從古至今我國(guó)與酒都結(jié)下了不解之緣，根據(jù)古人的記載，最早發(fā)明酒的人是杜康。據(jù)說(shuō)有一次杜康把剩飯放在了空心的桑樹(shù)中，時(shí)間久了飯就發(fā)酵了，并且流出一種芬芳的液體，杜康喝了一口，覺(jué)得味道甘甜，此后就發(fā)明了酒。

文人與酒兩相宜

中國(guó)的酒文化可謂是歷史悠久，似乎在眾多的飲酒愛(ài)好者中，尤以文人和酒最為有緣。古代嗜酒詩(shī)人多的不勝枚舉，他們普遍認(rèn)為酒能激發(fā)創(chuàng)作靈感，如果翻開(kāi)中國(guó)的文學(xué)史冊(cè)，頁(yè)頁(yè)都能感受到濃烈的酒香隨著時(shí)間的沉淀?yè)浔嵌鴣?lái)。

李白和杜甫可以說(shuō)是終生嗜酒，李白以一首《將進(jìn)酒》寫盡了人生與酒。杜甫在其《飲中八仙歌》中說(shuō)：“李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙?！比绻f(shuō)李白是酒仙的話，那么用郭沫若的話說(shuō)杜甫就是“性豪業(yè)嗜酒”的酒豪。

蘇軾和陶淵明一起飲酒便有了“俯仰各有志，得酒詩(shī)自成”；辛棄疾有“醉里挑燈看劍，夢(mèng)回吹角連營(yíng)”；王翰有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”；楊萬(wàn)里有“一杯未盡詩(shī)已成，涌詩(shī)向天天亦驚”皆因酒而成。

如果說(shuō)男人喝酒喝的是豪情，那么這位才女喝的就是情懷，從她的詩(shī)文中可窺一斑。“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒，試問(wèn)卷簾人，卻道海棠依舊。知否，知否，應(yīng)是綠肥紅瘦”?！俺Ｓ浵と漳?，沉醉不知?dú)w路”、“三杯兩盞淡酒，怎敵他晚來(lái)風(fēng)急”……

據(jù)統(tǒng)計(jì)李杜的詩(shī)作中有20%左右的作品是言及酒的，足以見(jiàn)他們對(duì)酒的狂熱，不過(guò)也應(yīng)適可而止，需醉翁之意不在酒。

文人與酒聯(lián)自成一體

文人們?cè)诔鲇翁で?，舉杯換盞之際，常常吟詩(shī)作對(duì)，其中又以酒聯(lián)最受歡迎。觥籌交錯(cuò)中，既有酒的醇美，又享受了文化的馨香。酒聯(lián)作為對(duì)聯(lián)中一種特殊的關(guān)于酒文化的載體，是集文學(xué)和書(shū)法于一體的綜合藝術(shù)。

《楹聯(lián)叢話》說(shuō)：“楹聯(lián)興，肇于五代之桃符，孟曷余慶長(zhǎng)春十字，其最古也。至惟而用之楹柱，蓋自宋人始?！?/span>

酒聯(lián)也稱酒旗、酒望等等，酒旗大家都知道就是酒樓或者小酒館打的廣告。比如《水滸傳》中，武松去過(guò)得景陽(yáng)岡下，那個(gè)小酒館就掛著“三碗不過(guò)崗”的酒旗。第三十九回中宋江所到的潯陽(yáng)樓門前也有一副對(duì)聯(lián)：“世間無(wú)比酒，天下有名樓”?？旎盍志频觊T前的兩把銷金旗上也有一副對(duì)聯(lián)：“醉里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)”。

一副好的酒聯(lián)完全可以改變店里的現(xiàn)狀，成功吸引人氣，招攬生意。話說(shuō)道光年間四川有個(gè)逍遙樓酒家聲音并不是很好，于是就請(qǐng)當(dāng)?shù)氐男悴艑懥艘桓睂?duì)聯(lián)，上聯(lián)是：開(kāi)壇千君醉。下聯(lián)是：上桌十里香。古人那么喜歡喝酒，光是見(jiàn)了這幅對(duì)聯(lián)就已經(jīng)感受到酒香了，自然想進(jìn)去歇歇腳，喝上一碗。

沒(méi)想到生意明顯有了起色，老板似乎看到了商機(jī)，認(rèn)為這個(gè)對(duì)聯(lián)可以招財(cái)，于是又在另外兩個(gè)雅間各貼了一副對(duì)聯(lián)?！耙豢|風(fēng)月當(dāng)酣飲，美味偏招云外客”、“萬(wàn)里溪山豁醉眸、清香能引洞中仙”。

還有一個(gè)讓酒店興旺的對(duì)聯(lián)并沒(méi)有找到出處，但是對(duì)于喝酒之人無(wú)疑是說(shuō)到了心坎里：“東不管西不管酒管，興也罷衰也罷喝罷?！?/span>

張靈出上聯(lián)：賈島醉來(lái)非假倒，唐伯虎巧對(duì)下聯(lián)

除了酒店門前張貼酒聯(lián)來(lái)招攬客人，文人間也常作酒聯(lián)來(lái)切磋才藝。明朝時(shí)最有名的才子唐伯虎也是個(gè)不拘小節(jié)，放浪形骸的愛(ài)酒之人，一首《桃花塢》將其性格突顯。唐伯虎年輕時(shí)常與號(hào)稱“狂生”的張靈一起飲酒作樂(lè)。

據(jù)說(shuō)有一次二人外出游玩，喝了個(gè)酩酊大醉，張靈借著酒意出了個(gè)上聯(lián)：

“賈島醉來(lái)非假倒。”

張靈這個(gè)上聯(lián)引用了唐代詩(shī)人賈島，有用了他名字的諧音“假倒”來(lái)形容兩個(gè)人醉酒后東倒西歪的模樣，聽(tīng)起來(lái)十分的貼切。

輪到唐伯虎給出下聯(lián)了，這個(gè)下聯(lián)要同上聯(lián)一樣，收尾要互為諧音才算工整。只見(jiàn)唐伯虎在聽(tīng)到上聯(lián)后，還是迷迷糊糊的，但是絲毫不影響他作對(duì)聯(lián)的思路，稍加思考后，下聯(lián)就出來(lái)了：

“劉伶飲盡不留零。”

意思是說(shuō)把酒喝得一點(diǎn)不剩。劉伶是為魏晉時(shí)期的竹林七賢之一，對(duì)賈島十分工整，而且同樣適用諧音“留零”，可以說(shuō)是非常適合，堪稱絕對(duì)。

張靈聽(tīng)聞此下聯(lián)，連連夸贊：“唐兄醉后也是才??！”

結(jié)語(yǔ)

如今這個(gè)上聯(lián)已經(jīng)被民間的高手對(duì)出了不少有趣的下聯(lián)，不考慮平仄，我們不妨看看：

網(wǎng)友不服水土：賈島醉來(lái)非假倒，縣官任上是現(xiàn)管。

網(wǎng)友東方棋韻：賈島醉來(lái)非假倒，曾鞏除暴莫真恐

網(wǎng)友12170：賈島醉來(lái)非假倒，秦觀醒后過(guò)情關(guān)。

參考資料：《飲中八仙歌》、《如夢(mèng)令》、《楹聯(lián)叢話》、《水滸傳》

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