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【今日靚湯】解決春困,要從體內(nèi)祛濕做起

 一葉一如來 2020-04-16

五指毛桃茯苓湯

主要功效:健脾、化濕、益氣

推薦人群:春季日常保健以及以濕為主的春困人群
材料:五指毛桃50克、白扁豆30克、茯苓20克、陳皮5克、雞肉 250克、生姜3片(3~4人量)。
制作方法:將五指毛桃、白扁豆、茯苓、陳皮洗凈,稍浸泡,雞肉洗凈后焯水放入煲中,加水2000毫升,將所有材料連同生姜一起放入煲中大火煮沸,再轉(zhuǎn)中小火煲 1個小時左右,即可調(diào)味飲用。
湯品點評:
春季天氣漸回溫,人體新陳代謝增強血液循環(huán)加快,耗氧量增多,大腦的血液和氧氣的供應(yīng)量相對減少,導(dǎo)致人容易犯困。中醫(yī)認(rèn)為產(chǎn)生春困的主要原因是脾虛濕盛,肝屬木脾屬土,春天木旺會克土,影響脾胃運化功能,脾弱則不能運化水濕,使水濕內(nèi)停;加之廣東梅雨季節(jié)濕氣較重,內(nèi)外濕氣夾雜,阻礙人體陽氣升發(fā),就會出現(xiàn)春困的情況。
祛除體內(nèi)的濕邪是解決春困的好方法。如你全身困重,腰部或者腿部沉重感覺抬不起來,加上舌苔白厚,這種春困是以濕為主。湯中的扁豆味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效,既能健脾,又能化濕,而且不燥。茯苓性平和,不損傷正氣,在去濕的同時健脾和胃、寧心安神。五指毛桃四季通用,有較好的益氣通絡(luò)祛濕的作用,口感又好,適合一家老少飲用。湯中加用少許陳皮,既能理氣行氣,還能燥濕化痰,更增加湯的功效。

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