圖1 滇重樓植株 圖2 滇重樓的花
圖3 滇重樓果實(shí) 圖4 滇重樓種子(處理后)
(二) 藥材形狀鑒別
滇重樓藥材呈結(jié)節(jié)狀扁圓柱形,略彎曲,長5-12cm,直徑1.0-4.5cm。表面黃棕色或灰棕色,外皮脫落處呈白色;密具層狀突起的粗環(huán)紋。一面結(jié)節(jié)明顯,結(jié)節(jié)上具橢圓形凹陷莖痕;另一面有疏生的須根或疣狀須根痕。頂端具鱗葉及莖的殘基。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面平坦,白色至淺棕色,粉性或角質(zhì)。氣微,味微苦、麻。
三、生物學(xué)特性
滇重樓有“宜蔭畏曬,喜濕忌燥”的習(xí)性,喜濕潤、蔭蔽的環(huán)境,在地勢(shì)平坦、灌溉方便、排水良好,含腐殖質(zhì)多、有機(jī)質(zhì)含量較高的疏松肥沃的砂質(zhì)壤土中生長良好。滇重樓生長過程中,要求較高的空氣濕度和遮蔽度。適宜生長在海拔為1600~3100m 的地區(qū),年平均氣溫為12~13 ℃,無霜期270天以上。年降雨量850~1200mm ,降雨量集中在6~9月間,空氣濕度在75%以上,土壤夜潮,能滿足滇重樓生長發(fā)育對(duì)土壤含水量的需求。在種植滇重樓時(shí),建造的蔭棚遮蔭度在60%-70%之間,散射光能有效促進(jìn)滇重樓的生長。
四、栽培管理
(一) 品種選擇
中國藥典(2005)規(guī)定的重樓基源植物是云南重樓Paris polyphylla var. yunnanensis (Franch.) Hand.- Mazz.或七葉一枝花Paris polyphylla var. chinensis (Franch.) Hara 。云南重樓主要分布在云南省內(nèi),但在云南省內(nèi)還分布有多種其他重樓屬植物,藥商收購藥材時(shí)不進(jìn)行細(xì)分,只要是重樓就收。在種植時(shí),應(yīng)選擇滇重樓的優(yōu)良種子或根莖作為栽培種源。
(二) 種植地的選擇
選擇地勢(shì)平坦、灌溉方便、排水良好、含腐殖質(zhì)較多、有機(jī)質(zhì)含量較高的疏松肥沃的砂質(zhì)黑壤土或紅壤土,在這樣的地塊中種植滇重樓產(chǎn)量高、品質(zhì)好,切忌在貧瘠易板結(jié)的的土壤中種植。
(三) 搭建蔭棚
滇重樓屬喜陰植物,忌強(qiáng)光直射,應(yīng)在播種或移栽前搭建好遮蔭棚。按4×4m打穴栽樁,可用木樁或水泥樁,樁的長度為2.2m,直徑為10-12cm,樁栽入土中的深度為40cm,樁與樁的頂部用鐵絲固定,邊緣的樁子都要用鐵絲拴牢,并將鐵絲的另一端拴在小木樁上斜拉打入土中固定。在拉好鐵絲的樁子上,鋪蓋遮蔭度為70%的遮陽網(wǎng),在固定遮陽網(wǎng)時(shí)應(yīng)考慮以后易收攏和展開。在冬季風(fēng)大和下雪的地區(qū)種植滇重樓,待植株倒苗后(10月中旬),應(yīng)及時(shí)將遮陽網(wǎng)收攏,第二年4月份出苗前,再把遮陽網(wǎng)展開蓋好。
(四) 整地
1.土地整理
選好種植地后要進(jìn)行土地清理,收獲前茬作物后認(rèn)真清除雜質(zhì)、殘?jiān)?,并用火燒凈,防止或減少來年病蟲害的發(fā)生。潔地后,將腐熟的農(nóng)家肥均勻地撒在地面上,每畝施用2000~3000kg,再用牛犁或機(jī)耕深翻30cm以上,暴曬一個(gè)月,以消滅蟲卵、病菌。然后細(xì)碎耙平土壤。
2.平地作畦
土壤翻耕耙平后開畦。根據(jù)地塊的坡向山勢(shì)作畦,以利于雨季排水。為了便于管理,畦面不宜太寬,按寬1.2m、高25cm作畦,畦溝和圍溝寬30cm,使溝溝相通,并有出水口。
(五) 繁殖技術(shù)
1.種子繁殖
