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特別喜歡吃米糕，不僅被白白嫩嫩的顏色吸引，更喜歡米糕蓬松香甜的口感。今天用粘米粉試著自己做。蒸出的米糕香香甜甜 
食材： 粘米粉150克，酵母3克(泡打粉5克)糖40克，牛奶145克，蔓越莓15克 做法： 1.粘米粉過篩，加入糖和酵母，混合(用泡打粉的可以替換酵母) 
2.分次加入牛奶，用手抽混合， 3.蓋保鮮膜發(fā)酵到面糊有好多泡泡，酵母粉大概60分鐘，泡打粉15分鐘左右 4.裝入抹了油的小杯子中，或者錫紙膜中，表面撒蔓越莓和，也可以中間撒一部分。 5.大火上鍋，大火蒸15分鐘左右香甜可口的米糕放涼就可以開動 
6.成功出鍋！開動吧  |
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