記得看電視劇《家有兒女》的時(shí)候，劉星最愛吃的就是雞翅了。每次看到劉星家一大桌子的菜就饞的流口水。雞翅上的肉雖然不多，但是肉質(zhì)是非常鮮嫩的，特別受到小朋友們的喜愛。說到雞翅的做法，大家首先想到的可能是可樂雞翅。但其實(shí)除了可樂雞翅，雞翅還有很多其他好吃的做法，比如蜜汁雞翅。

蜜汁雞翅這道菜絕對是大人和小孩都愛吃的，吃起來甜甜的，肉嫩嫩的，不夸張的說，我自己能吃一大盤。而且蜜汁雞翅的做法非常的簡單，所有人一學(xué)就會(huì)。那接下來小編就分享大家一個(gè)蜜汁雞翅的做法，簡單美味，鮮甜軟嫩，非常的好吃，喜歡的話就一起看下去吧。雞翅好吃的做法不止可樂雞翅，試試做蜜汁雞翅，鮮甜軟嫩。

【蜜汁雞翅】

食材：雞翅、姜片、料酒、蔥段、蒜末、食鹽、生抽、蜂蜜水、油。做法步驟：

第一步：雞翅先用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，泡出里面的血水，去除腥味，然后再清洗干凈，在雞翅上面劃上幾刀，便于入味。

第二步：處理好的雞翅放到大碗里，加入姜片和料酒去腥，然后放入適量的蔥花、蒜末、食鹽、生抽，用手捏抓均勻，多揉一會(huì)，讓雞翅充分的吸收料汁，然后蓋上保鮮膜放到冰箱腌制2個(gè)小時(shí)以上，有條件的話可以腌制一個(gè)晚上，這樣更入味，中途要多翻幾次面，使其均勻入味。

第三步：起鍋燒油，油熱下入腌制好的雞翅，多次翻面，煎至兩面金黃。

第四步：雞翅煎好之后倒入腌雞翅的料汁，然后倒入蜂蜜水，蜂蜜水就是用蜂蜜和水按照1:1比例調(diào)制的水，沒過雞翅，如果沒有沒過雞翅就再加點(diǎn)水，燉上5分鐘，翻面繼續(xù)燉5分鐘，湯汁差不多收干的時(shí)候就可以出鍋了。

這樣做好的蜜汁雞翅肉質(zhì)鮮嫩，還有蜂蜜獨(dú)特的香甜，甜咸交錯(cuò)，色香味俱全，既簡單又好吃，味道不比可樂雞翅差哦，喜歡的朋友們趕緊試試吧。