大家好，我是喜愛(ài)研究美食的二胎媽媽，如果你們也喜歡美食，那就點(diǎn)擊關(guān)注和泰羊媽媽一起開(kāi)啟美食之旅吧！夏天來(lái)了，人們的生活中少不了冰棍、雪糕、冰淇淋的身影，現(xiàn)在我們也會(huì)看到各種做冰棍的模具，有不少人選擇自己在家做，我最近也買了一些模具自己在家做了起來(lái)，一是享受其中的樂(lè)趣，二是覺(jué)得吃的放心一些。今天泰羊媽媽教你們?cè)诩易龊贸缘膲?mèng)龍雪糕，口感一點(diǎn)不輸外面賣的！

夢(mèng)龍雪糕

【所需食材】酸奶100g，淡奶油200g，白糖40g，奶粉20g，巧克力適量。巧克力最好用烘焙專用的，我沒(méi)有用烘焙專用的，做出的皮沒(méi)那么脆。酸奶要用那種特別稠的。

1、把白糖和奶粉放到淡奶油里，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至奶油剛剛出現(xiàn)紋路。

2、把酸奶放進(jìn)奶油里，用電動(dòng)打蛋器攪打均勻。

4、把做好的雪糕糊放到模具里，在冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)左右。

5、把巧克力隔水融化，然后倒進(jìn)比較深的杯子里。如果巧克力融化之后比較粘稠可以適當(dāng)加些淡奶油攪拌均勻。

6、取一個(gè)凍好的雪糕，放到杯子里蘸一下，然后拿出來(lái)。注意蘸的時(shí)候一次蘸到位，不要來(lái)回的蘸。把蘸好巧克力液的雪糕取出來(lái)之后要放在冰箱里，要不然一會(huì)兒就化了?？梢哉覊K泡沫把雪糕插在上面，也可以平放在雪糕模具上，但是平放的話巧克力也會(huì)流到接觸面上，表面就沒(méi)那么漂亮了。

7、在冰箱冷凍一晚，第二天就可以吃了。如果你家冰箱冷凍效果好或許用不了一晚。

巧克力脆皮雪糕自己在家也能做，不用雞蛋無(wú)冰碴，味道真的很棒！夢(mèng)龍雪糕的做法很簡(jiǎn)單吧，而且超級(jí)好吃的。這個(gè)夏天如果你家有模具就自己動(dòng)手做吧！如果喜歡今天的文章可以幫忙點(diǎn)贊或分享，關(guān)注泰羊媽媽會(huì)看到更多更好的美食！