中國自古就有“藥食同源,食療為先”之說。中醫(yī)著名經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提出了“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味全面服之,以補(bǔ)精益氣”,倡導(dǎo)“藥以去之,食以隨之”之說。唐代名醫(yī)孫思邈認(rèn)為:“夫?yàn)獒t(yī)者,當(dāng)需曉病源,知其所紀(jì),以食治之,食療不愈,然后命藥”。靈芝可泡水、泡酒、燉肉,也可做成靈芝湯,或加工成靈芝粉。 靈芝片 【配方】靈芝切片10克。 【制法】水沖泡或煎煮。 【服法】代茶飲。 【功效】提高機(jī)體免疫力,調(diào)理機(jī)體平衡??捎糜谥委熂卓?,失眠,便秘,腹瀉等。 靈芝粉 【制法】將靈芝用粉碎機(jī)磨成粉。 【用法】嚼服,每日3次,每次1.5克~2克。長期服用。 【功效】能降低血液黏度,軟化血管,提高機(jī)體免疫力,消除脂褐質(zhì)素及脂質(zhì)過氧化物在血管表皮的沉積,消除自由基等。能治療高血壓病、高脂血癥、冠心病、心律紊亂、白細(xì)胞減少癥、多種肝炎、病后體虛、癌癥放、化療后等,兼為美容功效。 靈芝末 【配方】靈芝研末。 【制法】代茶飲,溫開水沖服。 【服法】每次1.5克~3克,日服2次。 【功效】治癌癥患者的頭昏、失眠。 靈芝片沖茶 【配方】靈芝片。 【制法】將靈芝3片~4片放入茶杯,用滾水300毫升沖泡,蓋上杯蓋10分鐘~20分鐘。 【服法】趁熱飲用后,繼續(xù)沖2次~3次,也可用少量茶葉并用。 【功效】適宜長期飲用,用以養(yǎng)生保健。也可用于治療神經(jīng)衰弱、體倦乏力等。 靈芝紅棗茶 【配方】靈芝4克~6克,紅棗9枚。 【制法】將靈芝研末或切片,開水沖泡,趁溫飲用。 【服法】每日代茶飲。 【功效】提高免疫力,改善虛弱體質(zhì),安神養(yǎng)心,更有助美容,適宜常服。 靈芝粉蜜 【配方】靈芝、蜂蜜。 【制法】靈芝烘干,磨成細(xì)粉,保存?zhèn)溆谩?/span> 【用法】用蜂蜜送服靈芝粉,每日兩次,每次3克~5克。 【功效】長期服用可顯著增強(qiáng)抵抗各種疾病的能力,能治療神經(jīng)衰弱,心悸氣短,疲乏無力,失眠,高血脂、高血壓等。 靈芝黃豆粉 【配方】靈芝100克,黃豆300克。 【制法】將靈芝切成片,黃豆炒熟,分別磨成細(xì)粉再混合。 【用法】每日服3次,每次服9克~15克,連服15天~30天。 【功效】可用于預(yù)防和治療冠心病、心絞痛。 靈芝豬蹄湯 【配方】靈芝30克,豬蹄2只,生姜、胡椒適量。 【制法】將靈芝浸泡,豬蹄去毛,洗凈切塊,共放沙鍋內(nèi),加生姜、胡椒,燉至爛熟即可佐餐食用。 【服法】去藥渣吃肉喝湯,早晚兩次服用。 【功效】中醫(yī)認(rèn)為,靈芝具有補(bǔ)肺益腎,健脾安神之功效?,F(xiàn)代藥理研究證明,靈芝具有提高人體免疫力的作用,豬蹄含有豐富的膠原蛋白。常食此湯既能抗衰老,又能柔嫩肌膚、減少皺紋、護(hù)膚美容。 靈芝豬胰湯 【配方】靈芝20克,豬胰臟1條。 【制法】燉2小時(shí)后服用。 【服法】分早晚兩次服用。長期服用有效。 【功效】主治糖尿病。 靈芝黃精湯 【配方】靈芝10克,黃精15克。 【制法】靈芝切成薄片和黃精一起煮,先煮沸1小時(shí),取頭汁,再加水煮取二汁。 【服法】一日2次,連服數(shù)月。 【功效】補(bǔ)中益氣,養(yǎng)顏聰耳,益壽延年。可用于高血脂、高血壓、面有色素斑等。 靈芝酒 【配方】靈芝5克。 【制法】浸泡在500克酒中,密封保存半月。 【服法】每日適量飲用。 【功效】久服可提高機(jī)體免疫力,并抑制癌細(xì)胞生長。 簡易驗(yàn)方 1.靈芝3克~4克,水煎服,日服2次。治神經(jīng)衰弱、心悸頭昏、夜不能寐。 2.靈芝15克,水煎服、每日1劑。治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌。 3.靈芝片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。 4.靈芝片70克,放于盛有500毫升水的沙鍋中加熱煮沸后再煮20分鐘,煎成250毫升,每次服20~30毫升,每日3次,飯前空腹服,堅(jiān)持1個(gè)月??呻p向調(diào)節(jié)血壓值,高血壓會降低,低血壓會升高,從而使血壓趨向于正常。 5.靈芝粉,用蜂蜜送服,每日2次。每次3克~5克。長期服用可顯著增強(qiáng)抵抗各種疾病的能力,能治療神經(jīng)衰弱、心悸氣短、疲乏無力、失眠、高血壓、高血脂等癥。 6.靈芝片5克,開水沖泡,加蜂蜜或冰糖適量當(dāng)茶飲,用于日常保健。 7.靈芝10克~20克,水煎服,治療慢性肝炎、高血壓。 8.