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霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，氣肅而凝，寒鴻啼切，落葉滿徑，冬天悄然而至。 霜降有三候： 一候豺乃祭獸，豺狼這類動(dòng)物，從霜降開(kāi)始要為過(guò)冬儲(chǔ)備食物。以獸祭天，透露著生命對(duì)自然的感恩； 二候草木黃落，此時(shí)草木枯黃，落葉飄零，颯颯風(fēng)干，萬(wàn)物衰頹； 三候蟄蟲(chóng)咸俯，蜇蟲(chóng)也在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來(lái)，以睡眠的姿態(tài)躲避嚴(yán)寒與風(fēng)霜。  傅抱石 月落烏啼霜滿天 紙本 鏡心 63×55 cm 中國(guó)嘉德2012春拍 成交價(jià): RMB 4,600,000  李可染 霜葉紅于二月花 紙本 立軸 68.5×46 cm 中國(guó)嘉德2016春拍 成交價(jià): RMB 3,910,000  陸儼少 楓橋夜泊 紙本 立軸 70×45 cm 中國(guó)嘉德2017春拍 成交價(jià): RMB 713,000 “寒露百花凋，霜降百草枯”，秋菊卻在一片頹敗中凌霜綻放。古有“霜打菊花開(kāi)”之說(shuō)，賞菊花，也就成了霜降這一節(jié)令的雅事。我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì)，賞菊飲酒，以示對(duì)高潔傲岸的品質(zhì)的景仰。  吳昌碩 傲霜圖 紙本 立軸 151.5×82 cm 中國(guó)嘉德2011秋拍 成交價(jià): RMB 1,725,000 深秋，楓樹(shù)、黃櫨等遭霜侵后，葉子火紅，燦如錦繡。那一片片紅艷，就是秋天最美的告別。人們喜歡結(jié)伴登山，馳目遠(yuǎn)眺，欣賞“霜葉紅于二月花”的美景，也在肅殺的冬天到來(lái)前，最后一次感受大自然的熱情和生機(jī)。  紙本 立軸 101×41 cm 中國(guó)嘉德2015秋拍 成交價(jià): RMB 3,565,000 在中國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃柿子，不但可以御寒保暖，還能強(qiáng)健筋骨。每年到了這個(gè)時(shí)候，高大的柿子樹(shù)上碩果累累，黃葉片片，與橙紅的柿子交相輝映，好不喜人。咬一口，汁液飽滿，綿軟甜糯，大自然是要我們把這絲絲香甜藏于齒間，藏于心中，讓肅殺的冬天里也有美好的回味。  張大千 柿柿如意 紙本 立軸 50×66 cm 嘉德四季第43期 成交價(jià): RMB 1,265,000 深秋一來(lái)到，街頭巷尾，炒栗子的小販們又忙活起來(lái)。黑砂翻滾，爐火熊熊，飽滿的栗子時(shí)不時(shí)把棕色的外殼沖破，陣陣?yán)跸惚銖浡诳諝庵小！堆嗑q時(shí)記》中就曾寫道：“十月以后，則有栗子、白薯等物。栗子來(lái)時(shí)用黑砂炒熟，甘美異常。青燈誦讀之余，剝而食之，頗有味外之味?！彼凳沁M(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”。栗子能養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎活血，也是這時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品。  