發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
下飯就面涼拌樣樣好
鹵牛肉的用料
步驟1
配料（料酒、老抽、生抽、香油）
步驟2
下料（牛腱子提前用海鹽腌漬收斂）
步驟3
加水、下香料
步驟4
成品（煮2個小時，關(guān)火浸泡2小時出鍋）
來自： 宇宙1968 > 《菜譜》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
鹵牛腱子
冷水、姜片、蔥段、牛腱子，煮開2分鐘后撈出，洗凈，待冷卻，保鮮膜包好冰箱冷藏1~2小時，這樣煮出的牛肉更緊實，切起來不易碎步驟 3.鹵...
秘制鹵牛肉的做法
秘制鹵牛肉的做法秘制鹵牛肉更新于：2016-1-21 10:07:14分享秘制鹵牛肉的做法，讓更多人知道秘制鹵牛肉的簡介及特色年菜的頭盤——涼菜...
秘制鹵汁牛肉的做法【步驟圖】
牛肉切拳頭大小的塊，和豬皮一起放入開水鍋煮5-10分鐘，期間加入少許料酒去腥 步驟2.牛肉和豬皮丁放入壓力鍋，放入調(diào)料盒，放入蔥2節(jié)、...
秘制鹵牛肉詳細配方分享給大家，有了這個秘方再也不用去外面買鹵牛肉啦，在家就可以做
秘制鹵牛肉詳細配方分享給大家，有了這個秘方再也不用去外面買鹵牛肉啦，在家就可以做。
【步驟圖】鹵大腸的做法
【步驟圖】鹵大腸的做法買3-4斤肥腸，回來洗干凈。洗大腸步驟：1、大腸里放入幾勺鹽、一大把面粉、幾勺醋，反復(fù)揉搓后洗干凈；3、放入鹽反復(fù)揉搓洗凈、放入面粉反復(fù)揉搓洗凈、放入醋反復(fù)揉搓洗干凈，可...
鹵牛肉的四個經(jīng)典步驟
鹵牛肉的四個經(jīng)典步驟。
秘制鹵烤大肘子
秘制鹵烤大肘子 秘制鹵烤大肘子的用料。肘子 一個.白芝麻 適量 秘制鹵烤大肘子的做法。步驟1 肘子凈水浸泡2小時，中間換水，表皮處理干凈，擦干水分。步驟2 放入鍋中，加入以上調(diào)料。步驟3 ...
學(xué)鹵牛肉牛雜，就在<美食配方分享>
學(xué)鹵牛肉牛雜，就在。鹵牛肉牛雜：南姜50克、香茅草50克、黃梔子50克、蔥姜各100克，旺火燒沸后改小火熬2小時，待湯呈茶色時，調(diào)入白酒2...
正宗醬鹵牛肉的配方被公開，照著做，干凈衛(wèi)生還不用花高價了！
正宗醬鹵牛肉的配方被公開，照著做，干凈衛(wèi)生還不用花高價了！2.然后洗凈腌好的牛肉，進行焯水，一定要把牛肉里面的血沫全部去除掉，可以保證沒有一點腥味。3.把上訴配方裝入紗布，進行泡制半小時，然...
微信掃碼，在手機上查看選中內(nèi)容
