美國《讀者文摘》載文，刊出美國營養(yǎng)學(xué)家喬伊·格林的《神奇健康秘方》，介紹了能治小病的9種調(diào)料。

芝麻：緩解便秘。芝麻所含的芝麻油具有潤腸通便、防止便秘的功效。將一大勺芝麻研磨成粉，撒在燕麥片、涼拌菜或酸奶等食物上一同食用。

黑胡椒：治喉嚨不適。將一茶匙黑胡椒放入茶杯，倒上開水，加蓋浸泡10分鐘，再加入2勺蜂蜜飲用即可。黑胡椒有解充血作用，蜂蜜能抗菌，兩者能很好地緩解喉嚨不適。

茴香：防治口臭。飯后嚼5-10粒茴香并咽下，可以防治口臭，清新口氣。茴香中的油還能助消化，去除消化道臭味。

大蒜：治擦傷。大蒜是一種天然抗生素，具有抗菌屬性。擦傷較輕時，可以將半茶匙大蒜粉加少量水調(diào)成糊狀，涂抹在擦傷處，或是將新鮮大蒜切片后敷在傷口上。

姜：防止過敏。姜黃中的抗氧化劑有助于阻止身體產(chǎn)生組胺，防止季節(jié)性過敏。另外，易過敏季節(jié)可以在菜里多放些姜末或咖喱，還可以將1茶匙咖喱倒入30毫升水中，攪拌后飲用。

嫩肉粉：治蚊蟲叮咬。嫩肉粉中的木瓜蛋白酶有助于分解蚊蟲毒液蛋白質(zhì)，緩解叮咬后的炎癥和疼痛。取半茶匙嫩肉粉，加兩茶匙水調(diào)勻，抹在患處，保持30分鐘即可。

百里香葉：治腳臭。百里香葉是做菜時常放的一種香料，其中含有的抗真菌成分可以殺滅導(dǎo)致腳臭的真菌。將2大勺百里香葉用開水浸泡10分鐘，冷卻后，用棉球涂抹雙腳，自然晾干即可。

迷迭香葉：去頭皮屑。迷迭香有助于防止頭皮產(chǎn)生過多油脂，抑制頭皮屑。在一杯開水中加入迷迭香葉，浸泡20分鐘冷卻至室溫。洗頭后，用迷迭香葉水漂洗一遍即可。

豆蔻粉：祛痘。將豆蔻粉和蜂蜜1:1攪勻，涂在痘上，20分鐘后用水洗凈。豆蔻有較強(qiáng)的抗細(xì)菌、真菌作用，蜂蜜中的抗菌物質(zhì)也有助于消炎。