黃精從種子播種到種莖切塊繁殖的繁育過程

zxs72 2020-05-14

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   黃精是我國傳統(tǒng)的滋補藥材，“北有人參，南有黃精”。多年來，因為長期大量采挖，導致自然生長的野生黃精越來越少，自然資源日趨匱乏。并且，因為黃精品種眾多，有的帶甜味，有的帶澀味，有的甚至還帶有苦味。不同品種，有效成分含量也不同。根據檢測，含量最高品種的黃精多糖含量達到20.9%，含量最低的品種僅僅才5.6%。所以，《中國藥典》明確規(guī)定，作為藥用的黃精品種只有三種，即雞頭黃精、滇黃精、多花黃精（又叫姜形黃精）。這三個品種中，雞頭黃精有效成分含量最高，其次是多花黃精，含量最低的是滇黃精，勉強達到國家藥典規(guī)定的標準。
   一方面，黃精自然資源日趨減少，另一方面，黃精藥食兩用的使用量卻越來越大。自然野生黃精已經遠遠滿足不了市場需求。幾年來，黃精價格一年比一年高，鮮黃精從原來的2元一公斤上漲到22元甚至30元一公斤。種植一畝黃精，需要五年時間，高產品種畝產可以達到5000公斤，畝收益達到10多萬元。滇黃精甚至產量更高，最高紀錄17000公斤。因為效益好，所以藥農種植黃精的積極性也逐漸高漲，可是種源問題一直是困擾著黃精種植的最大瓶頸。

   從2017年5月到現(xiàn)在，承公司老板高看，聘任我做旗下子公司藥材生產技術總監(jiān)，負責國家標準化項目黃精標準化之子課題黃精種子種苗生產和規(guī)?；胤N植的標準制定。三年時間，吃了不少苦，走了不少彎路。如今終于把種子種苗繁育給做出來了，并且繁育效果非常理想。
   從種子到種苗，需要的時間不短，種子播種需要解除休眠，萌發(fā)以后還要繼續(xù)解除休眠。
   1、種子采收回來以后，薄層堆漚，果皮軟化后搓洗出黃精種子。

2、種子攤晾吹干種子表皮水分。

3、播種，培養(yǎng)基質水分控制在60%。

4、萌發(fā)。

      種子從播種到收獲可以栽種的種苗，地下球莖達到至少1.5厘米直徑才可以做種苗使用。滇黃精生長快，種子播種以后管理得當?shù)诙昙纯勺鳛榉N苗使用。而雞頭黃精和多花黃精生長慢，期間需要三--四年的過程，時間長，見效慢。但是種子播種是野生資源逐漸匱乏以后必須走出的一步，不然野生資源采挖完畢以后，黃精栽種將無種源可用。所以即使見效慢，也必須做。
   黃精種苗繁殖最快的方式就是切塊繁殖。黃精因為生根慢，緩苗期長，直接從山里采挖野生黃精作為種源，帶了完整的根系、球莖、葉片或者頂芽的全根苗并且確認基源純正倒是可以直接下地。如果僅僅只是帶了去根塊莖的黃精種莖，栽種下去緩苗期需要一年時間或者更長。塊莖需要在地里一年時間，形成新的根系、球莖、頂芽以后休眠一個冬季，第二年才能萌發(fā)。所以直接用野生采挖回來的塊莖做黃精栽種種源，栽種第二年稀稀拉拉生長出幾根苗子，第二年恢復一年，第三年形成龐大根系以后才進入快速生長期。并且，品種混雜，馬鞭黃精、苦黃精甚至玉竹等品種混雜其中。所以一般情況下，野生采挖回來的塊莖最好不用來作為種源。在工廠里利用設施培育好根系、球莖、頂芽以后再用來栽種，栽種后春季即可萌發(fā)葉片，植株進入快速生長。
   1、黃精種莖切塊繁殖。種莖切塊以后，迅速在傷口上蘸上促愈合的藥物，以免傷口發(fā)霉。2019年，我走訪了大量儲存黃精種莖的農戶，幾乎沒有一家農戶黃精種莖繁育種苗在技術上就真正過關了。損失最大的一家農戶儲存60萬棵黃精種莖，第二年9月份采挖的時候，2萬棵種苗都挖不出來。黃精塊莖容易霉爛，并且含糖量越高的品種就越容易霉爛。一旦發(fā)生真菌危害，其霉爛便一發(fā)不可收拾。特別是進入雨季，土傳病害的危害是造成黃精種莖霉爛的最大的罪魁禍首。