我們先來看下都需要哪些原材料。

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希望我們能成為老朋友，一塊越來越好~

普通面粉半斤，酵母粉2克，牛奶1袋，糖20克。

1、牛奶倒入碗中，加入酵母粉和白糖，不停攪拌，把酵母和白糖化開。

另取一碗，加入適量面粉，把牛奶倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪拌成無干粉的絮狀。

2、用手把面絮揉成團(tuán)，多揉幾次，揉成光滑的面團(tuán)。

3、靜置10分鐘，繼續(xù)揉，揉至光滑無氣孔。

4、把面團(tuán)用搟面杖搟成薄片。

5、把薄片從一頭卷起，揉搓成長條拉長。

6、把長條切成喜歡的大小。

7、把饅頭塊放在蒸籠里發(fā)酵20分鐘。

8、發(fā)酵好的面團(tuán)體積變成2倍大。輕壓會彈回。

9、蒸鍋燒水，水燒開后，把饅頭上鍋蒸，大火蒸8分鐘，關(guān)火燜3分鐘。

奶香小饅頭就做好啦~松軟香甜，一口一個(gè)，根本停不下來~