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重樓栽培管理技術(shù)

 植物科學(xué)知識(shí) 2011-05-16
云南藥用植物滇重樓栽培管理技術(shù)

作者:楊斌等人    文章來源:藥植所    點(diǎn)擊數(shù):1229    更新時(shí)間:2009-7-10

一、概述

重樓原名蚤休,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》列為下品,謂:“蚤休味苦微寒,主驚癇,搖頭弄舌,熱氣在腹中,癲疾,癰瘡,陰蝕,下三蟲,去蛇毒,一名蚩休,生山谷。”《唐新修本草》載:蚤休“今謂重樓者也,一名重臺(tái)”。《嘉祜本草圖經(jīng)》載:“蚤休,即紫河車也,俗稱重樓金線。……苗葉似王孫、鬼臼等,作二三層,六月開黃紫花,蕊赤黃色,上有金絲垂下,秋結(jié)紅子,根似肥姜,皮赤肉白,四月五月采根,曬干用”?!兜崮媳静荨份d:“重樓一名紫河車,一名獨(dú)腳蓮。味辛、苦,性微寒。” 根據(jù)上述記載和《植物名實(shí)圖考》載:“蚤休,《本經(jīng)》下品,……通呼為草河車,亦曰七葉一枝花,為外科要藥,滇南謂之重樓一枝箭。”及其附圖,經(jīng)考證蚤休即重樓,其原植物主要為滇重樓和七葉一枝花。因此1974年版《云南省藥品標(biāo)準(zhǔn)》及《中華人民共和國藥典》收載:重樓為滇重樓Paris polyphylla Smith var. yunnanensis Franch.Hand.-Mazz.或七葉一枝花Paris polyphylla Smith var. chinensisFranch.Hara的干燥根莖。重樓藥用歷史悠久,自古以來藥用重樓為重樓屬植物多種。目前重樓屬植物全世界有24種,主要分布在歐亞大陸的熱帶及溫帶地區(qū),我國有19種,南北都有,以西南各省區(qū)為多。

 

(一) 滇重樓的藥用價(jià)值

我國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:重樓有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚之功效,用于癰腫、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、跌打傷痛、驚風(fēng)抽搐等癥。

通過對(duì)滇重樓植物的化學(xué)成分分析,已從中分離鑒定了50 余種化合物,主要有脂肪酸酯、甾醇及其甙、黃酮甙、C 27甾體皂甙、C21孕甾烷甙、β-蛻皮激素及多糖,其中甾體皂甙44 種,占總化合物的80% 以上,甾體皂甙元為螺甾烷醇類、異螺甾烷醇類、味甾烷醇類以及變形螺甾類,均有很強(qiáng)的生理和藥理活性。現(xiàn)代藥理研究重樓有止血、祛痰和抑菌、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、抗早孕殺滅精子、抗細(xì)胞毒等作用,臨床用于治療功能性子宮出血、神經(jīng)性皮炎、外科炎癥以及腫瘤等,具有顯著的療效。在我國,重樓是著名的中成藥云南白藥、季德勝蛇藥片、宮血寧膠囊等的主要組成藥物。

重樓化學(xué)成分復(fù)雜,藥理活性強(qiáng),臨床應(yīng)用范圍廣,近年來國內(nèi)外學(xué)者著眼于其生理活性和獨(dú)特的藥用價(jià)值,通過現(xiàn)代藥理研究,為重樓的一些臨床應(yīng)用提供了理論依據(jù),同時(shí)發(fā)現(xiàn)了一些新的作用,顯示了良好的發(fā)展前景。

