近幾年，由于水質(zhì)變差，使得各類病菌繁殖滋生很快，池塘養(yǎng)殖加州鱸發(fā)生的病害越來越復(fù)雜，病情越來越嚴(yán)重，醫(yī)治難度也越來越犬，逐步成為加州鱸養(yǎng)殖發(fā)展道路上的重大障礙。

除了病源性因素造成的病害外，近幾年，我們還發(fā)現(xiàn)大量的鱸魚死亡現(xiàn)象主要出現(xiàn)以爛嘴、爛身、肝發(fā)白、花肝等為主要癥狀，筆者認(rèn)為此為鱸魚代謝障礙綜合癥的特征，此非病源性疾病造成的損失危害很大，無論大魚小魚、無論全冰鮮、全飼料還是半冰鮮半飼料喂養(yǎng)，均難幸免，有的塘口死亡率高達(dá)50%以上，給加州鱸的養(yǎng)殖帶來較大的影響。筆者經(jīng)過大量的池塘實(shí)地調(diào)查取樣分析，總結(jié)了鱸魚代謝障礙綜合癥的主要癥狀，對(duì)發(fā)病原因進(jìn)行了分析,并對(duì)治療對(duì)策提出幾點(diǎn)看法，供廣大養(yǎng)殖戶參考。

主要癥狀

1、病魚發(fā)病初期，肝臟略腫大、輕微貧血、色略淡、魚體攝食正常，無死魚現(xiàn)象。

2、隨著病情發(fā)展，肝臟明顯腫大，可比正常情況下大1倍以上，肝色逐漸變黃發(fā)白，或呈斑塊狀黃紅白色相間，形成明顯的花肝癥狀，此階段已開始出現(xiàn)死亡。

3、病情后期，有的肝臟局部有黃點(diǎn)或白點(diǎn)，膽汁顏色變深綠或墨綠色，或變白直到無色。有時(shí)病魚的脾臟明顯變色，大部分出現(xiàn)黑色壞死，同時(shí)大量密布較細(xì)的白點(diǎn)，發(fā)展到此階段出現(xiàn)大量死亡。

由于主要臟器出現(xiàn)嚴(yán)重病變、受損，機(jī)體的抗病能力下降，給其它病菌的侵入以可乘之機(jī)，因此該病常同時(shí)伴有爛嘴、出血、爛身、爛尾等癥狀本病最典型的特征是肝腫大和變色脾壞死變色。診斷時(shí)應(yīng)在檢查魚體表及鰓、眼等病變外，剖開魚腹，認(rèn)真檢查肝膽病變情況,，若肝腫大和變色明顯，即可初步確定為代謝障礙綜合癥。

發(fā)病原因

1、養(yǎng)殖密度過大、水體環(huán)境惡化。由于目前池塘租金的不斷上升，養(yǎng)殖戶為了應(yīng)對(duì)高塘租，提高養(yǎng)殖效益，加州鱸的放養(yǎng)密度相當(dāng)大。同時(shí)，很多養(yǎng)加州鱸的池塘是老塘，池塘的底泥都較深，加上加州鱸攝食旺盛，產(chǎn)生了大量的含氮排泄物，而隨著氣溫的升高，水體中的含氮物大量分解，造成氨氮與亞硝酸濃度過高，魚體內(nèi)氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中，造成肝解毒負(fù)擔(dān)過重，引起魚類代謝失衡引發(fā)代謝障礙。同時(shí)，水體中亞硝酸鹽等物質(zhì)太高時(shí)，引起魚體血液輸氧能力和免疫抵抗力低下,造成細(xì)菌的進(jìn)一步感染。

2、投喂過量。由于加州鱸攝食旺盛,部分養(yǎng)殖戶在高溫季節(jié)或者天氣不正常時(shí)沒有控制投喂量，使魚類攝食過飽,胃腸與肝臟負(fù)擔(dān)過重，一旦遇到天氣變化，溶氧不足,水體亞硝酸上升過快時(shí)，造成魚體突然迅猛發(fā)病。

3、用藥不慎。由于發(fā)病時(shí)魚體出現(xiàn)爛嘴、爛身的現(xiàn)象，部分養(yǎng)殖戶還是習(xí)慣使用副作用大、殘留高、刺激性較強(qiáng)的漁藥如硫酸銅、二氯或三氯等藥物，因此，在魚體體質(zhì)較弱的情況下，加重了魚體負(fù)擔(dān),造成了病情的進(jìn)一步惡化。

4、冰鮮與飼料儲(chǔ)存不當(dāng)。由于加州鱸以冰鮮和配合飼料為食，而這些都是高蛋白高脂肪的食物，部分養(yǎng)殖戶對(duì)冰鮮魚和飼料的在池塘高溫高濕條件下的儲(chǔ)存沒有引起足夠的重視，當(dāng)冰鮮魚和飼料在高溫季節(jié)由于儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致氧化、酸敗、發(fā)霉變質(zhì)時(shí)，產(chǎn)生的醛、酮、酸對(duì)魚類有毒，將直接對(duì)肝臟造成損害。

5、沒有做到積極預(yù)防。由于加州鱸是高密度養(yǎng)殖,攝食旺盛、生長(zhǎng)速度快，新陳代謝較快，因此，在生長(zhǎng)的旺季，一方面肝臟代謝的負(fù)擔(dān)較重，需要補(bǔ)充保肝護(hù)肝的藥物；另一方面冰鮮與飼料中的維生素等物質(zhì)不能完全滿足其生長(zhǎng)要求,如維生素E、維生素B等都參與魚體內(nèi)的脂肪代謝，缺乏上述維生素均會(huì)造成魚體內(nèi)脂肪代謝障礙，導(dǎo)致脂肪在肝臟中積累,誘發(fā)肝病。因此，在平時(shí)的喂養(yǎng)中，適當(dāng)補(bǔ)充這類護(hù)肝藥物以及多種維生素對(duì)積極預(yù)防該病能起到較好的效果。

防控措施

1、控制放養(yǎng)密度。由于池塘的容量有限,在一定范圍內(nèi),池塘苗種的放養(yǎng)量與經(jīng)濟(jì)效益是成正比的,但超過池塘的最大載魚量后,盲目增大苗種的放養(yǎng)量往往會(huì)得不償失。因此,建議養(yǎng)殖戶根據(jù)自身的池塘條件與養(yǎng)殖管理水平,控制加州鱸的產(chǎn)量在4000斤/畝的產(chǎn)量較為適宜.

2、培養(yǎng)良好水質(zhì)。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有水質(zhì)較好的池塘，加州鱸代謝障礙的發(fā)病都較少，即使發(fā)病,死亡數(shù)量也比較少，也能很好控制。反之水質(zhì)差的池塘，發(fā)病率與死亡率都較高。因此,在高溫季節(jié)，要重視對(duì)水質(zhì)的管理，重在解毒調(diào)水。

3、科學(xué)投喂。在加州鱸吃食正常的時(shí)候，同樣需注意投喂量，切忌過量投喂。天氣不好時(shí)，減料投喂或不投喂。

4、添加預(yù)防控制藥物。添加膽汁酸可促進(jìn)極低密度脂蛋白的合成，加速脂肪由肝臟向脂肪組織運(yùn)輸，降低脂肪在肝臟中的沉積，達(dá)到預(yù)防脂肪肝和肝膽綜合癥的目的。