中午要不要嘗試做這幾道菜，豐盛的午餐，流口水了嗎？準(zhǔn)備好食材，動(dòng)手做起來(lái)吧！

一、蠔油團(tuán)圓蝦

食材

熟蝦30只、老姜3片、小蔥3顆、蠔油16g、清水16g。

做法

1、熟蝦、老姜、小蔥備好；

2、姜片切絲，小蔥切段，蠔油同清水?dāng)嚢杈鶆颍?/span>

3、炒鍋燒熱，調(diào)入適量植物油，放入姜絲炒香；

4、放入蔥段炒香，放入熟蝦翻炒；

5、熟蝦翻炒幾下，調(diào)入適量蠔油水；

6、略煮片刻，熟蝦都入味后，關(guān)火；

二、雞胗炒蒜苔

食材：雞胗、蒜苔、指天椒、紅椒、姜蒜、鹽、生抽、蠔油、雞粉

做法：

1、雞胗清洗干凈后切片，蒜苔和指天椒洗干凈后切成段，紅椒去籽洗干凈切成絲

2、鍋中燒水，將雞胗放入鍋中焯一下水，撈出瀝干水分

3、鍋內(nèi)加底油，姜片、蒜片炒出香味，加入雞胗大火翻炒幾下，加入少許的生抽和蠔油炒勻

4、接著放入蒜苔大火翻炒至斷生，加入紅椒和指天椒，加入適量的鹽和雞粉，炒勻后就可以出鍋了

三、糖醋燒藕條

食材：蓮藕400g、油、鹽、面粉、糖、水、米醋、番茄醬

做法：

1、蓮藕洗凈2)去皮

3、切成條狀

4、鍋內(nèi)放油

5、將面粉、鹽、水調(diào)成面糊狀，蓮藕裹上面糊

6、放油鍋中炸之

7、全部炸好盛入盤(pán)中

8、鍋內(nèi)留少量油放芝麻、白糖、蕃茄醬米醋

9、炒成糊狀

10、放炸好的藕條

11、迅速翻炒一下即可烹飪制作過(guò)程

四、洋蔥土豆燉雞塊

食材：雞腿，洋蔥，土豆，生姜，蒜，蔥，植物油，鹽，料酒，生抽少許，十三香，八角

做法：

1、洋蔥、土豆切塊，生姜、蒜切片，蔥切蔥花備用。雞腿清洗干凈，剁成大塊。

2、鍋內(nèi)燒水，待水開(kāi)后將雞塊放入鍋中焯一下，然后撈出瀝干水分備用。

3、熱鍋下油，待油溫5分熱后放入蔥姜蒜爆香，倒入洋蔥和八角進(jìn)行翻炒。

4、放入雞塊繼續(xù)翻炒，加鹽、料酒、生抽、十三香煸炒至變色。

5、加入土豆繼續(xù)翻炒幾分鐘，待土豆炒至變色后，加入適量水、中火慢燉。

8、待土豆熟爛后加入蔥花，關(guān)火燜兩分鐘出鍋即可。