(二) 滇重樓的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和市場(chǎng)前景

迄今為止,中藥重樓仍主要來自野生,尚無大規(guī)模人工種植的產(chǎn)品。隨著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,以重樓為原料的生產(chǎn)企業(yè)用藥量大幅度增加,長期掠奪性采挖使野生重樓越來越少。重樓從種植到收獲利用需810年的時(shí)間,制藥企業(yè)為獲取更多原料,大幅度提高重樓收購價(jià)格,現(xiàn)在的收購價(jià)格已達(dá)100/kg以上,是5年前的56倍。收購價(jià)格上漲刺激藥農(nóng)采挖積極性,采挖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了自然生長速度,導(dǎo)致重樓資源已呈稀缺狀態(tài)。據(jù)資料顯示,分布于我國境內(nèi)的野生重樓80%已被開發(fā)利用,僅剩下20%的資源。我國每年消耗重樓1000噸以上,且全部為野生重樓,現(xiàn)有資源再經(jīng)過5年左右的采挖可能枯竭。重樓資源的稀缺有可能成為制約云南相關(guān)制藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。因此,僅依靠野生資源已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求,人工種植成為解決重樓資源匱乏的必然選擇。而且隨著中藥材市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大和重樓本身所具有的良好藥效,重樓的需求量必然將大幅度提高,價(jià)格還會(huì)上揚(yáng)。

二、分類及形態(tài)特征

(一) 植物形態(tài)特征

滇重樓,別名獨(dú)角蓮,是多年生草本植物。根狀莖粗壯,莖高20100cm,無毛,常帶紫紅色,基部有13 片膜質(zhì)葉鞘抱莖。葉511枚,綠色,輪生,長717cm ,寬2.26cm,為倒卵狀長圓形或倒披針形,先端銳尖或漸尖,基部楔形至圓形,全緣,常具一對(duì)明顯的基出脈,葉柄長02cm?;斏谌~輪中央,兩性,花梗伸長,花被兩輪,外輪被片46 ,綠色,卵形或披針形,內(nèi)輪花被片與外輪花被片同數(shù),線形或絲狀,黃綠色,上部常擴(kuò)大為寬25mm的狹匙形。雄蕊24輪,812枚,花藥長510mm,藥隔較明顯,長12mm。子房近球形,綠色,具棱或翅,1室?;ㄖ仙?,增厚,常角盤狀?;ㄖ仙〞r(shí)直立,果期外卷。果近球形,綠色,不規(guī)則開裂。種子多數(shù),卵球形,有鮮紅的外種皮?;ㄆ?span lang=EN-US>47 月,果1011月開裂。

                     

                      圖1 滇重樓植株                                 2 滇重樓的花

                      

                       圖3 滇重樓果實(shí)                               4 滇重樓種子(處理后)

(二) 藥材形狀鑒別

滇重樓藥材呈結(jié)節(jié)狀扁圓柱形,略彎曲,長512cm,直徑1.0-4.5cm。表面黃棕色或灰棕色,外皮脫落處呈白色;密具層狀突起的粗環(huán)紋。一面結(jié)節(jié)明顯,結(jié)節(jié)上具橢圓形凹陷莖痕;另一面有疏生的須根或疣狀須根痕。頂端具鱗葉及莖的殘基。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面平坦,白色至淺棕色,粉性或角質(zhì)。氣微,味微苦、麻。

三、生物學(xué)特性

滇重樓有“宜蔭畏曬,喜濕忌燥”的習(xí)性,喜濕潤、蔭蔽的環(huán)境,在地勢(shì)平坦、灌溉方便、排水良好,含腐殖質(zhì)多、有機(jī)質(zhì)含量較高的疏松肥沃的砂質(zhì)壤土中生長良好。滇重樓生長過程中,要求較高的空氣濕度和遮蔽度。適宜生長在海拔為16003100m 的地區(qū),年平均氣溫為1213 ℃,無霜期270天以上。年降雨量8501200mm ,降雨量集中在69月間,空氣濕度在75%以上,土壤夜潮,能滿足滇重樓生長發(fā)育對(duì)土壤含水量的需求。在種植滇重樓時(shí),建造的蔭棚遮蔭度在60%-70%之間,散射光能有效促進(jìn)滇重樓的生長。

