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板栗燒雞的用料：板栗一盤量半斤多就ok三黃雞半只，一斤多點(diǎn)就ok調(diào)料見下圖哈，懶得一一列出來(lái)了。蒜子多點(diǎn)會(huì)更香姜片七八片香蔥可放可不放，放了更香。  1.這是我剝好的板栗備用著先，好誘人哦，半生半熟的我都吃了兩個(gè)，好甜！  2.買回來(lái)雞肉成塊沖洗干凈瀝干水分。不建議切太小塊了。炒的時(shí)候會(huì)縮水的。  3.鍋里不加油，把雞放進(jìn)鍋里去翻炒出水。炒到這個(gè)狀態(tài)的時(shí)候可以接著下一步啦。  4.放入冰糖，十三香，蠔油，醬油，生抽，料酒。最后放入蒜沫和姜片就可以了。  |
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來(lái)自： 青山138 > 《學(xué)會(huì)了》
