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健脾祛濕湯2.0

 北冥有魚(yú)或曰鯤 2022-07-27 發(fā)布于廣東

今天我們來(lái)學(xué)習(xí)如何制作:健脾祛濕湯2.0。五指毛桃:性微溫,味甘,可健脾化濕、行氣化痰、舒筋活絡(luò)。茯苓:性平,味甘、淡,可滲濕利水、健脾和胃、寧心安神。薏苡仁:性涼,味甘、淡,可健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿。上3味,加上扁豆、陳皮、芡實(shí)等,此湯具有健脾和胃、利水滲濕、行氣化痰、舒筋活絡(luò)、寧心安神、除痹止瀉、清熱排膿等功效。此湯適合脾虛夾濕者。
材料:
五指毛桃(30-60g)、茯苓(15-30g)、薏苡仁(15-30g,炒)、扁豆(15-30g,炒)、陳皮(3-5g)、芡實(shí)(10-15g)、龍骨(即豬脊骨250g,切塊)、蜜棗(1-2粒)、生姜(2-3片)。

photo by KK
煮法:
上述材料均洗凈。首先龍骨、加水適量,煮開(kāi)5分鐘,去血沫、撈起,清水洗凈,備用。然后在湯鍋中,加入處理好的龍骨、五指毛桃、茯苓、薏苡仁、扁豆、陳皮、芡實(shí)、蜜棗、生姜,與水同煮,大火煮沸,調(diào)至文火,共煮約1-2小時(shí),湯成,加少許鹽、攪勻,稍放涼即可食用。
功效:
健脾和胃、利水滲濕、行氣化痰、舒筋活絡(luò)、寧心安神、除痹止瀉、清熱排膿等。
注意:
1、脾胃虛寒者,不宜過(guò)食;
2、陰虛者不宜;
3、湯雖味好,適量為佳。

以上僅供參考,如有明顯不適,請(qǐng)到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診。

 上文:喝了會(huì)開(kāi)心的茶~

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