四、栽培管理

(一) 品種選擇

中國藥典(2005)規(guī)定的重樓基源植物是云南重樓Paris polyphylla var. yunnanensis (Franch.) Hand.- Mazz.或七葉一枝花Paris polyphylla var. chinensis (Franch.) Hara 。云南重樓主要分布在云南省內(nèi),但在云南省內(nèi)還分布有多種其他重樓屬植物,藥商收購藥材時(shí)不進(jìn)行細(xì)分,只要是重樓就收。在種植時(shí),應(yīng)選擇滇重樓的優(yōu)良種子或根莖作為栽培種源。

(二) 種植地的選擇

選擇地勢(shì)平坦、灌溉方便、排水良好、含腐殖質(zhì)較多、有機(jī)質(zhì)含量較高的疏松肥沃的砂質(zhì)黑壤土或紅壤土,在這樣的地塊中種植滇重樓產(chǎn)量高、品質(zhì)好,切忌在貧瘠易板結(jié)的的土壤中種植。

(三) 搭建蔭棚

滇重樓屬喜陰植物,忌強(qiáng)光直射,應(yīng)在播種或移栽前搭建好遮蔭棚。按4×4m打穴栽樁,可用木樁或水泥樁,樁的長度為2.2m,直徑為10-12cm,樁栽入土中的深度為40cm,樁與樁的頂部用鐵絲固定,邊緣的樁子都要用鐵絲拴牢,并將鐵絲的另一端拴在小木樁上斜拉打入土中固定。在拉好鐵絲的樁子上,鋪蓋遮蔭度為70%的遮陽網(wǎng),在固定遮陽網(wǎng)時(shí)應(yīng)考慮以后易收攏和展開。在冬季風(fēng)大和下雪的地區(qū)種植滇重樓,待植株倒苗后(10月中旬),應(yīng)及時(shí)將遮陽網(wǎng)收攏,第二年4月份出苗前,再把遮陽網(wǎng)展開蓋好。

(四) 整地

1.土地整理

  選好種植地后要進(jìn)行土地清理,收獲前茬作物后認(rèn)真清除雜質(zhì)、殘?jiān)?,并用火燒凈,防止或減少來年病蟲害的發(fā)生。潔地后,將腐熟的農(nóng)家肥均勻地撒在地面上,每畝施用20003000kg,再用牛犁或機(jī)耕深翻30cm以上,暴曬一個(gè)月,以消滅蟲卵、病菌。然后細(xì)碎耙平土壤。

2.平地作畦

土壤翻耕耙平后開畦。根據(jù)地塊的坡向山勢(shì)作畦,以利于雨季排水。為了便于管理,畦面不宜太寬,按寬1.2m、高25cm作畦,畦溝和圍溝寬30cm,使溝溝相通,并有出水口。

(五) 繁殖技術(shù)

1.種子繁殖

滇重樓種子具有明顯的后熟作用,胚需要休眠完成后熟才能萌發(fā)。在自然情況下經(jīng)過兩個(gè)冬天才能出土成苗,且出苗率較低。重樓的種子大多在910月份成熟,為增進(jìn)種子萌發(fā)力,待蒴果開裂后種皮變成醬紅色時(shí)進(jìn)行采收。把采收的果實(shí)洗去果肉,稍晾水分,作濕砂或土層積催芽。具體方法是:種子與砂(土)的比例為1:5,再施用種子重量的1%的多菌靈可濕性粉劑并拌勻,裝催苗框中,置于室內(nèi),催芽溫度保持在18-22℃,每15天檢查一次,保持砂子的濕度在3040%之間(用手抓一把砂子緊握能成團(tuán),松開后即散開為宜)。第二年5月份有超過50%的種子胚根萌發(fā)時(shí)便可播種。將處理好的種子按5×5cm的株行距播于做好的苗床上,苗床寬1.2m,高20cm,溝寬30cm。種子播后覆蓋11的腐殖土和草木灰,覆土厚約1.5cm,再在墑面上蓋一層松針或碎草,厚度以不露土為宜,澆透水,保持濕潤。當(dāng)年的8月份有少部分出苗,大部分苗要到第三年5月份后才能長出。種子繁育出來的種苗生長緩慢,3年后,滇重樓苗形成明顯根莖時(shí)方可進(jìn)行移栽。

