中醫(yī)講究五色補(bǔ)五臟,每個內(nèi)臟對應(yīng)不同的顏色,肝臟對應(yīng)青色,心臟對應(yīng)赤色、腎臟對應(yīng)黑色、肺臟對應(yīng)白色、脾臟對應(yīng)黃色。因此,想要達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果,就要根據(jù)不同的臟器選擇不同顏色的食物。 一豆一味藥,五豆補(bǔ)五臟,心、肝、腎、脾、肺,你補(bǔ)對了嗎? 紅色滋心——多吃紅豆 按照中醫(yī)五行學(xué)說,紅色為火,可入心、入血。紅豆為心之豆,自古以來紅豆都被視為養(yǎng)心、補(bǔ)血、化瘀、利尿的食療佳品,常吃紅豆可增強(qiáng)心臟活力、延緩衰老。此外紅豆里面還富含三萜皂苷、鐵,可維護(hù)血管健康、抗血管老化。 青色養(yǎng)肝——多吃綠豆 肝火旺的人,一般會容易出現(xiàn)急躁、易怒的情緒,并且還有可能伴有高血壓。因此養(yǎng)肝要先平肝火,中醫(yī)認(rèn)為綠豆有清熱解毒、益肝降脂等功效,是豆種佳品,時(shí)不時(shí)的吃點(diǎn)綠豆,等于是給肝臟做了一個大掃除。 黑色補(bǔ)腎——多吃黑豆 腎是身體的重要器官,腎好人會顯得更年輕。補(bǔ)腎可以多吃黑豆,黑豆被譽(yù)為是“腎之谷”,有益精補(bǔ)髓、強(qiáng)腎健體的功效。男人多吃黑豆可預(yù)防前列腺老化,女人多吃黑豆能保養(yǎng)子宮。 黃色健脾——多吃黃豆 黃豆富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),有植物肉、綠色乳牛的美譽(yù)。黃豆的吃法有很多,可以磨成豆?jié){、可以制成豆腐、可以煲湯、可以燒菜,多吃有健脾益氣、促進(jìn)消化的作用。此外黃豆里面還富含卵磷脂,可以提高記憶力。 白色潤肺——多吃白豆 白豆相信是大家最陌生的一種豆,其實(shí)白豆主要指的就是白蕓豆,有滋陰潤肺、補(bǔ)中益氣的功效。肺主皮毛,常吃白蕓豆可潤肺滑膚、驅(qū)寒保暖!此外白蕓豆維生素C含量也十分豐富,可增強(qiáng)免疫力,減少生病的可能。 |
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