齊白石 麻栗 紙本 立軸 131.5×34 cm 中國(guó)嘉德2010春拍 成交價(jià): RMB 1,568,000 『傳統(tǒng)習(xí)俗』 打盡秋霜、賞菊摘柿  傳說(shuō)，掌管霜雪的青女，每逢九月十四便下凡來(lái)到人間，在青要山中心頂峰上，手撫七弦琴，清音徐出，霜花隨著顫動(dòng)的琴弦飄然而下，在冬至前，滌蕩世間一切不潔。此后千年，當(dāng)人們目睹霜降大地便知道，秋天的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降，到了。 · 打秋霜 ·  在清代以前，霜降日是秋日豐收的重要節(jié)氣。傳聞，在江蘇常州府武進(jìn)縣在霜降日這天會(huì)舉辦隆重的收兵儀式。 每年霜降前夕，各地的校場(chǎng)演武廳的武官們都要身穿鎧甲、手持刀槍弓箭，列隊(duì)前往當(dāng)?shù)氐钠祠顝R舉行收兵儀式，期望能拔除不詳之事，以求天下太平。 屆時(shí)，武官們?cè)趶R中集合，向旗臺(tái)行三跪九叩首的大禮。禮畢，列隊(duì)齊放空槍三響，然后再試火炮、打槍，稱之為“打霜降”，此時(shí)的百姓則如潮般聚集在周圍圍觀。 · 賞紅葉 ·  “雁啼紅葉天，人醉黃花地。”秋天是賞紅葉的季節(jié)。天高云淡，色彩濃烈的紅葉染紅了思念，秋風(fēng)不停地催促，深山里、街道旁，都能見(jiàn)到枯紅的葉片，不同于春日的絢爛，秋日紅葉的深沉來(lái)得更為動(dòng)人。 賞紅葉，要屬北京香山最有名！滿山植物綠、黃、紅葉色相間，好似一幅娓娓道來(lái)的山林畫卷，令人不自覺(jué)地停留在此處，不勝感慨大自然的美好造詣。 · 霜降食單 ·  牛腩燉蘿卜 配料：牛腩，白蘿卜，胡蘿卜，黃酒，花椒，桂皮，八角，姜片，陳皮，月桂葉，蒜瓣，鹽，老抽，白糖 ① 牛腩焯水（約15分鐘）后重新加水，加入黃酒、少許姜片、月桂葉中火燉煮30分鐘； ② 把牛腩撈出放冷水放涼后切塊，白蘿卜、胡蘿卜切塊備用； ③ 熱鍋倒油，放入蒜瓣、姜片煸香，先后放入桂皮、八角、陳皮翻炒2分鐘后，加牛肉塊繼續(xù)翻炒片刻； ④ 將燉煮好的清湯倒入炒鍋，加入白蘿卜塊、胡蘿卜塊，小火繼續(xù)燉煮20分鐘； ⑤ 加入適量鹽、白糖攪勻，大火收汁盛出。 菊花粥 配料：貢菊，大米，薏米，蓮子，百合，枸杞，紅棗 ① 取適量貢菊用熱水浸泡，半小時(shí)后，倒出菊花水備用； ② 再取10朵貢菊，擇去花托，將散碎花瓣放入碗中備用； ③ 大米、薏米、蓮子洗凈，連同菊花水倒入鍋中。浸泡1小時(shí)后，大火煮至沸騰，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮； ④ 煮至6成熟的時(shí)候，倒入洗凈后的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣，繼續(xù)用小火煮20分鐘即可。 · 霜降養(yǎng)生· 寒露后的霜降節(jié)氣，草木幾近凋零殘謝，氣溫驟降，人們明顯感覺(jué)到寒冷在步步逼近。此時(shí)人體的脾臟功能處于旺盛階段，加上寒冷的刺激，胃腸功能的正常規(guī)律被擾亂，呼吸道疾病容易生發(fā)，精神更是莫名被致郁。 此時(shí)除了防止秋風(fēng)的侵入，更要注意精神上的調(diào)節(jié)?？傊?/span>不管秋風(fēng)多凜冽，穿暖吃飽，積極生活比什么都重要！ · 穴位按摩 · 合谷穴 位置：拇指內(nèi)側(cè)橫紋， 對(duì)應(yīng)左手虎口，拇指下壓所按之處 功能：除黑眼圈、提神醒腦、 舒緩肩頸肌肉僵硬 內(nèi)關(guān)穴 位置：手腕的橫紋之上 功能：治療失眠、舒緩壓力、 改善胸悶等 肩井穴 位置：肩胛區(qū)， 第七頸椎棘突與肩峰最外側(cè)點(diǎn)連線的中點(diǎn) 功能：治療肩酸痛、頭酸痛、 頭重腳輕、眼睛疲勞 |
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