                      

                        圖5 萌發(fā)的滇重樓種子                           6 滇重樓種子育苗情況

                        

                         圖7 1、2年生苗                               8 3年生苗

                        

                        圖9 4年生苗                                  圖10 6年生植株

2.根莖切塊繁殖

根莖切塊繁殖分為帶頂芽切塊和不帶頂芽切塊兩種方法,筆者在生產(chǎn)實(shí)踐中,調(diào)查得出切塊時(shí)帶頂芽部分成活率為100%,不帶頂芽部分成活率為92%;帶頂芽切段根莖的生長量是不帶頂芽切段的1.5-2.5倍。目前我們?cè)谏a(chǎn)上主要以帶頂芽切塊繁殖為主。帶頂芽切塊繁殖的方法為:滇重樓倒苗后,取滇重樓根莖,按垂直于根莖主軸方向,以帶頂芽部分節(jié)長34cm處切割,傷口蘸草木灰或生石灰,隨后按照大田種植的標(biāo)準(zhǔn)栽培,第二年春季便可出苗,其余部分可曬干作商品出售。

(六) 移栽定植

1.移栽時(shí)間

  10月中旬至11月上旬。此時(shí)移栽的滇重樓根系生長較快,花、葉等器官在芽鞘內(nèi)發(fā)育完全,出苗后生長旺盛。

2.種植密度

  按株行距15×15cm進(jìn)行移栽,每畝種植1.8-2.0萬株。

3.種植方法

  在畦面橫向開溝,溝深46cm,根據(jù)種植規(guī)格放置種苗,一定要將頂芽芽尖向上放置,用開第二溝的土覆蓋前一溝,如此類推。播完后,用松針或稻草覆蓋畦面,厚度以不露土為宜,起到保溫、保濕和防雜草的作用。栽后澆透一次定根水,以后根據(jù)土壤墑情澆水,保持土壤濕潤。

(七) 田間管理

1.合理灌溉

    由于云南地區(qū)的冬、春季節(jié)較干旱,滇重樓移栽后每1015天應(yīng)及時(shí)澆水1次,使土壤水分保持在3040% 之間。出苗后,有條件的地方可采用噴灌,以增加空氣濕度,促進(jìn)滇重樓的生長。雨季來臨前要注意理溝,以保持排水暢通。多雨季節(jié)要注意排水,切忌畦面積水。遭水澇的滇重樓根莖易腐爛,導(dǎo)致植株死亡,產(chǎn)量減少。

2.中耕除草

移栽后,應(yīng)抓緊時(shí)機(jī),見草就除。先用手拔除滇重樓植株周圍雜草,再用專用小鋤輕輕除去其它雜草。鋤草時(shí)不能傷及滇重樓的地上部分與須根。一般是中耕除草和松土結(jié)合進(jìn)行。

                         圖

                       

圖11 麗江種植的滇重樓                           12 根系生長情況

3.追肥

  滇重樓的施肥以有機(jī)肥為主,輔以復(fù)合肥和各種微量元素肥料。有機(jī)肥包括充分腐熟的農(nóng)家肥、家畜糞便、油枯及草木灰、作物秸稈等,禁止施用人糞尿。有機(jī)肥在施用前應(yīng)堆漚3個(gè)月以上(可拌過磷酸鈣),以充分腐熟。追肥每畝每次1500kg,于5月中旬和8月下旬各追施1次。在施用有機(jī)肥的同時(shí),應(yīng)根據(jù)滇重樓的生長情況配合施用N、PK肥料。滇重樓的NP、K施肥比例一般為10.51.2,每畝共施用尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀各10kg20kg、12kg;施肥采用撒施或兌水澆施,施肥后應(yīng)澆一次水或在下雨前追施。滇重樓的葉面積較大,在其生長旺盛期(7月-8月)可進(jìn)行葉面施肥促進(jìn)植株生長,用0.5%尿素和0.2%磷酸二氫鉀噴施,每15天噴1次,共3次。噴施應(yīng)在晴天傍晚進(jìn)行。

