一、統(tǒng)計部門：一季度能繁母豬期末存欄增長13.5%

近日，廣東省統(tǒng)計部門公布全省一季度畜牧生產(chǎn)情況，全省生豬期末存欄1389.27萬頭，較上年四季度期末存欄增長4.2%，但較去年同期仍下降29.7%。其中能繁母豬期末存欄為148.64萬頭，較上年四季度期末存欄增加17.63萬頭，增長13.5%，但較去年同期仍下降29.2%。肉豬出欄頭數(shù)達到661.02萬頭，較上年四季度減少79.64萬頭，下降10.7%，較去年同期下降31.3%。

廣東生豬產(chǎn)業(yè)期末存欄及環(huán)比、同比走勢圖

能繁母豬期末存欄大增，比生豬期末存欄增幅要擴大近10個百分點，比上年四季度能繁母豬期末存欄的增幅1.7%要擴大近12個百分點，比全國9.8%的水平要高出3.7個百分點。一季度在新冠肺炎疫情的影響及非洲豬瘟的防控壓力下能有這么大的增幅，確實是非常不容易，那到底是哪幾個重要因素促進了當(dāng)前能繁母豬的增幅？

廣東生豬出欄量、產(chǎn)量及環(huán)比、同比走勢圖

二、政府與市場的兩只手共同撐起生豬產(chǎn)業(yè)的復(fù)產(chǎn)工作

豬糧安天下，顯示豬肉在人們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔?，豬肉消費長期占到日常肉類消費的60%以上，足以見到豬肉的重要性，當(dāng)前豬肉價格持續(xù)居高，并且極大的推高了CPI，嚴重影響政府的穩(wěn)民生、保民生工作。而另一方面，養(yǎng)殖企業(yè)需要把盈利放在頭等位置，以用于回報給入股的股東。因此政府的穩(wěn)民生、保民生要求已經(jīng)成為加速生豬復(fù)產(chǎn)主要的幫手，而企業(yè)把盈利放在第一位無疑成為了恢復(fù)生豬生產(chǎn)的最重要動力。

當(dāng)前高豬價為生產(chǎn)企業(yè)帶來了的高盈利性回報，當(dāng)前一季度肉豬出欄存欄盈利超過2500元/頭，比起往年來講，毛利率超過60%，算的上是高盈利產(chǎn)業(yè)，企業(yè)有足夠的動力來更新生產(chǎn)技術(shù)或者再次注入資金來飼養(yǎng)生豬，這些是成為能繁母豬的存欄增長的最主要動因。

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企業(yè)動物疫病防疫升級，促使豬場生產(chǎn)穩(wěn)定，存欄逐漸增加

在企業(yè)遭遇非洲豬瘟或者本省出現(xiàn)非洲豬瘟后，各大企業(yè)或者規(guī)模場都紛紛開始踏上了防疫工作，在企業(yè)的周圍1公里范圍內(nèi)幾乎每天都有人巡視、查檢，員工進入生產(chǎn)基地更是3、4道程序，嚴格的養(yǎng)殖場進入基地也需要隔離2-3天，才能進生產(chǎn)線工作，消毒、洗澡那是常有的事情，在這種嚴防死守的情況下，養(yǎng)殖場基本保障了生豬存欄的穩(wěn)定，并且在去年四季度已經(jīng)開始小幅增加，生豬期末存欄環(huán)比增加1.1%。

廣東汕尾某生豬基地防疫措施

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企業(yè)害怕非洲豬瘟，盡可能自留三元豬做后備母豬

非洲豬瘟絕對是讓養(yǎng)殖企業(yè)最頭疼的事情，而自繁自養(yǎng)的規(guī)模場在折損了能繁母豬和種豬后，基本上害怕外出補欄種豬或者是很難補欄到種豬。

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一方面是種豬貴：

當(dāng)前國內(nèi)80-100斤的存種已經(jīng)漲到9000-10000元，二元雜種豬也在6000-7000元，種豬場基本不接受百頭以下的銷售（存種基本是20頭起，二元雜100頭起），在經(jīng)歷非洲豬瘟后，很多基地都是損失嚴重，資金也緊缺，因此除了資金雄厚的企業(yè)會大規(guī)模補充種豬外，其他企業(yè)很難補充到位。

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另一方面就是種豬不好補欄：

根據(jù)國家、省出臺規(guī)定，省內(nèi)種豬出售基本需要在農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳報備，并需要進行非洲豬瘟血檢。一般省內(nèi)的種豬場銷售僅需要抽查出售量的10%進行血檢就行，但是在省外補欄種豬就完全不同，國家規(guī)定必須進行100%的血檢。種豬交易基本上需要比較大的資金交易，而且為了安全交易，養(yǎng)殖戶基本會選擇長期合作的種豬場，最重要的是有信用保障，但省外進行100%的種豬血檢是對粵北、粵東一帶養(yǎng)殖補欄的一大打擊，幾乎很難從省外其他公司補欄成功。

