歡文章請(qǐng)點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)，讓更多人受益。