靈芝粉,用溫開水沖服或嚼服,每日3克~4克,能治療婦女宮頸癌、子宮出血等癥。 沙棘與健康養(yǎng)生 人類,成長發(fā)育的過程,伴隨的就是走向衰老的過程,抗衰老的對象,應(yīng)包括各個(gè)年齡階段的人士。特別是人到中年,微循環(huán)便會出現(xiàn)障礙,影響臟器滋養(yǎng),機(jī)體免疫力和臟器功能下降,心腦血管病則接踵而至。血管障礙百病生,血管通身體健。防病保健,健康長壽,養(yǎng)護(hù)血管至關(guān)重要,沙棘則是優(yōu)選。 近些年來,以沙棘果油為主的沙棘制品的應(yīng)用得到了廣泛的推廣,沙棘制品的健康功效也得到了學(xué)術(shù)界和醫(yī)療界的高度認(rèn)可,并取得共識。 據(jù)考證,中國是世界上沙棘藥用歷史最早的國家,也是古代記載沙棘藥用經(jīng)典著作最多的國家。大約4000萬年前,沙棘起源于喜馬拉雅山,歷經(jīng)喜馬拉雅山造山運(yùn)動(dòng)過程和青藏高原地殼隆起變遷,又歷經(jīng)第四紀(jì)冰川期、間冰期和黃土化考驗(yàn)。沙棘在與大自然的一次次生存浩劫、物種滅絕的抗?fàn)幹蓄B強(qiáng)存活下來,其遺傳基因和物質(zhì)結(jié)構(gòu)不斷升華。沙棘,是中華國寶級的珍貴藥用植物,具有4000萬年歷史的“活化石”級植物。 沙棘,是比其他漿果營養(yǎng)成分更全面的超級漿果植物,在醫(yī)藥、食品補(bǔ)充劑、食品、保健品、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,是21世紀(jì)最珍貴的藥食同源植物,1977年第一批入選衛(wèi)生部藥食同源目錄的珍貴天然植物。研究發(fā)現(xiàn),沙棘果含有目前發(fā)現(xiàn)的所有維生素種類,及30多種黃酮類化合物,20多種氨基酸,20多種微量元素和多種不飽和脂肪酸以及生物堿、甾類、萜類、磷脂類等12類共200多種人體必需的營養(yǎng)活性物質(zhì),而且其成分配比和人體需要極為近似。這些活性物質(zhì)多為人體細(xì)胞組成和維持生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì),參與機(jī)體的生命活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)。沙棘,被現(xiàn)代人稱之為“血管清道夫”和“心肝健康”的衛(wèi)士。 中醫(yī)認(rèn)為,沙棘具有補(bǔ)脾健胃,活血化瘀功效?!侗静菥V目》載:沙棘主治血瘀心痛、咳嗽肺熱、久痢不瘥,及痔漏下血、心腹脹滿黃瘦?!毒е楸静荨贩Q其:能消除消化不良及肝病,沙棘果及果皮除肺病有效,補(bǔ)益人體血液?!端牟克幍洹份d:沙棘具有祛痰、利肺、化濕、壯陽、升陽,健脾養(yǎng)胃與破瘀治血的功用。《中國藥典》載:沙棘止咳祛痰,活血散瘀。用于咳嗽痰多,消化不良,瘀血經(jīng)閉,跌撲瘀腫?!秲?nèi)經(jīng)》云:“正氣存內(nèi),邪不可干”。沙棘補(bǔ)脾健胃功效,是與消化系統(tǒng)、造血系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)功能有關(guān),具有抗衰老作用。 研究表明,沙棘的活血化瘀功效與其抗腫瘤和抗血栓形成的等作用有關(guān)。沙棘能改善微循環(huán),促進(jìn)營養(yǎng)和代謝。沙棘可明顯提高細(xì)胞免疫和體液免疫功能,有明顯的恢復(fù)免疫抑制狀態(tài)下的天然殺傷細(xì)胞(NK)水平。可用于免疫力增強(qiáng)、腫瘤的預(yù)防及輔助治療。沙棘油對肉瘤、黑色素瘤均有明顯的抗癌活性。沙棘油,也可用于治療慢性瘡瘍等。 研究還發(fā)現(xiàn),沙棘油能防止體內(nèi)脂質(zhì)過氧化,維持生物膜和酶蛋白的正常功能,是一種有效的抗氧化劑和心肌保護(hù)劑。沙棘油能降低血清中的總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇含量,以降低總膽固醇含量效果更為突出,同時(shí)具有升高高密度脂蛋白膽固醇和紅細(xì)胞變形性的趨勢。沙棘對冠心病、心絞痛、心肌梗死、心律失常、心肌缺氧等病癥有很好的防治作用;對急性肝病、酒精肝、脂肪肝有明顯的緩解作用。 沙棘油的藥用價(jià)值很高,已在降血脂、消炎、抗輻射、抗癌、治療潰瘍以及老年慢性病防治等臨床實(shí)踐中得到大量驗(yàn)證。沙棘所具有的藥用價(jià)值是沙棘的最大優(yōu)勢,必將對人類的健康做出巨大貢獻(xiàn)。 目前,世界沙棘使用量排在前五名的國家是:俄羅斯、德國、中國、美國和法國。 |
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