因此當(dāng)前自繁自養(yǎng)基地多將良性三元雌性肉豬轉(zhuǎn)為后備母豬養(yǎng)殖，以便增加產(chǎn)能，這也是能繁母豬增加最多的種類。

但是三元母豬的性能整體略差，但比沒有母豬要好。迄今為止，三元母豬的頭胎尚未出欄，最早一批將三元肉豬留做后備母豬的是在去年7、8月份，經(jīng)過兩個月的觀察再配種，然后在接近4個月的懷孕期后，目前頭一批出生的仔豬已經(jīng)養(yǎng)殖約有4、5個月，大約在120-150斤左右，產(chǎn)仔數(shù)量約在10頭，仔豬平均成活數(shù)略超過9頭，低于二元雜母豬產(chǎn)仔數(shù)一頭左右，差的僅有7-8頭，但比沒有母豬要好。

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高盈利促使企業(yè)大量資金流入養(yǎng)豬行業(yè)進行養(yǎng)豬

自非洲豬瘟在我國發(fā)生以來，生豬存欄逐漸減少，尤其是2019年5月份以后，存欄持續(xù)下降，肉豬出欄價持續(xù)上漲，下游豬肉價格也持續(xù)居高，養(yǎng)豬戶出欄盈利也持續(xù)居高，因此牧原、溫氏、新希望、傲農(nóng)生物等大企業(yè)紛紛爭相擴大市場規(guī)模養(yǎng)豬，并且資本也爭相投入養(yǎng)豬業(yè)。據(jù)證券日報文章，天眼查的信息顯示，我國目前有37萬余家在業(yè)、存續(xù)的“豬養(yǎng)殖”企業(yè)。2020年3月份以來，新增了1.8萬余家，與去年同期相比，增速高達131%，養(yǎng)豬正在變成企業(yè)家最受歡迎的行業(yè)之一。

隨著社會資本逐漸注入養(yǎng)豬行業(yè)，種豬場工作將繼續(xù)增加，后備母豬將增加出售，相應(yīng)自繁自養(yǎng)基地仔豬出售量也將激增，以滿足市場需求，整體生豬存欄和能繁母豬存欄都將增加。

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在政府支持下，雙保險政策給養(yǎng)殖戶吃下定心丸！

去年下半年以來，非洲豬瘟重創(chuàng)中國生豬產(chǎn)業(yè)，國務(wù)院持續(xù)發(fā)聲要加快推動生豬復(fù)產(chǎn)工作，廣東省也及時推出撲殺補助、貸款貼息、養(yǎng)殖大縣獎勵、良種補貼、政策性保險支持等政策，給予養(yǎng)殖戶極大的幫助支持。特別是當(dāng)前的政策性保險，根據(jù)廣東省粵財農(nóng)〔2019〕27號政策，“能繁母豬的保額從1000元暫時增加至1500元，育肥豬保額繼續(xù)按照粵農(nóng)規(guī)〔2018〕2號文中已增加到800元的標(biāo)準執(zhí)行，政策實施期限至2020年12月31日，地方政府還可以根據(jù)實際情況修訂補充?！?/p>

廣東肇慶市的農(nóng)業(yè)管理部門為持續(xù)增加養(yǎng)殖戶信心，給予養(yǎng)殖基地雙保險措施，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖基地反應(yīng)地方政府不僅幫助落實政策性保險，還主動幫助基地購買好商業(yè)性保險，盡可能幫助養(yǎng)殖戶能安心養(yǎng)豬，也相當(dāng)于給養(yǎng)殖戶吃下定心丸，養(yǎng)殖戶也加快外出補欄后備母豬，一季度經(jīng)過補欄后，后背母豬從能繁母豬從500頭左右增加至1300余頭，極大的促進了能繁母豬存欄量。

在政府和市場的綜合努力下，結(jié)果就是：規(guī)模場加速母豬補欄或增加三元雌性肉豬留種，母豬增長飛快，一季度能繁母豬期末存欄增長13.5%。

三、我們距離豬價十元時代還有多遠？

一季度以來，豬價持續(xù)下降，一方面由于供給量的回升，保障了市場的供應(yīng)水平，另一方面由于新冠肺炎疫情影響，豬肉市場消費需求受到阻礙，導(dǎo)致豬價持續(xù)下跌，但整體價格仍然維持較高水平。今年年底其實也仍然無法恢復(fù)到十元時代，當(dāng)前雖然能繁母豬數(shù)量增加快，但真正生產(chǎn)出來的上市育肥豬需要將近十個月。

因此從現(xiàn)在看，明年二月左右才能有育肥豬出欄，但豬價仍然較高，因為產(chǎn)量仍舊較低，相對增加的量也僅僅是170萬頭左右，每個月大約增加60萬頭育肥豬上市，總量約為280萬頭，上游出欄價將在26元/公斤以上，而豬批發(fā)價格將在有35元/公斤左右，豬肉價格將在45元/公斤左右，即22.5元/斤，距離十元仍是兩倍水平。而豬肉價格真的回到十元時代，仍需要明年下半年才有可能。

近一個月豬肉零售價格走勢圖