靈芝，是一種菌類食材，也是很名貴的滋補品，它含有靈芝酸等多種天然營養(yǎng)成分，它具有雙向調(diào)節(jié)人體機能的作用，在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機能的平衡，全面的使人的免疫系統(tǒng)得到快速的提升，下面了解一下靈芝的功效與作用及食用方法。

　　靈芝的作用
　　1、增強免疫力
　　靈芝中富含的靈芝多糖能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基，提高肝臟、骨髓、血液DNA、RNA和蛋白質(zhì)的代謝能力，從而達到增強人體的免疫力的功效。
　　2、抗腫瘤
　　靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一，能夠有效抑制癌細胞的擴散，提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。
　　靈芝的功效
　　靈芝中含有的多糖、多肽等能促進細胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細胞的分裂，調(diào)節(jié)代謝平衡，促進核酸和蛋白質(zhì)的合成。此外，靈芝多糖具有類SOD活性，能夠清除機體氧化產(chǎn)生的自由基，延緩細胞的衰老。靈芝中的有機酸能能促進微細血管的流通，促進新陳代謝，迅速緩解疲勞，有助去斑、防止色素沉著。
　　靈芝的食用方法
　　可以取兩顆靈芝，五克薄荷，五克谷芽，再加入適量的白糖，直接用沸水沖泡，泡好以后代茶飲用，能補腦益智，能預防煩熱氣虛等不良癥狀的出現(xiàn)。靈芝除了這些食用方法以外，平時還可以和多種肉類食材搭配在一起燉制以后食用，滋補身體的功效更加明顯。