配方奶是不少寶寶每天的口糧,所以爸爸媽媽們都會精挑細(xì)選,然而不管再好的奶粉,如果喝的方式不對,不僅不能讓寶寶吃好,還有可能對寶寶健康不利。選擇和沖泡配方奶,到底有哪些容易被忽略的誤區(qū)呢? 誤區(qū)一 過濃或過稀 誤區(qū) 有的家長為了讓寶寶更好的吸收營養(yǎng),想著把奶粉沖得越濃越好,認(rèn)為這樣就可以一次性補(bǔ)充足夠的營養(yǎng);而一些家長怕寶寶上火,又會擅自減少奶粉量,沖得更稀一點。 危害 寶寶腸胃還未發(fā)育完善,奶粉過濃無法很好的消化,反而容易腹瀉;而如果奶粉過稀,則無法獲取充足的營養(yǎng)。 誤區(qū)二 大力搖晃奶瓶 誤區(qū) 在沖泡配方奶的過程中,不少家長會遇到奶粉不容易溶解的情況,特別是國外的一些奶粉,因為促溶劑添加少,溶解起來就更慢了。這時候一些急性子的家長就會大力搖晃奶瓶來促溶。 危害 大力搖晃奶瓶之后,會產(chǎn)生大量氣泡,如果被寶寶喝下去容易產(chǎn)生脹氣,如果吸入大量氣體甚至可能造成腸痙攣。 誤區(qū)三 用開水沖泡 誤區(qū) 與大力搖晃奶瓶一樣,許多家長認(rèn)為水越燙奶粉越容易沖開,于是就用開水來沖泡配方奶。 危害 如果水溫過高會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響孩子的消化吸收,某些對熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會被全部破壞。 誤區(qū)四 喝不完的微波爐煮開再喝 誤區(qū) 有時候?qū)殞毑灰欢芎韧隂_的奶,爸爸媽媽們怕浪費(fèi)就凍起來,想下次寶寶要喝的時候用微波爐再加熱一下就行了。 危害 一般來說,沖好的奶粉在室溫下保存不能超過2小時,而在冷藏環(huán)境下也最好不超過24小時,如果超過時間則容易滋生細(xì)菌,影響寶寶健康。另外,如果把充好的奶粉再次加熱煮沸,其中的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)會受到影響,反而不利于寶寶吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)。 誤區(qū)五 營養(yǎng)成分越多越好 誤區(qū) 為了讓寶寶吸收到更多的營養(yǎng),家長們在選擇配方奶時認(rèn)為里面含的營養(yǎng)元素越多越好。 危害 過多的營養(yǎng)元素寶寶無法吸收是一方面,有時候過多的營養(yǎng)元素反而會影響孩子健康,如過高的蛋白質(zhì)會加重腎臟負(fù)荷,對嬰兒腎臟有潛在的損害。 誤區(qū)六 經(jīng)常轉(zhuǎn)奶 誤區(qū) 有的家長認(rèn)為孩子同一種奶粉喝久了,是不是可以多換幾種口味,想多試試其他品牌的奶粉,于是就冒然換掉寶寶已經(jīng)習(xí)慣的奶粉。 危害 不建議經(jīng)常給寶寶換奶粉品牌,1歲以內(nèi)的寶寶消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,頻繁地更換奶粉會讓寶寶腸胃來不及適應(yīng),增加消化負(fù)擔(dān),可能引發(fā)腹瀉、消化不良等腸胃不適。 誤區(qū)七 奶粉和米粉一起沖 誤區(qū) 一般來說到了寶寶4-6個月的時候我們可以給寶寶添加強(qiáng)化鐵的營養(yǎng)米粉,為寶寶補(bǔ)充鐵元素。有的父母想著,不管奶粉還是米粉,反正都是補(bǔ)充營養(yǎng),一起沖了吃不就行了嗎?其實不然。 危害 奶粉和米粉的沖調(diào)溫度并不一樣,大部分配方奶的沖調(diào)溫度在40℃左右,而米粉則是在60~70℃,水溫過高會導(dǎo)致奶粉營養(yǎng)丟失,水溫過低米粉又沖不開,影響寶寶消化。所以建議分開沖調(diào)。 誤區(qū)八 喝完奶后還大量喝水 誤區(qū) 有的家長認(rèn)為喝了奶粉之后寶寶容易出現(xiàn)“上火”的情況,所以在喂了配方奶之后還讓寶寶額外喝很多白開水。 危害 寶寶的胃容量有限,過多的白開水占據(jù)了胃容量,寶寶喝奶就喝不下,反而會影響寶寶總奶量的攝入,最終影響寶寶健康成長。 目前的配方奶粉已將牛乳中過多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)經(jīng)過加工技術(shù)脫除,其熱量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分更接近母乳,基本上已不會出現(xiàn)傳統(tǒng)觀念中,喝奶粉寶寶易“上火”的現(xiàn)象。 沖泡奶粉有這么多容易忽略的小細(xì)節(jié),爸爸媽媽們看了一定要牢記在心,避免不知不覺中“坑娃”,掌握正確沖泡配方奶的方法才是硬道理! 正確沖泡配方奶的方法 沖奶粉前的準(zhǔn)備 ● 徹底清潔雙手 ● 奶瓶煮沸消毒 沖調(diào)步驟 ● 先放水 將水燒開后,冷卻到40℃左右或70℃左右,可以根據(jù)不同配方奶的廠家說明來選擇溫度,一般為40℃左右。如果無法準(zhǔn)確判斷,可以將水倒在手背上,如果跟皮膚溫度相近即可。 然后將合適溫度的水倒入奶瓶相應(yīng)刻度。 ● 后放奶粉 根據(jù)寶寶的年齡選擇合適的奶粉使用量,一般正規(guī)廠家生產(chǎn)的奶粉在包裝中都有建議食用量標(biāo)識。然后放入奶粉,先讓其自然溶解然后輕輕攪拌使其徹底溶解即可。 使用過的奶粉量勺需要豎放,手柄向上,不接觸奶粉。目前有的配方奶粉是將量勺放置在盒蓋內(nèi)側(cè),完全與奶粉隔離。 ● 盡快食用 沖調(diào)好的奶粉最好立即食用,室溫超過1小時或冷藏超過24小時,則不可將喝剩的奶留下次食用,以防止奶變質(zhì)。 打開包裝的奶粉要注意及時采取措施密封,以防止受潮或者異物進(jìn)入奶粉中。 參考資料:《兒科專家?guī)湍鷰殞殻▼雰浩?,人民軍醫(yī)出版社,2008年,王新良主編等 |
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