到了夏天,最離不開的估計要數(shù)冷藏在冰箱里的各種雪糕、冰棍、棒棒冰之類的了。還記得以前最喜歡吃的是那種一個袋子里有好幾顆小冰糕的那種,吃的時候直接一顆放進嘴里,等著它慢慢融化,冰糕的香甜與冰爽在嘴里漫開,再慢慢進入胃里,再將冰爽的感覺傳遍全身,別提多過癮,而且等把這一袋小冰糕吃完,總覺得比吃一支大冰糕更爽!可能是數(shù)量多吧,嘻嘻~ 現(xiàn)在熊熊更喜歡自己動手做這些小甜品,也更喜歡把它們做成小個小個的,感覺這樣吃著更方便,而且現(xiàn)在的很多模具都非常小巧可愛,做出來的成品在顏值上會加分不少。今天嘟嘟熊給大家?guī)淼氖且环N叫網(wǎng)紅八次方的雪糕,至于為什么叫這個名字,熊熊本來也想給大家解釋一下,但是發(fā)現(xiàn)熊熊至今也沒弄得太明白,所以就不解釋了,等熊熊以后弄清楚了,再來和大家聊一聊。或者有知道原由的也可以給熊熊留言啊,萬分感謝! 網(wǎng)紅八次方只看這個名字的話不是很容易猜到它是怎么被做出來的,但是當你看到它們的樣子然后吃一口之后,大概就能猜個八九不離十了。小小的一個,外面是一層脆皮巧克力,里面是香濃的牛奶布丁,咬一口,外層嘎嘣脆,內(nèi)里香濃滑,口感超級棒! 這份美食做的時候主要分為兩個部分,第一部分是做牛奶布丁,先將牛奶、淡奶油、白糖、淀粉混合在一起攪拌均勻直至無顆粒,然后將液體加熱,一邊加熱一邊均勻地攪拌,直至濃稠即可關(guān)火,然后將牛奶布丁舀入模具里,放進冰箱冰凍。然后就可以準備第二部分了,將巧克力放進一個一個容器里,鍋里水燒開,然后將巧克力隔水融化,之后再將冷凍好的牛奶布丁拿出來裹上巧克力汁,等巧克力凝固后就可以開吃啦!也可以先將其放入冰箱,冷藏一段時間再吃,這樣吃口感更棒! 也可以在嘟嘟熊的這個的基礎(chǔ)上豐富口感,比如做牛奶布丁的時候加入一些果肉進去,這樣就有水果的味道在里面啦!比如草莓、藍莓之類的,味道應(yīng)該都非常不錯喲,趕緊嘗試一下吧! 下面一起來學學具體制作步驟吧! 網(wǎng)紅八次方 BGM:Yozoh - ???? {食材} 牛奶2袋 淡奶油1盒 巧克力150G 玉米淀粉50G 白糖20G {步驟} 1、鍋里倒入白糖、牛奶、淡奶油 2、再放入玉米淀粉,攪拌到無顆粒后開火加熱,一邊加熱一邊攪拌,直至濃稠 3、將做好的牛奶布丁放入模具里,放進冰箱冷凍,冷凍成型后取出 4、鍋里水燒開,隔水融化巧克力 5、將冷凍成型的牛奶布丁裹上巧克力并等待凝固,可以即食,也可以冷藏 鐺鐺鐺~ 網(wǎng)紅八次方就做好啦!
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