世界流行疫情的爆發(fā)，使老年人成為高危人群。

在有效藥物出現(xiàn)之前，人們應該洗手，戴口罩，保持社會距離。

還有一個很重要的一點就是增強自身的免疫力，而增強自身免疫力的關鍵就是要保證充足的營養(yǎng)，最近很受歡迎的醫(yī)生張文宏說要增強免疫系統(tǒng)“多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”。

由于一些素食者的習慣性節(jié)儉和宣傳，中國老年人的肉類攝入量不符合健康標準，營養(yǎng)不良導致免疫力下降，進而導致各種基礎疾病，這在中國是很常見的。

50歲以后，你該怎么吃啊!

在過去，這是一個習俗，老年人不吃肉，這是預防疾病的原因，如高血壓，高血脂和高血糖。

現(xiàn)在，越來越多的老年人被營養(yǎng)學家和中醫(yī)建議“吃肉”。

這是為什么呢?

“老年人健康的關鍵不是疾病，而是衰老。

“如果你想要抑制衰老，糟糕的食物不會有幫助，反而會增加衰老的速度。”

年齡越大，你越有可能營養(yǎng)不良

在80到84歲的人群中，有五分之一的人被歸類為“營養(yǎng)不良”。

三分之一85歲以上的人營養(yǎng)不足。

原因是當老年人食欲不振時，如果一天吃三頓簡單的飯，熱量和營養(yǎng)就會不足，免疫系統(tǒng)就會被削弱。

營養(yǎng)不足會增加死于心血管疾病(如心肌梗死和窄性心臟病)的風險。

“如果高營養(yǎng)組的死亡風險是1，那么低營養(yǎng)組的死亡風險是低營養(yǎng)組的2.5倍。”

而且，不吃肉的人患癡呆癥的幾率是每兩天吃一次肉的人的兩倍!

長壽老人的共同點:喜歡吃燉肉

在長壽之鄉(xiāng)沖繩，所有的老人都有吃肉的習慣。

他們幾乎每天都吃肉，幾乎沒有人患有心血管疾病。

他們喜歡吃肉，但是他們做的不同。

不要把肉翻炒或油炸，而是煮2到3個小時，在湯里加入蘿卜或海帶，然后在吃之前燉1個小時。

他們稱之為“營養(yǎng)寶藏”。

這樣，經(jīng)過長時間的燉肉，不僅含有豐富的營養(yǎng)，而且還不會引起心血管疾病，是一種有營養(yǎng)的終身產(chǎn)品。

因此，可以看出，影響健康的原因不是食物本身，而是人們處理食物的方式和他們吃的食物的數(shù)量。

絕對禁止吃肉并不能保證長壽和健康。

相反，它可能導致營養(yǎng)供應不足，如蛋白質(zhì)，最終加速老化，導致死亡。

因此，每個人都應該合理科學地安排飲食，不應該對肉類食物抱有偏見。

只有科學處理肉類和蔬菜之間的關系，才能吃得健康，活得長久。

延緩衰老的飲食習慣

1、紅肉白肉吃，但不多

老年人吃肉(包括內(nèi)臟)時，應把握好以下原則:少食多餐。

各種各樣的肉可以增加人們的食欲。

有人提出:“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚。”

這里面有很多道理。

2、均衡飲食

三餐的平均分配可以使肝臟穩(wěn)定白蛋白的產(chǎn)生，從而使合成代謝反應順利進行。

3、攝入足量動物蛋白

動物蛋白類食品含有人體必需氨基酸，推薦攝入量高于國際膳食參考攝入量。

抗氧化食物，比如一些深海魚類，可以清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老。

4、不要只吃軟的食物

咀嚼的能力反映了身體的老化。

為了保持咀嚼能力，建議選擇正確的食物，慢慢咀嚼每一口。

5、保持口腔環(huán)境清潔

每六個月向牙科醫(yī)生檢查牙齒及清潔牙齒，以保持咀嚼能力及減低心腦血管疾病的并發(fā)癥。

6、每周在外面吃一次

50歲以后，建議積極創(chuàng)造吃的欲望。

甚至一個人可以去不同的餐館，改變他們的口味。

每周一次，穿上你最喜歡的衣服，帶上你的朋友們，出去享受年輕的時光吧!

7、多燉少炒

在蒸、炒、燉、煮等烹調(diào)方法中，燉、煮最適合老年人。

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