4.摘除果實(shí)

    滇重樓的非采種田應(yīng)在其花萼片展開后用手摘去果實(shí),讓養(yǎng)分集中在其營養(yǎng)生長上,促進(jìn)滇重樓的根莖生長。

五、采收及加工

(一) 采收時(shí)間

綜合產(chǎn)量和藥用成分含量兩方面因素,種子繁育種苗的滇重樓在移栽后第6年采收最佳;帶頂芽根莖的種苗在移栽后第3年采收最佳。1011月滇重樓地上莖枯萎后采挖。

                    

                       圖13種子育苗種植9年后的情況                  14帶頂芽切塊種植3年后的情況

(二) 采收方法

  選擇晴天采挖,采挖時(shí)用潔凈的鋤頭先在畦旁開挖40cm深的溝,然后順序向前刨挖。采挖時(shí)盡量避免損傷根莖,保證滇重樓根莖的完好無損。

(三) 產(chǎn)地加工

挖取的滇重樓,去凈泥土和莖葉,把帶頂芽部分切下留作種苗,其余部分晾曬干燥或烘干,打包或裝麻袋貯藏。以粗壯、堅(jiān)實(shí)、斷面白、粉性足者為佳。

                    

                          圖15采收的滇重樓                            16滇重樓的藥材

(四) 質(zhì)量要求

1.外觀性狀

  本品結(jié)節(jié)狀扁圓柱形,略彎曲,表面灰褐色。質(zhì)堅(jiān),切面白色至黃白色,粉性足。氣微,味微苦、麻。

2.內(nèi)在質(zhì)量

按《中國藥典》(2005 年版一部) 附錄IX H 第二法“水分測(cè)定法”測(cè)定,水分不得超過12.0%

按《中國藥典》(2005 年版一部) 附錄IXK“灰分測(cè)定法”測(cè)定,總灰分不得超過6.0%。

按《中國藥典》(2005 年版一部) 的規(guī)定,本品按干燥品計(jì)算,含重樓皂苷I和重樓皂苷II的總量,不得少于0.80%。

按國家農(nóng)業(yè)部綠色食品標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)藥六六六、DDT殘留量均不得超過0.05mg/kg;重金屬As、Pb、Cd、Hg的含量分別不得超過0.2mg/kg 、1.5mg/kg、0.05mg/kg、0.01mg/kg。

(五) 包裝、貯藏與運(yùn)輸

1.包裝

滇重樓包裝材料采用干燥、清潔、無異味以及不影響品質(zhì)的材料制成,包裝要牢固、密封、防潮,能保護(hù)品質(zhì),包裝材料應(yīng)易回收、易降解。在包裝外標(biāo)簽上注明品名、等級(jí)、數(shù)量、收獲時(shí)間、地點(diǎn)、合格證、驗(yàn)收責(zé)任人。有條件的基地注明農(nóng)藥殘留、重金屬含量分析結(jié)果和藥用成分含量。

2.儲(chǔ)藏

包裝好的滇重樓商品藥材,及時(shí)貯存在清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)、無異味的專用倉庫中,要防止霉變、鼠害、蟲害,注意定期檢查。

3.運(yùn)輸

運(yùn)輸工具必須清潔、干燥、無異味、無污染,運(yùn)輸中應(yīng)防雨、防潮、防污染,嚴(yán)禁與可能污染其品質(zhì)的貨物混裝運(yùn)輸。

 

 

參考文獻(xiàn)

1李 恒. 重樓屬植物[M]. 北京:科學(xué)出版社,1998.

2 國家藥典委員會(huì)編.中華人民共和國藥典.北京:化學(xué)工業(yè)出版社.2005

3 武珊珊, 高文遠(yuǎn)等.重樓化學(xué)成分和藥理作用研究進(jìn)展. 中草藥,200435(3):344-346

4 牟春林,羅勤等.重樓的栽培與利用.經(jīng)濟(jì)作物,2006,635

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