滇重樓種子具有明顯的后熟作用,胚需要休眠完成后熟才能萌發(fā)。在自然情況下經(jīng)過兩個(gè)冬天才能出土成苗,且出苗率較低。重樓的種子大多在9、10月份成熟,為增進(jìn)種子萌發(fā)力,待蒴果開裂后種皮變成醬紅色時(shí)進(jìn)行采收。把采收的果實(shí)洗去果肉,稍晾水分,作濕砂或土層積催芽。具體方法是:種子與砂(土)的比例為1:5,再施用種子重量的1%的多菌靈可濕性粉劑并拌勻,裝催苗框中,置于室內(nèi),催芽溫度保持在18-22℃,每15天檢查一次,保持砂子的濕度在30-40%之間(用手抓一把砂子緊握能成團(tuán),松開后即散開為宜)。第二年5月份有超過50%的種子胚根萌發(fā)時(shí)便可播種。將處理好的種子按5×5cm的株行距播于做好的苗床上,苗床寬1.2m,高20cm,溝寬30cm。種子播后覆蓋1:1的腐殖土和草木灰,覆土厚約1.5cm,再在墑面上蓋一層松針或碎草,厚度以不露土為宜,澆透水,保持濕潤。當(dāng)年的8月份有少部分出苗,大部分苗要到第三年5月份后才能長出。種子繁育出來的種苗生長緩慢,3年后,滇重樓苗形成明顯根莖時(shí)方可進(jìn)行移栽。
圖5 萌發(fā)的滇重樓種子 圖6 滇重樓種子育苗情況
圖7 1、2年生苗 圖8 3年生苗
圖9 4年生苗 圖10 6年生植株
2.根莖切塊繁殖
根莖切塊繁殖分為帶頂芽切塊和不帶頂芽切塊兩種方法,筆者在生產(chǎn)實(shí)踐中,調(diào)查得出切塊時(shí)帶頂芽部分成活率為100%,不帶頂芽部分成活率為92%;帶頂芽切段根莖的生長量是不帶頂芽切段的1.5-2.5倍。目前我們?cè)谏a(chǎn)上主要以帶頂芽切塊繁殖為主。帶頂芽切塊繁殖的方法為:滇重樓倒苗后,取滇重樓根莖,按垂直于根莖主軸方向,以帶頂芽部分節(jié)長3-4cm處切割,傷口蘸草木灰或生石灰,隨后按照大田種植的標(biāo)準(zhǔn)栽培,第二年春季便可出苗,其余部分可曬干作商品出售。
(六) 移栽定植
1.移栽時(shí)間
10月中旬至11月上旬。此時(shí)移栽的滇重樓根系生長較快,花、葉等器官在芽鞘內(nèi)發(fā)育完全,出苗后生長旺盛。
2.種植密度
按株行距15×15cm進(jìn)行移栽,每畝種植1.8-2.0萬株。
3.種植方法
在畦面橫向開溝,溝深4~6cm,根據(jù)種植規(guī)格放置種苗,一定要將頂芽芽尖向上放置,用開第二溝的土覆蓋前一溝,如此類推。播完后,用松針或稻草覆蓋畦面,厚度以不露土為宜,起到保溫、保濕和防雜草的作用。栽后澆透一次定根水,以后根據(jù)土壤墑情澆水,保持土壤濕潤。
(七) 田間管理
1.合理灌溉
由于云南地區(qū)的冬、春季節(jié)較干旱,滇重樓移栽后每10~15天應(yīng)及時(shí)澆水1次,使土壤水分保持在30~40% 之間。出苗后,有條件的地方可采用噴灌,以增加空氣濕度,促進(jìn)滇重樓的生長。雨季來臨前要注意理溝,以保持排水暢通。多雨季節(jié)要注意排水,切忌畦面積水。遭水澇的滇重樓根莖易腐爛,導(dǎo)致植株死亡,產(chǎn)量減少。
2.中耕除草
移栽后,應(yīng)抓緊時(shí)機(jī),見草就除。先用手拔除滇重樓植株周圍雜草,再用專用小鋤輕輕除去其它雜草。鋤草時(shí)不能傷及滇重樓的地上部分與須根。一般是中耕除草和松土結(jié)合進(jìn)行。
圖
圖11 麗江種植的滇重樓 圖12 根系生長情況
3.追肥
滇重樓的施肥以有機(jī)肥為主,輔以復(fù)合肥和各種微量元素肥料。有機(jī)肥包括充分腐熟的農(nóng)家肥、家畜糞便、油枯及草木灰、作物秸稈等,禁止施用人糞尿。有機(jī)肥在施用前應(yīng)堆漚3個(gè)月以上(可拌過磷酸鈣),以充分腐熟。追肥每畝每次1500kg,于5月中旬和8月下旬各追施1次。在施用有機(jī)肥的同時(shí),應(yīng)根據(jù)滇重樓的生長情況配合施用N、P、K肥料。滇重樓的N、P、K施肥比例一般為1:0.5:1.2,每畝共施用尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀各10kg、20kg、12kg;施肥采用撒施或兌水澆施,施肥后應(yīng)澆一次水或在下雨前追施。滇重樓的葉面積較大,在其生長旺盛期(7月-8月)可進(jìn)行葉面施肥促進(jìn)植株生長,用0.5%尿素和0.2%磷酸二氫鉀噴施,每15天噴1次,共3次。噴施應(yīng)在晴天傍晚進(jìn)行。
