要說起湖南長沙十大美食小吃，長沙吃貨們可能會有意見了。堂堂美食之都，怎么可能只有十大美食？怎么說也得是百大美食小吃嘛，哈哈哈~

別不服，當(dāng)你看到下面例舉的這些湖南長沙十大美食小吃之后，包你口水流在手機(jī)屏幕上，沒商量！

湖南長沙十大美食小吃之臭豆腐

這湖南長沙十大美食小吃之首，想必非臭豆腐莫屬。

湖南長沙十大美食小吃

臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的特色名吃，色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。

炸的時候有一點(diǎn)味道，但吃起來真的非常香，因為一般都會加秘制的湯汁跟醬料，外皮酥的瞬間炸裂，里面還是很嫩的豆腐，來長沙必吃！

據(jù)說，臭豆腐不僅有很高的營養(yǎng)價值，而且有較好的藥用價值，不知是真是假。

湖南長沙十大美食小吃之口味蝦

不知道是長沙成就了口味蝦，還是口味蝦成就了長沙。

湖南長沙十大美食小吃

每年5-8月，在長沙的大街小巷，隨處可以看到三五成群的吃貨們在擼著小龍蝦。食客每每吃得汗流浹背，仍大呼過癮。

口味蝦也算是長沙的名小吃之一了，一般夜宵的時候吃的人最多。長沙街頭幾乎到處都有吃口味蝦的，很多種口味可選，吃貨必點(diǎn)！

湖南長沙十大美食小吃之小馬鍋火焰醉鵝

這道菜原是廣東順德的藥膳，經(jīng)過改良之后，被帶到湖南長沙，現(xiàn)已成為網(wǎng)紅菜。

湖南長沙十大美食小吃

在長沙美食圈，有一句歌謠傳唱極廣：楊裕興的面，伐木累的蝦，小馬鍋的醉鵝真好呷。據(jù)說，這道菜還會噴火，不知是真是假。

湖南長沙十大美食小吃之德園包子

德園始建于清光緒年間。民國初年，幾位失業(yè)官廚集資入伙，盤下幾經(jīng)易手卻無建樹的德園，遷店于黃興路樊西巷口，以官府菜、點(diǎn)招來食客。

湖南長沙十大美食小吃

因菜肴制作總有海味鮮貨等上乘余料留下，為免浪費(fèi)，故將其剁碎，拌入包點(diǎn)餡芯，誰知這竟使他們的包點(diǎn)風(fēng)味異人，倍受垂青。

湖南長沙十大美食小吃之糖油粑粑

湖南長沙十大美食小吃

糖油粑粑造價便宜，味道耐人尋味。也許在外地人看來，糖油粑粑難登大雅之堂，但也正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛。

湖南長沙十大美食小吃之長沙米粉

長沙米粉是市民最愛的食品之一。米粉分圓粉跟扁粉兩種，長沙市民大多偏好食扁粉，因為扁粉比起圓粉來優(yōu)勢就是比較容易入味，要知道米粉本身是沒有任何味道的，全靠湯來調(diào)味。

湖南長沙十大美食小吃

比起湯粉，蓋碼粉碼子是現(xiàn)炒的，很多種，辣椒炒肉，清炒豬肝，小炒牛肉等都是很好吃的，比一般的粉更入味。

湖南長沙十大美食小吃之老長沙香腸

湖南長沙十大美食小吃

老長沙香腸由湖南香腸改良來的，將大香腸放置在油鍋中炸至開花，蘸取秘制辣椒粉后色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩。說真的，超大一根，妹子吃一根就能半飽了。

湖南長沙十大美食小吃之嗍螺

湖南長沙十大美食小吃

長沙嗦螺是風(fēng)味小吃，流行于長沙及周邊地區(qū)。味香辣，紫蘇香味濃郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罷不能。作為一種獨(dú)特美食，越來越多的人喜歡上這道考驗技巧與肺活量的美食。

湖南長沙十大美食小吃之炸炸炸

湖南長沙十大美食小吃

對，你沒有看錯，名字就叫炸炸炸，跟燒烤有點(diǎn)像，但是沒有燒烤的煙熏味，就是過油炸，然后刷秘制調(diào)料，也是夜宵吃的比較多的一種。

湖南長沙十大美食小吃之紅燒豬腳

湖南長沙十大美食小吃

紅燒豬腳是長沙人鐘愛的美食，既可以當(dāng)小吃，也可以作為菜肴上桌。豬腳中含有膠原蛋白，可以美容，你看長沙的姑娘長得多水靈一個個。

湖南長沙十大美食小吃到此盤點(diǎn)完畢。其實湖南長沙還有很多美食小吃沒有例舉上來，吃貨朋友們應(yīng)該都了解，湖南長沙美食小吃肯定不止這'十大'。你認(rèn)為湖南長沙還有哪些美食小吃能夠排進(jìn)這'十大'里面的？