4.摘除果實(shí)
滇重樓的非采種田應(yīng)在其花萼片展開后用手摘去果實(shí),讓養(yǎng)分集中在其營養(yǎng)生長上,促進(jìn)滇重樓的根莖生長。
五、采收及加工
(一) 采收時(shí)間
綜合產(chǎn)量和藥用成分含量兩方面因素,種子繁育種苗的滇重樓在移栽后第6年采收最佳;帶頂芽根莖的種苗在移栽后第3年采收最佳。10~11月滇重樓地上莖枯萎后采挖。
圖13種子育苗種植9年后的情況 圖14帶頂芽切塊種植3年后的情況
(二) 采收方法
選擇晴天采挖,采挖時(shí)用潔凈的鋤頭先在畦旁開挖40cm深的溝,然后順序向前刨挖。采挖時(shí)盡量避免損傷根莖,保證滇重樓根莖的完好無損。
(三) 產(chǎn)地加工
挖取的滇重樓,去凈泥土和莖葉,把帶頂芽部分切下留作種苗,其余部分晾曬干燥或烘干,打包或裝麻袋貯藏。以粗壯、堅(jiān)實(shí)、斷面白、粉性足者為佳。
圖15采收的滇重樓 圖16滇重樓的藥材
(四) 質(zhì)量要求
1.外觀性狀
本品結(jié)節(jié)狀扁圓柱形,略彎曲,表面灰褐色。質(zhì)堅(jiān),切面白色至黃白色,粉性足。氣微,味微苦、麻。
2.內(nèi)在質(zhì)量
按《中國藥典》(2005 年版一部) 附錄IX H 第二法“水分測(cè)定法”測(cè)定,水分不得超過12.0%。
按《中國藥典》(2005 年版一部) 附錄IXK“灰分測(cè)定法”測(cè)定,總灰分不得超過6.0%。
按《中國藥典》(2005 年版一部) 的規(guī)定,本品按干燥品計(jì)算,含重樓皂苷I和重樓皂苷II的總量,不得少于0.80%。
按國家農(nóng)業(yè)部綠色食品標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)藥六六六、DDT殘留量均不得超過0.05mg/kg;重金屬As、Pb、Cd、Hg的含量分別不得超過0.2mg/kg 、1.5mg/kg、0.05mg/kg、0.01mg/kg。
(五) 包裝、貯藏與運(yùn)輸
1.包裝
滇重樓包裝材料采用干燥、清潔、無異味以及不影響品質(zhì)的材料制成,包裝要牢固、密封、防潮,能保護(hù)品質(zhì),包裝材料應(yīng)易回收、易降解。在包裝外標(biāo)簽上注明品名、等級(jí)、數(shù)量、收獲時(shí)間、地點(diǎn)、合格證、驗(yàn)收責(zé)任人。有條件的基地注明農(nóng)藥殘留、重金屬含量分析結(jié)果和藥用成分含量。
2.儲(chǔ)藏
包裝好的滇重樓商品藥材,及時(shí)貯存在清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)、無異味的專用倉庫中,要防止霉變、鼠害、蟲害,注意定期檢查。
3.運(yùn)輸
運(yùn)輸工具必須清潔、干燥、無異味、無污染,運(yùn)輸中應(yīng)防雨、防潮、防污染,嚴(yán)禁與可能污染其品質(zhì)的貨物混裝運(yùn)輸。
參考文獻(xiàn)
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2 國家藥典委員會(huì)編.中華人民共和國藥典.北京:化學(xué)工業(yè)出版社.2005
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